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茄汁茄条的精彩文章

茄汁茄条如何做才美味,怎么做茄汁茄条简单又好吃
  • 茄汁茄条如何做才美味,怎么做茄汁茄条简单又好吃

  • 蛮喜欢吃茄子的,以前听过一句话,能不能把茄子烧的好吃是可以评价一个厨师的。茄子好吸油,自己做饭看着油倒下去有点怕,(怕油脂摄入。。。所以自己都很少做,偶尔也是清蒸啊~或者类似上次的【滚刀茄子】-用水用汤弄熟它。上礼拜去菜场,遇到一元一斤的圆茄,买来放了好些天,再不吃就该...
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茄汁粉条如何做才美味,怎么做茄汁粉条简单又好吃
  • 茄汁粉条如何做才美味,怎么做茄汁粉条简单又好吃

  • 能百毒不侵的人,都曾伤痕累累过能笑看风云的人,都曾千疮百孔过每个自强不息的人,都曾无依无靠过每个看淡情爱的人,都曾至死不渝过人总要受伤一次,才懂得人情的淡薄并非对每个人都能掏心掏肺用料番茄粉丝,粉条皆可葱。番茄酱,盐,黑胡椒茄汁粉条的做法粉条泡发,番茄切小块少油,葱白爆...
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捞汁茄条如何做才美味,怎么做捞汁茄条简单又好吃
  • 捞汁茄条如何做才美味,怎么做捞汁茄条简单又好吃

  • 茄子:清热、活血、消肿用料珍选捞汁茄子蒜剁椒捞汁茄条的做法材料:茄子、蒜瓣、剁椒。将茄子切段。蒜去皮切蒜茸。切好的茄子上锅大火蒸15分钟。将珍选捞汁倒入装有剁椒的碗中将蒸茄子的水滗出,倒上调好的汁即可小贴士珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好...
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酱汁茄条如何做才美味,怎么做酱汁茄条简单又好吃
  • 酱汁茄条如何做才美味,怎么做酱汁茄条简单又好吃

  • 酱汁茄条用料麻辣酱1汤匙茄子2个豆豉1/2汤匙蒜3瓣甜面酱1汤匙彩椒少许葱少许姜少许生抽1汤匙白糖2克淀粉2汤匙食用油10克酱汁茄条的做法茄子洗净切条,彩椒洗净切丝,葱、姜、蒜瓣切碎末将茄子上锅蒸熟淀粉用清水调均匀待用炒锅,热锅凉油放葱、姜煸香,下甜面酱、豆豉、麻辣酱、...
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茄汁排条如何做才美味,怎么做茄汁排条简单又好吃
  • 茄汁排条如何做才美味,怎么做茄汁排条简单又好吃

  • 用料醋1勺白芝麻适量番茄酱4勺盐适量鸡蛋1个淀粉适量糖2勺胡椒粉适量克茄汁排条的做法猪肉切成条,用少量盐和姜先腌一晚,做之前再加胡椒粉,鸡蛋,料酒适量腌制15分钟。锅中倒入油,烧制6成热,肉条裹上淀粉,放入油锅炸至金黄色另起一锅,加入混合茄汁酱料(4勺番茄酱,2勺糖,1勺白醋,少量生...
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茄汁茄盒如何做才美味,怎么做茄汁茄盒简单又好吃
  • 茄汁茄盒如何做才美味,怎么做茄汁茄盒简单又好吃

  • 婆婆给送了几个茄子,想着炸点茄盒来吃。用料肉末260克茄子4个黑芝麻适量生姜4片大葱1根味好美蕃茄酱2勺味好美黑胡椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡蛋1个面粉300克盐小半勺茄汁茄盒的做法食材备好,茄子不用削皮。洗干净就好。肉同姜、葱一起放搅拌机,再加入蚝油、生抽、黑胡椒...
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茄汁烧茄子如何做才美味,怎么做茄汁烧茄子简单又好吃
  • 茄汁烧茄子如何做才美味,怎么做茄汁烧茄子简单又好吃

  • 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
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茄汁茄子如何做才美味,怎么做茄汁茄子简单又好吃
  • 茄汁茄子如何做才美味,怎么做茄汁茄子简单又好吃

  • 用料长茄子3根番茄1个蒜10瓣生抽2勺醋2勺蚝油1勺糖15克番茄酱2勺盐6克茄汁茄子的做法茄子切滚刀块,放一勺盐,拌匀,腌一下蒜瓣切碎番茄切块生抽2勺,醋2勺,蚝油1勺,糖1勺调成汁茄子挤出水分,加干一勺淀粉拌匀锅烧热,放多点油,茄子下锅煎一煎上色后盛出锅里放一点油,下蒜蓉炒香,放番茄...
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糖醋里脊 / 茄汁排条食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋里脊 / 茄汁排条方法
  • 糖醋里脊 / 茄汁排条食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋里脊 / 茄汁排条方法

