超级快手又好吃的松饼无需加泡打粉食谱大全及做法,烹饪好吃的超级快手又好吃的松饼无需加泡打粉方法
- 菜谱
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留个菜谱,以防自己以后要查看,毕竟经常给家里的小学生做早餐。白砂糖可以适当增加哈,我做的低糖版。
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 90克 |
牛奶 | 80克 |
白砂糖 | 25克 |
玉米油 | 20克 |
超级快手又好吃的松饼无需加泡打粉的做法
蛋黄蛋白分离
蛋黄加牛奶玉米油搅拌均匀,塞入低筋面粉拌匀
蛋白加砂糖打发至湿性发泡
取三分之一蛋白加入蛋黄糊拌匀
把上一步的面糊全部倒入剩余的蛋白里,翻拌均匀
平底锅或电饼档低热,加入一大勺面糊,等面糊加热到冒出小泡时,翻面,直到两面变色
表面淋上酸奶,放些水果(芒果最配,可是家里没芒果),搭配一盒牛奶,健康营养的早餐做好了。
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