- 这款造型成全是阴差阳错,本打算学达人做向日葵的,由于自己改了配方和制作数量,就阴差阳错地做成了这样的花包,据朋友说是油菜花,不过这菜花脸实在大了点⊙_⊙。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里(不再一一通知了)。如果需要查看...
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- 不管口味甜咸,豆花本身自带的浓郁豆香,与入口即化的滑嫩清爽,才是受大家喜爱的原因!甜口的豆花,搭配甜黄糖和软糯的红豆,相得益彰,解腻必备!咸口的豆花也丝毫不逊色,经过熬煮的卤水散发出让人食欲大开的香味,均匀地淋洒在豆花上,添上一些榨菜与虾米增添口感,也是不错的选择。用料泡发...
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- 端午节就要到啦,你爱吃甜粽还是咸粽呢?作为吃货的朱莉,当然是两者都爱啦嘻嘻~这次朱莉教大家做的是经典粽——红豆蜜枣粽&蛋黄鲜肉粽~大家快学会了然后美滋滋地过端午吧~【更多精彩微博@朱莉生活日记|微信朱莉生活日记】用料糯米蛋黄五花肉生抽老抽白糖盐葱姜红豆蜜枣甜...
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- 司康属于面包的一种,制作简单,不用揉面,口感介于面包和饼干之间,甜味咸味都能hold住。今天用的主原料是黑全麦粉,用酸奶和鸡蛋增加了点湿润度,没有加糖油,口感比较粗糙扎实,趁热吃香香脆脆的,饱腹感好。用料黑全麦粉100克鸡蛋1个(45克)西域春酸奶60克泡打粉4克蔓越莓干20克葱4克烤肠...
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- 小时候爸爸卖豆腐,全都是手工做的,而我最喜欢的还是爸爸做的豆腐脑用料内脂豆腐2盒白糖20g花生碎适量花生米适量海带适量榨菜适量辣椒油适量芝麻油2g油辣子一勺麻油3-5滴黄酒适量甜,咸豆花的做法烧开水,内脂豆腐用刀切掉四个角脱模切块,水沸后倒入豆腐,加黄酒去味,煮1分钟即可...
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- 来自B站up主“晓胖饭堂”誊写于此,方便查看配方是减半的,水量略有修改,因为每家面粉吸水量不一致我可以做30+个用料普通面粉250克泡打粉1克小苏打1克食用油25克水85克鸡蛋25克糖12.5克盐6克咸甜小麻花的做法面粉泡打粉小苏打倒在一起,搅拌均匀。倒入植物油,略微搅拌。盐糖倒入...
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- 地瓜营养丰富,老少咸宜,今天来推荐一种特色吃法:将蒸熟的地瓜捣成泥后,与面粉混合做成丸子,分别包上黑洋酥、咸蛋黄两种内馅,再下油锅炸熟。这道小吃的创意来自艺人郭雪芙,她还别出心裁地搭配橘子食用,清口又解腻,同时寓意团圆吉祥。用料地瓜350克糯米粉120克澄粉15克黑洋酥适量咸...
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- 喜欢咸甜味道的朋友不用错过这道美味的花生酥。我用的是玉米油,减少了很多油的量,低脂、低胆固醇,照样很酥。用料低筋面粉150克植物油(玉米油)45克鸡蛋40盐4克白沙糖(颗粒状的)47克花生碎85克泡打粉1克苏打粉3克芝麻适量咸甜花生酥的做法称取材料,有些忘记摆上去了。将玉米油倒入...
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- 广州最近几乎每天都有人对天发毒誓⚡️,⛈️龙舟水到了,⛈️端午节还会远吗?yi情反复,大家都自觉居家,有些快递也不发广州了,今年的家乡味粽子是要自力更生了💪🏻-‼️注:以下材料大概是10~12个粽子的量。用料糯米部分泰国糯米350克生抽适量五香粉适量盐适量肥肉部分五花肉约250克南乳3小...
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- 奶酪控一定要试试~用料高粉240g低粉100克糖60克盐5克鸡蛋2个牛奶100克黄油60克酵母4克奶酪馅:奶油芝士110克糖粉15克盐5克蔓越莓干25克咸咸甜甜奶酪华夫面包的做法华夫饼配料除黄油揉到扩展,加入60g黄油,糅至薄膜,整圆放入容器盖保鲜膜,冰箱隔夜冷藏发酵。第二天提前软化奶油奶...
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- 今天再给大家带来一道双味豆渣饼,这个豆渣饼可以做成甜味或者咸味的,Q弹而不腻。并且经研究证明,豆类中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。豆渣中含有大量食物纤维,常吃豆渣能增加粪便体...
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- 老公吃了别人的手工雪花酥。还带回来跟我一起分享😂,他说太甜了有点腻于是我就打算做一款微甜咸味的给他吃。用料食盐1克棉花糖150克抹茶粉10克(混进奶粉)黄油45克奶粉45克抹茶粉5克(最后裹的)奶粉15克(最后裹的)小圆饼140克瓜子仁随意蔓越莓随意开心果100克草莓干随意抹茶味雪...
