![沙茶酱卤牛筋做法烹饪大全 地道沙茶酱卤牛筋如何做]( "沙茶酱卤牛筋做法烹饪大全 地道沙茶酱卤牛筋如何做")
- 以下内容来自亲子故事网：王夿玬三用料绍兴酒2大匙牛筋500公克香菇5朵洋葱1/2颗红萝卜1/2条葱1支姜1/2支蒜头2粒辣椒1支香菜少许高汤1000㏄沙茶酱3大匙五香粉少许胡椒粉少许沙茶酱卤牛筋的做法1.牛筋洗净，放入沸水中汆烫约5分钟后，捞起放入冷水中洗净，备用。2.将作法1的牛筋切...
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![辣卤牛筋如何做才美味，怎么做辣卤牛筋简单又好吃]( "辣卤牛筋如何做才美味，怎么做辣卤牛筋简单又好吃")
- 莫名其妙买了鲜牛筋，，只好折腾做了用料牛筋1000克八角2个桂皮1块姜5片老抽5勺卤料包半包生抽3勺糖20克料酒3勺盐50克花椒50粒耗油3勺可乐小半瓶香叶3片鸡精2勺干辣椒15个辣卤牛筋的做法姜片，料酒加水煮开下洗净牛筋焯去腥味凉水清洗干净焯好的牛筋切段高压锅里放入所有配料...
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![沙茶牛蹄筋煲的详细做法大全,简单又营养的沙茶牛蹄筋煲做法]( "沙茶牛蹄筋煲的详细做法大全,简单又营养的沙茶牛蹄筋煲做法")
- 用料：牛脚筋500克，白萝卜400克，沙茶酱50克，花生酱20克，生抽20克，蚝油10克，盐5克，冰糖10克，陈皮5克，姜葱料酒适量用料牛筋500克沙茶牛蹄筋煲的做法用料：牛脚筋500克，白萝卜400克，沙茶酱50克，花生酱20克，生抽20克，蚝油10克，盐5克，冰糖10克，陈皮5克，姜葱料酒适量...
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![酱（卤）牛筋/肉筋食谱大全及做法，烹饪好吃的酱（卤）牛筋/肉筋方法]( "酱（卤）牛筋/肉筋食谱大全及做法，烹饪好吃的酱（卤）牛筋/肉筋方法")
- 给自己记录的，之前一直怕咸料放得不够，卤出来不入味，这次味道合适了。幸好有存图。卤牛腱子也可以用这个，但是卤腱子不要切块，卤好放凉再切。这里勺子用的是常见的陶瓷汤勺，比较了一下，和西餐量勺的汤勺容量差不多，一大勺平勺酱料大概13-15g，一大勺盐大概18-20g。酱料的用量看肉量...
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![卤香牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤香牛蹄筋简单又好吃]( "卤香牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤香牛蹄筋简单又好吃")
- 用料牛筋克姜片料酒勺冰糖克生抽勺五香卤包包卤香牛蹄筋的做法锅里放姜片和牛蹄筋飞水，飞水后用自来水冲洗干净，然后改刀。卤水的基底是炒糖水将白沙糖和水放进锅里中、大火加热过程中可以适当顺时针搅拌，加快水份蒸发留意糖水的颜色和浓稠度开始变黄变稠就要转小火了继续搅...
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![沙茶醬焖牛蹄筋做法烹饪大全 地道沙茶醬焖牛蹄筋如何做]( "沙茶醬焖牛蹄筋做法烹饪大全 地道沙茶醬焖牛蹄筋如何做")
- 用料牛蹄筋650克香菜1根胡萝卜🥕1根土豆🥔1个沙茶醬60克红葱头2个料酒3勺生抽2勺蚝油2勺姜5片糖5克油3勺盐10克沙茶醬焖牛蹄筋的做法胡萝卜土豆洗干净去皮滚刀切块；干腐竹折成一小段一小段；牛蹄筋洗干净冷水下锅放姜片和料酒焯水捞出沥干后切块；干腐竹先泡水软化比较容易入...
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![没有沙茶酱的无油沙茶牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的没有沙茶酱的无油沙茶牛肉方法]( "没有沙茶酱的无油沙茶牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的没有沙茶酱的无油沙茶牛肉方法")
- 用料牛肉若干杏鲍菇1个蚝油少许姜少许生抽少许盐少许全麦粉少许没有沙茶酱的无油沙茶牛肉的做法准备原料：1.牛肉切片，注意要逆着肉的纹路切；2.杏鲍菇切条（或者其他素菜，海鲜菇、芦笋等均可）；3.姜切丝。1.牛肉加盐、生抽、蚝油、全麦粉腌制；（此为减脂版，我在控制碳水的摄入，因此加的...