  • 制作时间:30分钟这道看似家常的菜想烧好一点都不简单!说是糖醋,其实要放番茄酱,所以也可以说是茄汁里脊。而且里脊肉为了获得脆脆的口感不得不油炸,这么伤油的菜偶尔烧烧还行,否则就太不健康啦!用料里脊肉少量六月鲜酱油/料酒/蛋清/淀粉腌肉用番茄酱醋白糖盐少量白芝麻糖醋里脊/...
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私房茄汁茄条做法烹饪大全 地道私房茄汁茄条如何做
  • 私房茄汁茄条做法烹饪大全 地道私房茄汁茄条如何做

  • 最爱吃我姥做的一道菜,如今我也学会了用料茄子2个鸡蛋1个淀粉少许面粉少许盐少许番茄酱少许糖少许私房茄汁茄条的做法茄子切条放入蛋液拌匀,加少许盐放入少许淀粉和面粉下油锅炸成型盛出锅里留少许底油,放入番茄酱和少许糖,加少量水,开了以后放入茄子翻炒均匀即可小贴士放少量...
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「JOY妈食记」茄汁排条食谱大全及做法,烹饪好吃的「JOY妈食记」茄汁排条方法
超级下饭の茄汁茄条食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭の茄汁茄条方法
  • 超级下饭の茄汁茄条食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭の茄汁茄条方法

  • 用料茄子2个土豆2个面粉适量油1锅小苏打一小勺盐适量生抽3勺番茄酱1小碗香菜3根豆瓣酱2勺苹果醋1勺黑胡椒粉适量胡萝卜1根超级下饭の茄汁茄条的做法1.和面糊怎么和出好糊呢?首先准备面粉和水,放面倒水加小苏打、和匀到非常粘稠的状态,然后放置5分钟左右(应该是我炸出来特别松...
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豉汁蒸茄条如何做才美味,怎么做豉汁蒸茄条简单又好吃
  • 豉汁蒸茄条如何做才美味,怎么做豉汁蒸茄条简单又好吃

  • 这道菜既简单又好吃,非常适合家庭制作。所需要的调味料也可以随意组搭,做出属于您家的特色菜肴~用料嫩茄子1条老干妈豆豉2大匙麻油1/2大匙鲜味生抽1大匙醋1/3大匙糖1/4大匙蒜蓉2瓣的量芝麻适量香菜1条色拉油2大匙豉汁蒸茄条的做法茄子洗净切长条,大约12cm,切好以后放在盘子上...
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茄汁里脊(茄汁排条)食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁里脊(茄汁排条)方法
  • 茄汁里脊(茄汁排条)食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁里脊(茄汁排条)方法

  • 酸酸甜甜的,完全就是上海人的口味。用料猪里脊500克番茄酱100克鸡蛋1个淀粉适量糖3大匙熟白芝麻少许白醋几滴油,盐,黑胡椒粉,料酒适量茄汁里脊(茄汁排条)的做法猪里脊肉洗净,切成条,用盐,料酒,胡椒粉和1/3蛋液抓匀,腌制10分钟。加入2大匙生粉,再次抓匀,手上要用力,抓匀后不留颗粒,继续静...
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番茄烩茄条如何做才美味,怎么做番茄烩茄条简单又好吃
  • 番茄烩茄条如何做才美味,怎么做番茄烩茄条简单又好吃

  • 茄子通常做起来都比较费油,不过今天主妇做的这道番茄烩茄条,用的油会很少,因为搭配了西红柿,西红柿是比较容易出汤的,而且很容易让茄子变软,所以做起来也很省事,这也是茄子少油的另一种做法。用料茄子番茄鸡精盐油番茄烩茄条的做法茄子去皮切成长条西红柿洗净切成块锅中放油,热后...
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茄汁肉条如何做才美味,怎么做茄汁肉条简单又好吃
  • 茄汁肉条如何做才美味,怎么做茄汁肉条简单又好吃

  • 望着冰箱里的三块猪肉Y先生纠结了很久最终选择了做茄汁肉条,一来最近没有怎么吃过甜酸味的菜,二来也正好用光剩余的那瓶番茄沙司。色泽鲜艳的茄汁肉条,恰到好处的酸甜味令人胃口大开,今天晚饭必须要お代わり。用料肉条适量番茄沙司适量盐少许糖适量淀粉适量料酒一勺鸡蛋一个...
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茄汁茄盒~如何做才美味,怎么做茄汁茄盒~简单又好吃
  • 茄汁茄盒~如何做才美味,怎么做茄汁茄盒~简单又好吃

  • 不爱吃茄子的我,也沦陷了~用料肉末200克茄子1个茄汁茄盒~的做法成品~肉末:猪肉末,葱姜粉,蚝油,酱油,盐,一点点油长茄切成片,中间一刀不要切断鸡蛋,面粉,淀粉,调成面粉两片茄子中间加上肉馅每一个都填好面粉糊中沾一下中火炸制两面金黄装盘蕃茄酱,清水放锅内熬一下茄汁浇在上面,撒上芝麻,和...
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番茄汁面条如何做才美味,怎么做番茄汁面条简单又好吃
  • 番茄汁面条如何做才美味,怎么做番茄汁面条简单又好吃

