嘎啦豆腐茼蒿煲做法烹饪大全 地道嘎啦豆腐茼蒿煲如何做

青岛朋友做的，整理出来供大家制作

用料  

嘎啦豆腐茼蒿煲的做法  

1. 茼蒿，豆腐，蛤蜊，葱姜

2. 葱姜切丝

3. 茼蒿切断

4. 豆腐切块，掰碎都可以

5. Miji炉9挡放少许油，铸铁锅内放入葱姜爆出香味，改成7挡。

6. Miji炉继续7挡,下豆腐

7. 蛤蜊铺在豆腐上

8. 盖上锅盖煮8分钟,铸铁锅炖、煮热循环原汁原味。

9. 打开锅盖，放入茼蒿关火，用炉和锅的余温拌匀即可。

10. 洒点白胡椒，美味～鲜～

小贴士

蛤蜊，豆腐都有味，无需放盐了，可以做汤和煲，根据各人喜好，放冬瓜，香菜，芹菜都可以，此汤是减肥人员首选。