- 用料盐5克生抽3勺小米辣(干)4个香叶3片八角2个孜然粒适量麻椒粉1把辣椒粉2勺冰糖、白糖适量(喜欢甜口就多放一些)火锅底料一小块土豆、莲藕适量干豆腐(王嘉尔口中的擦布,哈哈哈)一张鸡腿4个各类丸子适量浓汤宝1个葱姜圆葱适量枸杞、山楂干、干柠檬适量快手简易甜辣卤味的做法材...
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- 我和我儿子都是很爱各种卤水食材的人,但市面上的教程实操起来有难度,而且香料太多,小朋友吃起来也不够健康,所以日常都是自己卤,既简单又健康卫生!这个方子是没有用到任何香料的,就家常的调味料就可以卤煮出一锅香飘飘的鸭脚了,就算是厨房小白也可以轻松上手。这个方子也适用于卤...
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- 我只做懒人餐,拒绝各种花哨的东西用料香菇若干豆泡若干五香卤水汁少许卤味快手菜的做法买点大香菇和豆泡用厨房剪刀剪一剪,香菇剪成片,豆泡剪一半这个料汁很万能,加一点就成,其他调料都不用了。千万不要多,否则容易咸加水,开火,等待收汁,出锅小贴士①有余粮的可以撒葱花啥的②吸饱...
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- 整理相册分个类∩ˍ∩要上班的懒人,找方子都是往简单易操作好效果的方向。用料基本就是牛奶、椰浆、白凉粉、少糖少糖再少糖哈哈!我基本看方子看个大概,感觉会了就上手,糖水甜品随意点,就不用称了,凭感觉,反正觉得甜了淡了或者白凉粉没冻好,就下次自己调一下分量,反正自己吃的翻车...
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- 看着电影觉得嘴巴闲得很家里还剩一些鸡爪就抓紧卤了配电影奶思👌🏻(过程没有拍照,因为没啥技术含量,大家自行脑补画面,为了让我的菜谱看起来不那么索然无味,我配了一些表情包,希望风味更佳🙂)用料鸡爪10只生抽20ml老抽20ml料酒20ml蚝油20ml桂皮1块八角2个花椒一小把白砂糖适量红...
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- 不能吃辣的辣椒量建议减半哦。这个酱的辣度随着时间推移会逐渐降低。用料新鲜小米辣4支白醋80g白砂糖80克西红柿1个水150克玉米淀粉10克洋葱少许简易甜辣酱的做法西红市去皮去蒂,切小块。洋葱一小把切丁,不爱吃洋葱的也可以不要。小米辣去蒂,切小块除玉米淀粉以外其他材料混...
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- 上周发的完整版辣椒油做法,朋友们如果嫌麻烦,可以试下这个快手版的,这次用了花生油,味道跟那个方子略有不同,香料味弱一些,辣椒和油的香味更突出。小时候吃的纯辣椒+花生油+一点盐炸出来的辣椒油,蘸馒头或者放在过水面里吃简直太棒了。用料干辣椒50克白芝麻30克花椒3克油(花生油)150...
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- 用料卤料包1包猪耳朵400克五花肉300克鸡蛋8个鹌鹑蛋30个简单易上手的卤味制作的做法卤肉这种美食,可以说是无人不知无人不爱了,它形式多变、口味丰富,有着酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带等特点,备受人们的喜爱。而且卤肉在我国各大菜系之中都有一定的...
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- 简易快捷宝宝也可以带饭盒用料鸡蛋1个洋葱1个八角2个香菇3朵老抽1勺生抽1勺料酒0.5勺白砂糖1勺猪肉馅五花肉丁适量简易版卤肉饭快手便当的做法将料提前备好。家里只有猪肉碎所以就用了。加油炒熟颜色变了就可以了加入香菇碎八角以及一开始备好的料汁可以加个煮熟的蛋。加...
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- 甜汤是清甜顺滑的味道,淮山是软糯细腻的口感,第一次喝上就完全迷上了淮山甜汤!用潮汕男朋友教我的方法熬制的甜汤,滋阴补肾的清补佳品~当他告诉我要做淮山甜汤给我喝,我还很抗拒,这么甜谁喝的下,结果emm……真香~从来没喝过这么类似果香?的甜汤~果然上头🤩用料铁棍淮山一根(一斤多)白...
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- 从麻辣拌开启我的美食分享之旅~不知从什么时候开始,麻辣拌开始风靡夜晚的大街小巷,一份麻辣拌最低要卖8~10元,仔细观察它的做法也并不困难,于是自己尝试着做了一次,味道与外面卖的一样,并且更加卫生健康,话不多说,爱好这一口的亲们快快浏览一遍步骤,和我一起做起来吧!用料食材黄瓜...
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- 这两天在微博上看到某平台上好多人发吃卤肥肠的视频,馋的不得了,大早晨的便坐地铁去中超买了猪大肠回来做。因为身在英国材料没有那么丰富,于是做法比较简单,方便操作。经验如下。用料肥肠四大根八角2-3个料酒适量花椒适量姜片片生抽适量酱油适量盐适量老抽适量老干妈(或者火...
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- 用料牛肉、鸭胗、鸭心(没买到牛腱,夲次用的牛腿肉),具体食材可根据自己喜好随意调整)750克生抽50克老抽50克花椒24克干红辣椒24克冰糖(甜度根据自己喜好调整)40-45克料酒120克生姜30克桂皮2克香叶5片八角1个简单易上手吃得停不下来的酱卤牛肉(甜辣口)的做法1⃣将牛肉、鸭胗、...