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- 咸蛋黄买咸鸭蛋回来去蛋白,6只蛋黄烤备用肉松提前搅拌机打碎些,不会颗粒状影响口感奶粉也是一样道理提前过筛不喜欢吃太甜的朋友可以买低糖版的原味棉花糖哦!这样整体口感会偏咸些,喜欢咸中带甜的呢就买普通的原味棉花糖!不沾平底锅一直小火煮哦!切记大火!咸甜看个人喜好,巴旦木...
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- 季羡林文章中写的济南甜沫,看了书就觉得好喝。尝过青岛早餐店的,喜欢胡椒粉的味道,又有花生米和红豆香,嚼一口配料丰富。今天用味好美胡椒粉做起来用料花生米1小把红豆2勺粉丝1小把菠菜2颗玉米面2勺盐4克豆腐干1块葱炒菜的量油炒菜的量水1200毫升咸味甜沫的做法红豆、花生米...
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- 本人是南方人,可是也很喜欢面食,参考了很多大神的作品,做了两种口味的花卷。用料面粉400克牛奶250毫升酵母6克糖10克盐1克花卷内配料葱花少许芝麻少许色拉油少许椒盐少许豆沙馅少许咸甜双拼花卷的做法将面粉、牛奶、酵母、糖、盐一起放入面包机内,用发面面团程序,一个半小时后...
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- 热狗的名字,在记忆里是美好的。把火腿和面包卷起来,好吃营养又顶饿呢,孩子会喜欢用料面包方子用的爱和自由姐的老式面包配方火腿肠1根蛋黄1个(表面刷蛋液用)黑芝麻适量(表面装饰)热狗面包孩子的爱~甜甜咸咸有营养好滋味的做法喜欢爱和自由的老式面包配方,经常用来做各种花样面包...
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- 白菜花生汤是云南佤族一道家常汤,除了可以是白菜,还可以是西葫芦,云南的花生汤不同于厦门的,厦门的花生是用高压锅或者是需要煮很久,口感非常绵,而云南的做法就比较原始和传统,泡发后直接打成浆,加冰糖或者油盐煮成或甜或咸,花生煮不烂,直接就是小脆粒儿,这也是最大的特点,花生汤的香...
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- 用料面粉500克酵母5克水适量油10克白糖15克盐2克咸甜小花卷的做法所有材料混合,水量自己掌握(因为我习惯用手揉好再放面包机,水量都是自己手感觉的)面包机揉好的光滑面团,放室温发酵面团涨到两倍大取出取一半擀成薄片抹上黑芝麻酱(家里没白芝麻酱,所以用了黑芝麻,白芝麻酱更好一...
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- 记录此方子,为方便以后再做不会忘记,不喜欢的人请绕道!不喜勿喷!做甜味麻花,把盐减至1克,糖加到35克左右即可!喜欢甜的也可以加到40克左右!用料中筋面粉200克食用盐3克小苏打2克(可不放)糖1克熟黑芝麻20克鸡蛋2个玉米油15克清水20克酥脆小麻花(咸味、甜味)的做法把面粉、盐、糖、...
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- 小葱花卷,小时候最爱的面食,那个时候的花卷是咸香的,不咸而香。上小学初中必经的包子铺,每天早上路过都是葱香飘满街。😁可惜我不是每天都有两角钱,现在想想小时候的味道是最值得回味的,所以无可复制。这款小葱花卷拿来充数还是可以过关的,尝试了咸、甜两种口味,下面配方会有标注...
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- 用料白薯80g红薯80g甜味双薯泥的做法白薯和红薯洗净去皮切成丁块倒入玻璃杯体中选择蒸煮时间为“10-15”分钟之间蒸煮完成后,按住搅拌键15-30秒操作完成后倒进裱花袋,挤出形状来成品小贴士玻璃杯体很烫,小心点哦...
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- 这个菜单是看了薄灰大大的书稍微调整了一丢丢的版本。不过基本上还是算用了薄灰大大的方子,真的是太好的方子了,我这种技术也一次成功啦。希望广大的厨友们可以一起分享一起享受烘焙的乐趣哦用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油20克细砂糖40克盐2克酵母3克蛋液30克牛奶或水1...
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- 在小白的时候,觉得馒头只能用高筋面粉,但也失败了,之后就用低筋,死马当活马医,在不断尝试中,低筋面粉做不成馒头彻底打破,祝你也能尝试成功😊用料牛奶200g上下低粉2份1Cup红枣5颗葱花若干糖3克盐3克酵母3克低粉咸/甜双份馒头咸口葱花心❤️甜口枣玫瑰的做法准备食材:注意的是:面团一...
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- 家里有吃不完的吐司方包吃不完怎么办!快过期了,赶紧拿出来做掉吧~这个方子比较简单,就做两种口味,焦糖黄油小方和蒜香面包条用料黄油40克细砂糖25克吐司牛奶100ml蒜5瓣橄榄油2勺吐司面包消耗甜咸两味的做法多余的吐司,一半剪成小方块,这个是要做甜口的,准备黄油40克,牛奶100ml,砂...
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- 首先说明一下,此配方的水量130g我认为是正好的量,觉得湿建议减10g水,用厨师机操作完全没问题。如果是手揉的话过程有些虐心,特别是新手不会判断面团的状态,甚使有些朋友认为面团成团不沾手便可以了。如果哪天你会判断面团的状态,那么做很多种类的面包都可以事半功倍,但是前提是...
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