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无麸质葱香曲奇饼干-无蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的无麸质葱香曲奇饼干-无蛋方法

无麸质葱香曲奇饼干-无蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的无麸质葱香曲奇饼干-无蛋方法

无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图

这个饼干面团,可以裱花,也可以冷冻切片,如果没有有盐黄油,可用普通黄油加2克盐。想吃甜味的饼干,去掉葱花,选用普通黄油,60克糖粉就可以了。

用料  

有盐黄油 150克
糖粉 30克
米粉 160克
小葱 1根

无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法  

  1. 室温软化黄油,用手压一下会压出印

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉,打发,黄油体积变大一点,颜色变浅发白,出现羽毛状的纹路

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第3张
  3. 加入米粉,先搅拌一下,再开动机器,混拌均匀

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第4张
  4. 混拌均匀后加入小葱碎,葱尽量切丁碎一点

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第5张
  5. 混拌好的面糊,浓稠

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第6张
  6. 装入裱花袋

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第7张
  7. 请忽略我不美的裱花!

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱要提前预热,提前预热!180度烤15-17分钟,表面上色就熟了,(很容易烤过,最后几分钟要注意)取出烤盘,等饼干凉了再拿出来

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第9张
  9. 也可以把面团放在保鲜膜里用手整形成长方型或是圆柱型,冰箱冷冻30分钟至一小时,面团变硬就可以切了

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第10张
  10. 面团变硬了,切成约7mm的厚度

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第11张
  11. 放入预热好的烤箱,180度约20分钟

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第12张
  12. Enjoy!

    无麸质葱香曲奇饼干-无蛋的做法步骤图 第13张
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