巧克力苹果软曲奇以及三种变式(无麸质)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力苹果软曲奇以及三种变式(无麸质)方法
- 烤箱食谱
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给自己准备的零食,没有麸质,巧克力口味,和之前的燕麦苹果软饼有异曲同工。只是干性物质里面的燕麦换成了椰子粉和杏仁粉。比燕麦版的更软,特别第二天,苹果的湿气使饼更润。特别喜欢新鲜苹果加上蔓越梅,酸甜可口的加入,使咸巧克力口感更加丰富,两餐之间加餐,也是小小一块已饱足。
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现在早上增加了空腹有氧,但时间不太长,三四十分钟,中低强度,完了来一块,然后开始为家人准备早餐。之前图快,早上就空腹来高冲击有氧,结果累的半死,低血糖,减脂效果好,但运动成效不好,关键还要损失肌肉,基代降低,得不偿失。这样刚刚好,身体打开了,早餐过后进入当天训练主题。身体力量和自己专注力也集中。我觉得健身不仅仅是项干体力活,还要营养学,食谱,心理学,才能真正有质感的body building!这是条没有终点的路。累了就歇歇,饿了就吃,枯燥了就跳跳舞,不用问尽头,只管欣赏沿路的风景。
用料
杏仁粉 | 1杯 |
椰子粉 | 1杯 |
鸡蛋 | 2个 |
开菲尔酸奶或其他酸奶 | 200ml |
小苏打 | 1/4勺 |
盐 | 1/4勺 |
甜菊糖 | 2包 |
香草精 | 1小勺 |
蔓越梅 | 1把 |
苹果 | 1/2个 |
车前子粉 | 1勺 |
可可粉 | 2勺 |
巧克力苹果软曲奇以及三种变式(无麸质)的做法
苹果切丁,然后老规矩,
1⃣️苹果丁,蔓越梅以外所有的干性粉状物质混合,
2⃣️鸡蛋,酸奶,香草精,小苏打混合,
3⃣️. 1⃣️的干性物质倒入2⃣️的湿性物质,混合后加入苹果丁和蔓越梅
4⃣️用餐勺挖一块在手里成团,压扁,均匀摆在烤盘上
5⃣️烤箱温度180度,二十分钟,晾冷即可
小贴士
密封冷藏保存,因为湿气大,尽快吃完。
可可粉可以换成等量抹茶或肉桂,就是抹茶味和肉桂味。
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