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基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)方法

基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)方法

基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图

用料  

面粉100g
鸡蛋2个
牛奶100ml
黄油30g(可以用其他食用油代替)
盐(一点点调味)
打发蛋白用的(白糖30g,柠檬汁几滴)

基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法  

  1. 准备牛奶、面粉、黄油、鸡蛋

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白蛋黄分离

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第3张
  3. 黄油隔热水软化

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第4张
  4. 黄油倒入蛋黄中,搅拌均匀

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第5张
  5. 牛奶倒入蛋黄混合液中

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第7张
  7. 筛入面粉

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第8张
  8. 加一小撮盐调味,搅拌均匀

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第9张
  9. 打发蛋白前,加几滴柠檬汁

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第10张
  10. 分三次加入白糖打发蛋白

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第11张
  11. 蛋白蛋黄翻拌均匀

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第12张
  12. 预热华夫饼机

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第13张
  13. 刷一层油

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第14张
  14. 倒入面糊

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第15张
  15. 约五分钟左右就可以了,上面这层是华夫饼底面,不怎么有型 用筷子夹出来就可以了

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第16张
  16. 松软可口,孩子吃完让我再做😋

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第17张
  17. 😋第一次做就成功了

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第18张
  18. 加点酸奶也挺搭的😋

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第19张
  19. 明天继续做😋

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第20张
  20. 这个配方也可以做鸡蛋卷(加了点芝麻)

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第21张
  21. 可以不用卷起来,这样薄薄的一片就脆很好吃,做鸡蛋卷的时候太脆了就不好卷,容易碎

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第22张
  22. 很脆很好吃😋宝宝零食不错的选择

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第23张
  23. 鸡蛋卷

    基础华夫饼(无需泡打粉/无需酵母粉)可做鸡蛋卷(快手)的做法步骤图 第24张
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