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- 老公牙口不大好,不喜欢吃塞牙的东西,比如嚼劲太足的牛肉,卤菜店的牛肉普遍都保留了牛肉的韧性,咬起来吃力,于是只得自己来做了,软烂香卤~一屋子都是卤汁的味儿用料牛腱700克姜5片蒜2瓣大葱一根八角2个茴香3克花椒若干桂皮2块干辣椒若干香叶若干生抽60ml老抽40ml料酒40ml小米椒...
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- 五香卤牛肉是我最喜欢的,从小就爱吃。牛肉放在面里面就成了牛肉面,又是我最爱之一!**卤牛肉的【多才多艺】**•牛肉切片=冷盘•牛肉+面+酸菜+青菜=酸甜牛肉面•牛肉+面+西红柿🍅=番茄牛肉面•牛肉+干面+青菜+香菇=牛肉炒面哇!这么多的菜品还等什么呢?用料【主料】牛腱2个【香...
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- 追寻健康饮食新概念:少油炸,多蒸煮。尤其是有了孩子开始,处理排骨就很少炸了。这道简单的酸甜排骨是在我读初中时妈妈教我的,既可以水蒸,也可以电压锅煮,非常简单。用料蠔油排骨姜片蒜头酱油白醋白糖红薯粉酸甜排骨(简易快手版)的做法排骨洗干净,沥干水份。我一般喜欢挑选前排,也就...
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- 极少用料又好吃的卤味用料五花肉/排骨/鸡爪/鸡翅(一种主食肉)300g左右冰糖4.5小粒八角3个花椒小半勺生抽料酒各2勺老抽一勺盐适量易上手卤味的做法五花肉排骨或鸡翅需焯水。鸡爪不用焯水后油煎下肉(五花肉//鸡翅/鸡爪)煎金黄后肉拨一边下姜蒜八角花椒在油中热出香味后下生抽...
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- 懒人厨房小白必备卤鸡腿大大法🤩用料鸡腿4只生抽1勺耗油半勺八角1个生姜若干片大蒜若干瓣盐一勺超简易快速上手卤鸡腿的做法把鸡腿洗干净后,放置开水里煮两三分钟,捞起用凉水冲一下,用刀把鸡腿划开几道方便入味。把鸡腿放置锅内加水,水刚好能漫过鸡腿即可。再放入准备好的生...
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- 用料猪手(只有爪爪那种)2只共600g左右自家卤一包60g装白糖两勺克油适量克其他喜欢的食材400-700g大葱一根根姜花椒酒简易卤猪手的做法猪手洗干净,切坨坨,冷水下锅,加入葱,姜,花椒,酒焯水,撇去浮沫。锅里下油,加入白糖(冰糖),待糖开始冒泡泡,就加入沥干水的猪手。一定沥干水,别问我为什么...
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- 疫情在家想吃只能自己动手用料花生酱油盐葱姜大料(花椒,八角,香叶,桂皮)胡椒粉干辣椒简易版卤花生「快手」的做法花生🥜先浸泡一会洗干净锅中加水没过花生,放入准备好的盐、酱油、胡椒粉、葱姜、干辣椒、大料,大火烧开烧开以后转中小火🔥煮至花生🥜熟了以后即可,可以喝一点汤汁尝...
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- 只拍了卤,忘拍面的照片。老妈吃了一大碗用料鸡蛋3个番茄2个香菜1小把生姜1小块盐适量番茄酱1勺葱半根蒜3瓣快手打卤面(简易版)的做法准备材料,葱花,蒜末,姜末,香菜末。鸡蛋加适量盐打散,西红柿切小块锅中倒油,油热下鸡蛋,炒散盛出备用。热锅凉油下葱花爆香,放入番茄炒几下加番茄酱炒...
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- 家里有小烤箱的朋友做起来,早饭都可以吃,简单快手很美味。无需复杂的调料,烤的时候不需要加锡纸来包,中途也不用再刷调料或翻面。放进去就等着拿出来吃即可。我这次做的甜辣味型,你也可以变换别的口味,只要有基础的咸味腌制,再加以变化即可。用料鸡翅根10个盐10克清水没过鸡翅的...
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- 用料鸡脚3只鸭脚3只鸭翅3只豆腐片2块火腿4片海带结适量鹌鹑蛋适量家乐潮汕卤水汁2小包160克食用水1200克快手卤味的做法鹌鹑蛋清洗干净,冷水下锅,煮熟。煮熟的鹌鹑蛋剥壳,备用。鸡脚,鸭脚,鸭翅清洗干净后,剁开(不剁也是可以的,看你喜欢),焯水(可以放葱姜料酒,我没有这个习惯就不放...
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- 用料喜欢吃啥就放啥鸡翅鸡爪鸭掌简易版卤味的做法鸡翅两面划刀,鸡爪剪指甲,其他食材也洗干净备用。冷水下锅,加入料酒。这里我放了鸡翅,鸡爪,鸭掌,自己喜欢吃啥就放啥。同时我还煮了鸡蛋。准备配料:香葱段,姜片,香叶,八角,花椒,桂皮,干辣椒,冰糖。食材水开煮好后,拿出来把血水冲洗干净...
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- 我们家这一代人(80-90后)特别喜欢吃绝味,黑鸭等,每次买少了不过瘾,多了又太贵😂,就经常自己在家卤😊😊家里亲姊妹三个,老大姐姐擅长肉夹馍卤肉一绝,我老二,属于全能😅😅,见啥学啥,老三弟弟最会卤鸭脖鸭架鸡爪,烤面筋等,这是他的强项此方也是取他的经😁🔥🔥🔥🌸🌸🌸本方鸭爪鸭脖是整包...
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