![香草鲜奶戚风做法烹饪大全 地道香草鲜奶戚风如何做]( "香草鲜奶戚风做法烹饪大全 地道香草鲜奶戚风如何做")
- 17cm戚风用料1(蛋黄糊)低粉80克香草精华1/2小匙蛋黄3个糖20克葵花籽油50毫升牛奶60毫升用料2(蛋白糊)蛋白4个糖50克白醋几滴香草鲜奶戚风的做法蛋黄加糖搅打均匀后加入葵花籽油搅打均匀再加入牛奶，香草精华搅匀筛入低粉，用橡皮刮刀切拌均匀，即成蛋黄糊用电动打蛋器将蛋白打...
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![朴实美味——戚风香草奶油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的朴实美味——戚风香草奶油卷方法]( "朴实美味——戚风香草奶油卷食谱大全及做法，烹饪好吃的朴实美味——戚风香草奶油卷方法")
- 软绵富有弹性，这是一个很好的蛋糕体～可以做成蛋糕胚，搭配果酱、酸奶。也可以做成蛋糕卷，冷藏一下更美味，拿出来叉一口吧😊这款蛋糕体很细腻，这与蛋白打发，以及拌匀方法有关，希望大家都能做出美好的蛋糕🍰用料蛋黄糊：蛋黄5个牛奶90克玉米油40克低筋面粉80克蛋黄霜：蛋白5个细砂糖65克...
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![戚风蛋糕配奶油鲜草莓食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕配奶油鲜草莓方法]( "戚风蛋糕配奶油鲜草莓食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕配奶油鲜草莓方法")
- 看起来十分美味。（由厨房故事中菜谱改良）用料面粉235克糖335克泡打粉3茶匙盐1茶匙红花籽油105毫升蛋黄5个蛋白8个牛奶150毫升酒石1茶匙香草荚（籽）1个草莓750克柠檬汁1汤匙鲜奶油（冷藏）395毫升糖粉105克盐1撮佐餐糖粉适量佐餐新鲜浆果适量戚风蛋糕配奶油鲜草莓的做法如图如图如...
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![盐香草戚风蛋糕～咸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的盐香草戚风蛋糕～咸戚风方法]( "盐香草戚风蛋糕～咸戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的盐香草戚风蛋糕～咸戚风方法")
- 小岛喜和的方子，那啥！是咸咸的哈～懒人我向来是直接找下厨房的食谱传～结果这个没有……强迫症只能写一个😢咸咸的～由于放了普罗旺斯香草～总觉得是在吃软绵绵的披萨～17cm中空模一个用料蛋黄3个（我用的带壳60克左右的）糖（蛋黄用）10克盐3克色拉油50ml（我用的两大勺约30ml）水50ml低粉80克蛋...
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![鲜奶油草莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油草莓戚风蛋糕方法]( "鲜奶油草莓戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶油草莓戚风蛋糕方法")
- 用料鲜奶油600克细砂糖适量草莓适量六寸戚风蛋糕胚一个鲜奶油草莓戚风蛋糕的做法600克鲜奶油加适量白砂糖打发，至打蛋器有明显的阻力，提起打蛋器是直立小勾即可。下面的垫板中心放大约一汤匙打发好的奶油，固定好第一层蛋糕胚，使其不会滑动。一层蛋糕，一层奶油，一层切好片的草莓...
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![奶酪香草戚风做法烹饪大全 地道奶酪香草戚风如何做]( "奶酪香草戚风做法烹饪大全 地道奶酪香草戚风如何做")
- 很特别的咸味戚风哦，适合17cm戚风模用料蛋黄2个（40g）上白糖A20g色拉油40ml水50ml低粉（过筛）70g盐1/4小勺帕玛森奶酪（粉状）60g新鲜百里香（干燥的减量）1小勺黑胡椒（粗粒）1/2小勺白酒（应该是翻译错误请用清酒或减半）60ml蛋白4个上白糖B20g奶酪香草戚风的做法蛋黄分3次加入糖A，搅拌至无颗粒...
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![牛奶香草戚风做法烹饪大全 地道牛奶香草戚风如何做]( "牛奶香草戚风做法烹饪大全 地道牛奶香草戚风如何做")
- 加奶不加糖的方子，最近常做的一款。用料牛奶97.5克蛋黄四个蛋白四个香草2/1小勺低筋面粉91克细砂糖82克玉米油26克无糖奶粉33克牛奶香草戚风的做法普通戚风蛋糕做法，17厘米加高中空模具小贴士烤箱预热至170度，烤至上色，上管160度...
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![香草戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香草戚风蛋糕做法]( "香草戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的香草戚风蛋糕做法")
- 😉自己是新手，记录自己成长的《烘焙笔记》之——香草戚风蛋糕原方来自这里这是我自己很喜欢的方子，老师讲得很详细用料小鸡蛋（每个45g左右）4个（大鸡蛋3个，每个60g左右）牛奶39克玉米油39克低筋面粉45克玉米淀粉15克细砂糖50克（45g）柠檬汁5滴香草精5滴香草戚风蛋糕的做法我做的是六...
