快手美味營養雞蛋餅食谱大全及做法,烹饪好吃的快手美味營養雞蛋餅方法
- 早餐食谱
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用料
中筋/全麦面粉 | 30克 |
水 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
午餐肉/肉肠 | 适量 |
甜面酱 | 适量 |
快手美味營養雞蛋餅的做法
切好葱花...午餐肉切成长条...
面粉加少许盐....白面和全麦粉随便比例...减脂就全部用全麦粉...一样好吃...
加入50-60克水...搅拌至无颗粒...类似比较稀的酸奶状态...静置5分钟...
用不粘锅...中小火热锅...国内刷上少许油...加入面粉糊....转动锅让面粉糊均匀摊在锅内...
面糊表面干了后...打入一个鸡蛋....用汤勺背面轻轻把鸡蛋铺开...
铺开的蛋液...
蛋液快干之前撒上葱花...
锅转小火....翻面...摊上甜面酱....
加入午餐肉...午餐肉也可以事先煎一下...
把饼包着肉卷起来...切半开吃...
上次加了尊乐芝士香肠...也是超级好吃...
这次用的午餐肉...好吃😋...
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