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无黄油无麸质巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的无黄油无麸质巧克力曲奇方法

无黄油无麸质巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的无黄油无麸质巧克力曲奇方法

无黄油无麸质巧克力曲奇的做法步骤图

搬运Jing的配方,方便自己看。

这是一个无黄油,不含奶制品,不会用到面粉所以不含麸质的配方。它高蛋白,是对我们身体有利的健康脂肪,对心脑血管,大脑和皮肤都有很多好处。

简单易做,快试试吧!

用料  

鸡蛋 2个
椰子 2~3汤勺
香草精 10滴
枫糖/蜂蜜 2汤勺
小苏打 1/4茶匙
杏仁粉/扁桃仁粉 240克
可可粉 2汤勺
黑巧克力豆 适量
海盐 适量

无黄油无麸质巧克力曲奇的做法  

  1. 首先把两个鸡蛋,香草精,蜂蜜,椰子油搅拌均匀,椰子油一般室温是固体的,可以隔水加热一下盆底使其融化,用勺子搅拌均匀即可。

  2. 再加入生可可粉,小苏打,扁桃仁粉,戴手套抓匀。

  3. 揉成18克左右一个的面团,放在烤盘中用手掌压平。最后上面放上黑巧克力豆装饰。也可以再撒一些海盐片或海盐粒。

  4. 烤箱预热175°,上下火中层烤15分钟。

小贴士

最好放一夜再吃。
我只放了一小袋无糖酸奶送的蜂蜜,10克,所以整体吃起来没有任何甜度,喜欢吃甜的可以自行添加代糖。

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