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![斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）方法]( "斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）方法")
- 用料鸡蛋个鸡蛋个斑斓叶斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法❤️...
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![「撕着吃的香草牛奶戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的「撕着吃的香草牛奶戚风」方法]( "「撕着吃的香草牛奶戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的「撕着吃的香草牛奶戚风」方法")
- 这是一款水分较大的甜戚风，不适合裱花，特别适合手撕成棉花状，直接塞入口中。奶糖味的纯香草膏，融入香醇的牛奶中，结合新鲜的大号鸡蛋提供的丰沛蛋白霜，做出的蛋糕体十分湿润柔软，入口即化，如云朵般蓬松。点点黑色的香草籽镶嵌其中，散发出令人放松的味美芳香，让人倍感温暖治愈。用料...
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![香草牛奶巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香草牛奶巧克力豆戚风方法]( "香草牛奶巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香草牛奶巧克力豆戚风方法")
- 中空活底模一个6寸用料耐烤巧克力豆20g香草糖15g+30g低筋面粉50g鸡蛋3个牛奶45g玉米油20g柠檬汁1-2滴香草牛奶巧克力豆戚风的做法分离出蛋清蛋黄，分别用两个干净无水的盆盛装夏天气温高，鸡蛋最好放入冰箱冷藏保存。冷藏后的蛋比较容易打发蛋黄+15g香草糖，搅打均匀至糖基本溶...
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![牛奶香草戚风(后蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶香草戚风(后蛋法)方法]( "牛奶香草戚风(后蛋法)食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶香草戚风(后蛋法)方法")
- 自从用了后蛋法，打开了新世界的大门！面糊超级细腻～PS:本方为六寸圆模(模具直径15cm)如果做图片里的迷你四寸，用两个蛋。烘烤时间也要稍作调整～用料鸡蛋三个(大个的，约65g一个)牛奶55g玉米油40g低筋面粉60g玉米淀粉5g(没有就换成低粉)香草荚1/4根细砂糖A10g细砂糖B50g牛奶香草戚...
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![草莓🍓鲜奶蛋糕🍰(8寸戚风胚)食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓🍓鲜奶蛋糕🍰(8寸戚风胚)方法]( "草莓🍓鲜奶蛋糕🍰(8寸戚风胚)食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓🍓鲜奶蛋糕🍰(8寸戚风胚)方法")
- 长草很久，想做鲜奶蛋糕，一直纠结于它的热量是否太高？奶油好不好吃？终于在今年的元旦，给家人做出一只草莓蛋糕，堪比宜芝多的花环蛋糕，鲜奶味堪比红宝石！！！用料裱花料：草莓10个-15个淡奶油450-600克（不做裱花500克够了）糖30-50克8寸戚风胚：鸡蛋5个（分离蛋黄和蛋白）玉米油40克牛奶40克细砂糖...
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![6寸香草戚风配鲜果香缇奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸香草戚风配鲜果香缇奶油方法]( "6寸香草戚风配鲜果香缇奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸香草戚风配鲜果香缇奶油方法")
- 戚风蛋糕英文名为ChiffonCake，原意是指如丝绸般细致。戚风蛋糕组织膨松水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。好多同学都对这戚风蛋糕又爱又恨，经历过无数次失败，被它至少气疯七次才能成功。戚风蛋糕真的有那么难吗？这让不少刚刚接触烘焙的同学产生...
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![草莓鲜奶戚风蛋糕做法烹饪大全 地道草莓鲜奶戚风蛋糕如何做]( "草莓鲜奶戚风蛋糕做法烹饪大全 地道草莓鲜奶戚风蛋糕如何做")
- 六吋戚风模用料鲜榨橙汁45克低粉45克淡奶油200克新鲜草莓适量草莓果酱适量蛋白2个糖20克蛋黄2个油30克草莓鲜奶戚风蛋糕的做法将橙子榨成橙汁儿。鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，分别放入无油无水的盆中．蛋黄中加入油和橙汁．低粉过筛两次．蛋白+糖打发成光泽细腻的蛋白霜，抬起打蛋头可拉...
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![香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕方法]( "香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕方法")
- 这是一只好吃到让你想哭，而且抹面简单到不可思议的小戚风。新手友好度100%哟。用料奶油适量细砂糖适量樱桃酱适量香草膏适量香草鲜奶油樱桃戚风蛋糕的做法蛋糕坯切片。我用的配方是天然气小姐的原味戚风。奶油和糖按照10:1的比例打发至8成，喜欢香草口味的可以加入适量香草...
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![香蕉戚风/香草戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉戚风/香草戚风蛋糕方法]( "香蕉戚风/香草戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉戚风/香草戚风蛋糕方法")
- 自用贴：烟囱模具：浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2，约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香草普通1个蛋黄45g细砂糖48克香草豆荚1/8个色拉油28克热水48克低筋面粉65克泡打粉2克蛋...