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![香卤牛筋如何做才美味，怎么做香卤牛筋简单又好吃]( "香卤牛筋如何做才美味，怎么做香卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋750克姜6片干辣椒个八角2个料酒4勺老抽5勺糖10克花椒5粒盐5克香叶2片白果1克香卤牛筋的做法牛筋与牛腱子一同焯水，洗净。放入大锅，加上配料，特别说明我是用了冰糖，没有用白糖，冰糖上色特别漂亮。这次卤是为了做牛杂煲，所以没有放干辣椒，不然丢两颗辣椒更香。加水。滚了...
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![沙茶酱牛扒如何做才美味，怎么做沙茶酱牛扒简单又好吃]( "沙茶酱牛扒如何做才美味，怎么做沙茶酱牛扒简单又好吃")
- 市场上合成牛肉太多，用新鲜牛肉做牛扒，吃得放心。众所周知沙茶酱牛肉是绝配，方法分享给您➠用料牛肉200克洋葱半个沙茶酱2包（勺）黄油1块沙茶酱牛扒的做法新鲜牛里脊。清水清洗干净，沥干水。用刀背拍打牛肉，破坏牛肉的纤维组织，让肉里的肉汁释放出来，让肉吃起来软嫩，一是为了更好入...
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![麻酱牛筋面如何做才美味，怎么做麻酱牛筋面简单又好吃]( "麻酱牛筋面如何做才美味，怎么做麻酱牛筋面简单又好吃")
- 用料牛筋面克辣椒油勺麻酱勺黄瓜根醋勺生抽麻酱牛筋面的做法牛筋面泡软，控水葱蒜切末放入碗中，加入白芝麻，辣椒粉，淋上热油生抽，陈醋，白糖，盐，麻酱，辣椒油调味倒入牛筋面，黄瓜丝，香菜段，拌匀即可...
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![沙茶酱烧牛骨的详细做法大全,简单又营养的沙茶酱烧牛骨做法]( "沙茶酱烧牛骨的详细做法大全,简单又营养的沙茶酱烧牛骨做法")
- 沙茶酱烧牛骨用料沙茶酱3勺沙茶酱烧牛骨的做法沙茶酱烧牛骨...
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![酱香牛筋如何做才美味，怎么做酱香牛筋简单又好吃]( "酱香牛筋如何做才美味，怎么做酱香牛筋简单又好吃")
- 女儿最爱的酱香牛筋用料牛筋700克八角3个桂皮1块葱段少量姜一块冰糖适量料酒2勺酱油1.5勺耗油1.5勺海鲜酱1.5勺啤酒半罐大蒜头3瓣盐适量香叶适量酱香牛筋的做法出炉装盘...
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![卤牛筋如何做才美味，怎么做卤牛筋简单又好吃]( "卤牛筋如何做才美味，怎么做卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋克姜片八角个料酒勺桂皮块香叶片生抽勺老抽勺盐克冰糖克卤牛筋的做法先放水里，姜片，酒，烧3分钟放入电炖锅，加水，调味品，使用豆蹄筋程序，偏软炖1次，再适中炖一次...
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![沙茶酱牛腩如何做才美味，怎么做沙茶酱牛腩简单又好吃]( "沙茶酱牛腩如何做才美味，怎么做沙茶酱牛腩简单又好吃")
- 用料牛腩500克葱2根花椒5粒姜6片料酒1勺八角1个冰糖200克香叶3片凤球唛沙茶酱沙茶酱牛腩的做法牛腩洗干净切块下锅灼煮片刻捞起备用，葱、蒜、姜洗干净切好，萝卜去皮切大块备用。姜、葱、蒜爆香油锅，下牛腩和少许黄酒和沙茶酱炒片刻均匀加水，倒入半瓶沙茶酱、小半碗生抽、小半...
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![卤牛转筋如何做才美味，怎么做卤牛转筋简单又好吃]( "卤牛转筋如何做才美味，怎么做卤牛转筋简单又好吃")
- 用料卤料牛肉卤牛转筋的做法煮...
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![卤牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤牛蹄筋简单又好吃]( "卤牛蹄筋如何做才美味，怎么做卤牛蹄筋简单又好吃")
- 我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2冰糖3勺（大约30左右根据自己口味调整）2姜4片2葱2根2盐我没有加，可根据自己调整2米酒30克2...
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![沙茶卤肉饭如何做才美味，怎么做沙茶卤肉饭简单又好吃]( "沙茶卤肉饭如何做才美味，怎么做沙茶卤肉饭简单又好吃")
- 用料五花肉洋葱胡萝卜姜葱蒜调料皇牌沙茶酱细盐鸡粉糖料酒沙茶卤肉饭的做法准备材料五花肉切丁洋葱、胡萝卜分别切丁姜葱蒜切末锅中热油，先爆香姜葱蒜末再加入洋葱丁翻炒出香味加入五花肉丁煸炒至微焦出油调入皇牌沙茶酱，料酒、白糖、少许细盐，炒匀倒入白开水，没过肉面加盖，调...
