低脂營養的冬日火腿蔬菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂營養的冬日火腿蔬菜汤方法

一道冬日暖湯，適合正在減脂的你和需要營養的孩子。各種季節蔬菜在鍋裡咕嚕咕嚕的，加點火腿熬著，湯頭鮮美，還解決了家裡各式的火腿囤貨。捧著一碗，就著麵包吃，暖呼呼的，清爽洋氣～

發酵火腿一般都拿來做披薩或生食，拿來煮湯，也很鮮美。這是某日至天福號活動時，現場喝到的一款湯，只放了一點點鹽的蔬菜湯，滋味卻勝一般的蔬菜湯⋯。天寒地凍時，捧著喝，多舒服呀！

咱家裡火腿還真多，相信大家都是，正好！把蔬菜湯煮起來，冬日裡讓一鍋氤氳的氣息盈滿廚房，簡直是太暖和了！

對了，正在減重的童鞋，這個湯當正餐喝著也很合適喔！

謝謝你喜歡這道菜品，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦！🌹

用料  

低脂營養的冬日火腿蔬菜汤的做法  

1. 蘿蔔去皮切塊、娃娃菜切段、胡蘿蔔切塊、洋蔥切粗絲、杏鮑菇切小塊、芹菜切末，蒜瓣去皮、薑拍扁，火腿切小丁，備用。

2. 熱鍋入油，先炒香蒜瓣、黑胡椒末，接著放入火腿丁、洋蔥、胡蘿蔔、杏鮑菇，拌炒之後，再放入白蘿蔔塊、娃娃菜，加入純淨水，大火熬開後轉小火繼續。

3. 出鍋前，撒上一把芹菜末和油蔥酥，嘗過湯的味道之後再加鹽，即可出鍋。

小贴士

1/ 沒有薩拉米火腿腸的，用一般火腿塊或是培根也能做。