  • 当豆面条遇见番茄的时候,别有一番滋味用料西红柿三个个油一小勺鸡蛋两个面条适量番茄汁面条的做法把番茄过热水去皮备用把番茄切成块锅里加适量油,把番茄倒锅里翻炒,炒碎出汁出汁后,加适量水,煮开,放面条,青菜,鸡蛋,快熟后放调料,盐,调料,鸡精调味想喷喷的番茄汁面条出锅啦...
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茄汁茄如何做才美味,怎么做茄汁茄简单又好吃
  • 茄汁茄如何做才美味,怎么做茄汁茄简单又好吃

  • 【茄汁茄】仿照豆瓣美食达人克叔做的~不过我不喜欢油炸,就直接加水煮了,调料也用到最少,只放盐和生抽。喜欢最浓郁的川菜和最清淡的素菜,偏执狂就是这么生活的,哈哈~用料茄子香菇番茄水淀粉盐生抽植物油茄汁茄的做法茄子切滚刀块,番茄切薄片,香菇切小段入油,十成热加入茄子,生抽炒...
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番茄茄条如何做才美味,怎么做番茄茄条简单又好吃
  • 番茄茄条如何做才美味,怎么做番茄茄条简单又好吃

  • 因为娃喜欢吃番茄味的薯片,所以为让他多吃蔬菜所以才做的这个菜用料茄子1个淀粉五勺番茄沙司一勺酱油一勺盐两克蒜一瓣糖五克番茄茄条的做法茄子切大概五厘米的长方体,放淀粉加少量水包裹于茄条上调汁:把番茄沙司、酱油、盐、糖、放一起调汁锅里放食用油把茄条烙金黄色,软了...
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茄汁牛肋条如何做才美味,怎么做茄汁牛肋条简单又好吃
  • 茄汁牛肋条如何做才美味,怎么做茄汁牛肋条简单又好吃

  • 用料西红柿1个牛肋条200克洋葱1个姜片3片茄汁牛肋条的做法牛肋条加姜片焯去血水番茄切十字开水烫掉番茄皮去皮番茄切碎洋葱切块热锅倒油,洋葱爆香加牛肋条翻炒均匀加入番茄翻炒出汁倒入酱油和清水焖煮至牛肉软烂出锅,装盘~小贴士牛肋条是第5-8根肋骨肉,肥肉比例适宜,香嫩可口...
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番茄酱茄条如何做才美味,怎么做番茄酱茄条简单又好吃
  • 番茄酱茄条如何做才美味,怎么做番茄酱茄条简单又好吃

  • 用料紫茄子3个西红柿1个蒜适量番茄酱茄条的做法平锅倒点油,放入紫茄子,小火慢煎煎熟了放入盘里备用西红柿切块,锅里放油,加点五香粉,放西红柿炒出红油,放入茄子茄子用筷子分开,变成不规则茄条放老抽,生抽,豆瓣酱,糖,盐,蚝油,鸡精炖,炖到快收汁了,放蒜沫,出锅!...
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炖茄盒  炸茄盒   鱼香茄盒  鱼香茄条土豆条小虎妈食谱大全及做法,烹饪好吃的炖茄盒  炸茄盒   鱼香茄盒  鱼香茄条土豆条小虎妈方法
茄汁芋头条如何做才美味,怎么做茄汁芋头条简单又好吃
  • 茄汁芋头条如何做才美味,怎么做茄汁芋头条简单又好吃

  • 用料淀粉2勺糖15克大芋头2个油100克盐5克醋5勺蒜蓉辣酱2勺番茄酱1勺海鲜酱1勺茄汁芋头条的做法1.将芋头去皮,切长条2.均匀裹上淀粉3.油温五成热,芋头入油锅炸约5分钟左右4.炸过的芋头用较高油温复炸一次,炸至表面酥脆。备用1.锅内下一小碗清水,将蒜蓉辣酱,番茄酱,海鲜酱,糖,盐,醋,...
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挂汁茄条如何做才美味,怎么做挂汁茄条简单又好吃
  • 挂汁茄条如何做才美味,怎么做挂汁茄条简单又好吃

  • 用料茄子1个油适量淀粉适量糖少许鸡蛋1只酸辣椒少许面粉适量盐适量生抽适量挂汁茄条的做法先将去了皮的茄子切成条状放面粉汁里裹汁,面粉里加适量盐和一个鸡蛋中火热油下茄条炸至金黄捞出备用这是炸好的茄条,凉一会回锅再随便炸一次摆入盘中另起油锅炒酸辣椒,将调好的汁(芡粉...
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