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![一锅汤里熬出的三合一：酱牛肉、酱牛筋、卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅汤里熬出的三合一：酱牛肉、酱牛筋、卤蛋方法]( "一锅汤里熬出的三合一：酱牛肉、酱牛筋、卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅汤里熬出的三合一：酱牛肉、酱牛筋、卤蛋方法")
- 小时候，我也幻想着自己是那个饮马山河，仗剑天涯，喊着“店小二，一壶好酒，二两酱牛肉”的大侠……哈哈，幻想在金庸的武侠小说里得以满足！酱牛肉也算得上是一道江湖美食了吧！一坛烈酒,一盘酱牛肉,几乎是武侠故事里侠客们于江湖中的饮食标配。脑补一下，要是哪天某位江湖侠士，一进客栈，突...
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![酱牛筋肉如何做才美味，怎么做酱牛筋肉简单又好吃]( "酱牛筋肉如何做才美味，怎么做酱牛筋肉简单又好吃")
- 不喜欢吃实肉、口感不好专门买了牛筋肉！无法描述的美味用料牛筋肉2000克4斤一品鲜酱油100克干辣椒4个八角4个生抽100克冰糖110克桂皮一块白酒1.5两姜4厚片葱一根酱牛筋肉的做法带筋的牛筋肉、太棒了👏凉水泡半小时以上、泡出血水、控干备用泡好的牛筋肉、加凉水（注意⚠️加凉...
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![酱烧牛板筋如何做才美味，怎么做酱烧牛板筋简单又好吃]( "酱烧牛板筋如何做才美味，怎么做酱烧牛板筋简单又好吃")
- 昨天做了这道菜，先生吃后连连说好吃。今天家里来客，他说，一定要再做这道菜招呼大家。用料牛板筋一斤蒜8瓣姜适量花椒6粒八角3个冰糖4颗红辣椒半个绿辣椒半个大葱一根洋葱三分之一个李锦记黄豆酱2勺李锦记甜面酱1勺蒜苗二根酱烧牛板筋的做法姜、蒜切成小颗粒红、绿辣椒切成块...
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![红油卤牛筋如何做才美味，怎么做红油卤牛筋简单又好吃]( "红油卤牛筋如何做才美味，怎么做红油卤牛筋简单又好吃")
- 用料牛筋辣椒粉姜蒜酱油生抽八角桂皮料酒香油葱或者香菜红油卤牛筋的做法牛筋洗干净，丢进高压锅，然后加水，料酒，八角，桂皮，姜片，酱油，几粒花椒，开火压。把牛筋先压软了，顺便做初步的卤制初步卤好的牛筋捞起切片，姜蒜切末备用锅里放比平时炒菜要多的油，花椒几粒爆香捞出，放1个八角1小片...
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![卤味牛筋如何做才美味，怎么做卤味牛筋简单又好吃]( "卤味牛筋如何做才美味，怎么做卤味牛筋简单又好吃")
- 软滑粘稠，不失嚼劲，喜欢就试试吧。算好时间哦，太早煮好了，一般是留不到正餐的。用料李锦记卤水汁适量牛筋350g姜片适量桂皮一片八角两颗卤味牛筋的做法牛筋洗净，冷水入锅煮开，略滚煮后捞出卤水汁中加姜片、八角适量，桂皮一片，放入牛筋大火煮开后转最小火，炖煮大约3个半小时，到筷子...
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![沙茶酱牛肉如何做才美味，怎么做沙茶酱牛肉简单又好吃]( "沙茶酱牛肉如何做才美味，怎么做沙茶酱牛肉简单又好吃")
- 用料牛里脊500克空心菜半把牛头牌沙茶酱适量糖适量生抽适量盐适量沙茶酱牛肉的做法空心菜洗净切段备用；牛里脊切丝，装入盘中，加入糖、生抽、蛋清腌制，加入少许生粉拌匀；锅内加油，炒空心菜，加入盐、糖调味，装盘；锅洗净加油，放入牛肉丝炒至变色，加入糖、沙茶酱调味，出锅。...
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![酱牛筋牛皮如何做才美味，怎么做酱牛筋牛皮简单又好吃]( "酱牛筋牛皮如何做才美味，怎么做酱牛筋牛皮简单又好吃")
- 用料熟牛筋克八角2个干辣椒适量生抽2勺糖1勺姜1片料酒2勺老抽1勺豆瓣酱1勺耗油少许冰糖少许桂皮1块酱牛筋牛皮的做法锅里放油，将大料，桂皮，干辣椒，姜，葱，蒜炒香。加冰糖，小火融化加牛筋牛皮入锅翻炒。加入生抽，老抽，豆瓣酱，料酒，白糖，耗油。水没过牛筋。大火烧开，盖盖子转小火闷煮。煮...
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![辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法]( "辣炒卤牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的辣炒卤牛蹄筋做法")
- 牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少，无论老少还是健身人士都非常适合食用，除了常规的焖烧，我自己还喜欢这道辣炒做法，也非常美味哦～更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3个桂皮1块料酒2勺花椒20粒秘制辣椒面15克姜5片生抽勺老抽勺盐5克辣炒...
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