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![6寸香草戚风 朗姆酒奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸香草戚风 朗姆酒奶油方法]( "6寸香草戚风 朗姆酒奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸香草戚风 朗姆酒奶油方法")
- 记录一下第一次成功的戚风过程。用料6寸戚风（9cm高）蛋黄3个（63g）蛋清3个（100g）玉米油43克脱脂纯牛奶50克低筋面粉63克玉米淀粉6.3克白砂糖（打发蛋清）70克可减少到40g香草精5ml柠檬汁几滴奶油淡奶油250克糖25克朗姆酒适量5-15ml6寸香草戚风朗姆酒奶油的做法将3个鸡蛋蛋清蛋黄分离，...
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![鲜莓香草蛋戚风做法烹饪大全 地道鲜莓香草蛋戚风如何做]( "鲜莓香草蛋戚风做法烹饪大全 地道鲜莓香草蛋戚风如何做")
- 用料1低粉35克高粉35克香草豆荚1/4支蛋黄50克细砂糖30克蜂蜜10克色拉油65毫升盐1/8小勺牛奶50毫升用料2蛋白120克（3个）细砂糖40克鲜莓香草蛋戚风的做法将所有材料称量备用，准备好冷水和热水，面粉，盐过筛2扁，模具和器具洗净，擦干水份，牛奶，香草籽和香草荚微波煮沸后取出，放凉到40度...
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![戚风鲜奶卷如何做才美味，怎么做戚风鲜奶卷简单又好吃]( "戚风鲜奶卷如何做才美味，怎么做戚风鲜奶卷简单又好吃")
- 鸡蛋四只用料鸡蛋4只低筋面粉40g植物油40g白糖40g牛奶40g进口纯鲜奶油200g戚风鲜奶卷的做法把蛋黄加入白糖打白，再分别加入植物油打，再加入牛奶打发白，最后筛入面粉打几秒钟烘焙纸垫入烤盘，把打白的蛋黄混合液体拌入打发的蛋清里！轻轻搅拌奶油打发，烤箱预热180度，进入烤箱之前把...
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![香草戚风如何做才美味，怎么做香草戚风简单又好吃]( "香草戚风如何做才美味，怎么做香草戚风简单又好吃")
- 用料蛋黄3个蛋白3个细砂糖28克低粉65克香草精3/4滴玉米油28克温水(50/80°C)泡打粉2克柠檬汁不要太多滴香草戚风的做法拌和鸡蛋和砂糖搅拌油，温水和面粉蛋清加入砂糖打发蛋液加入蛋白霜搅拌烘焙注意：戚风最重要的是切开看里面的组织的。一定要凉透再切！!！不要心急!小贴士打发...
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![小嶋香草奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小嶋香草奶油戚风蛋糕方法]( "小嶋香草奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小嶋香草奶油戚风蛋糕方法")
- 用料蛋白配料蛋白（有冰渣）90克柠檬汁1小勺太古砂糖（蛋白用）28克蛋黄配料蛋黄45克太古砂糖（蛋黄用）48克香草精1小勺色拉油28克热牛奶（80度）48克日清低筋面粉65克鹰牌栗粉10克先锋无铝泡打粉2克装饰配料铁塔淡奶油150克太古砂糖（淡奶油用）9克法芙娜可可粉适量直径17cm烟囱戚风模具1个...
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![转：香草奶油馅北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的转：香草奶油馅北海道戚风方法]( "转：香草奶油馅北海道戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的转：香草奶油馅北海道戚风方法")
- 爱戚风蛋糕，也爱香草奶油。将这两者结合起来，就是最温柔的香草奶油馅儿北海道戚风蛋糕。今天给大家的方子，大概12个小杯子蛋糕的量，做给家人送给朋友一定都是甜蜜的惊喜。用料方形纸杯12个鸡蛋4只细砂糖80g牛奶30g植物油30g低粉35g180度上下火中层15分钟香草奶油馅蛋黄2只牛...
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![香草酸奶戚风（14cm加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草酸奶戚风（14cm加高）方法]( "香草酸奶戚风（14cm加高）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草酸奶戚风（14cm加高）方法")
- 参照浅井商店官方食谱，使用的是14cm加高戚风模具。用料＃蛋黄3个细砂糖15克香草精几滴植物油25g原味无糖酸奶50g低筋面粉55克＃蛋清3个白砂糖40克香草酸奶戚风（14cm加高）的做法分离蛋清与蛋黄。确保容器干净（无水无油）。使用后蛋法，将植物油、酸奶、15g糖、香草精混合均匀后，筛入低...
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![中岛老师戚风系列-香草戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的中岛老师戚风系列-香草戚风方法]( "中岛老师戚风系列-香草戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的中岛老师戚风系列-香草戚风方法")
- 买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房！中岛老师戚风系列-香草戚风鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋黄糊蛋黄3个甜菜糖30g香草荚1/2根菜籽油2大匙豆浆50ml低筋面粉70g蛋白霜蛋白4个甜菜糖40g中岛老师戚风系列-香草戚风的做法准备：1.把蛋白打在...
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