![咸味烧白如何做才美味，怎么做咸味烧白简单又好吃]( "咸味烧白如何做才美味，怎么做咸味烧白简单又好吃")
- 用料五花肉250克芽菜75克酱油10克豆豉5颗泡辣椒1根咸味烧白的做法将猪肉(五花肉)刮洗干净，放入清水中煮熟，捞出，去皮上的油水。马上抹上深色酱油使其上色。将猪肉放入烧至七成熟的油锅中(皮朝下)，爆成棕红色起锅，切成长9厘米、宽3厘米的薄片。芽菜洗净，擦干切成细末。泡辣椒去...
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![咸味白吐司如何做才美味，怎么做咸味白吐司简单又好吃]( "咸味白吐司如何做才美味，怎么做咸味白吐司简单又好吃")
- 没啥好说，只为记菜普方便下次再做用料波兰种高粉100克水100克酵母2克主面团高粉400克水或牛奶加鸡蛋220-235克【自己看着加】糖20克盐10克酵母4克黄油20克咸味白吐司的做法波兰种早一天准备好，放冰箱第二天用刚好，发到蜂窝状就行了，发过也没所谓，当老面用呗，不影响将波兰种和除...
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![水煮咸烧白如何做才美味，怎么做水煮咸烧白简单又好吃]( "水煮咸烧白如何做才美味，怎么做水煮咸烧白简单又好吃")
- 用料五花肉2斤老抽适量八角3个花椒少许白糖根据自己口味芽菜一盘（根据肉多少）姜5片鸡精少许水煮咸烧白的做法把买来的猪五花焯水，煮透就可以煮好肉不要清洗，肉皮涂抹老抽，锅中烧一点油猪皮向下制皮，期间可以用锅盖挡着，因为要爆油猪皮炸成这样起脆皮就可以了把五花切成厚片锅中...
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![咸烧白如何做才美味，怎么做咸烧白简单又好吃]( "咸烧白如何做才美味，怎么做咸烧白简单又好吃")
- 领导亲点想吃咸烧白，必须安排一下～用料五花肉500克姜一块盐适量克老抽一勺花椒6粒泡辣椒2根豆豉1勺芽菜200克咸烧白的做法先把辅料准备好把五花肉下水过一下切片，请忽略刀工，用老抽料酒腌半小时把辅料下锅炒出香味把五花肉放下面码好，上门铺芽菜等上锅蒸40分钟就OK啦，香气四溢，...
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![川味烧咸鱼如何做才美味，怎么做川味烧咸鱼简单又好吃]( "川味烧咸鱼如何做才美味，怎么做川味烧咸鱼简单又好吃")
- 用料杭椒2个大蒜3瓣料酒2勺小米椒3个耗油1勺老抽1勺白糖1勺蒜梗1根川味烧咸鱼的做法咸鱼切块用水泡一小时，清洗干净，控干水分配料如图锅里放油放入咸鱼煎至四面微微发黄，盛出锅里放油，放干辣椒，蒜，耗油，老抽，适量水，适量白糖放入鱼块，大火烧开，小火煮10分钟加入，蒜梗，杭椒，小米椒，开大火...
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![咸味白果如何做才美味，怎么做咸味白果简单又好吃]( "咸味白果如何做才美味，怎么做咸味白果简单又好吃")
- 从我妈家带来的白果很长时间了，今天想起来做做，看了好几个菜谱，自己就改编这样做了。没有光煮的湿软，也没有光烤的干脆，还不错的！特别要说的是小孩不能吃白果，成人也不能吃太多，哺乳期的妈妈们最好也不要吃啦，我刚烤熟没忍住吃了三个，剩下的不吃了留给宝爸吧！用料白果适量盐适量咸味...
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![蒸咸烧白如何做才美味，怎么做蒸咸烧白简单又好吃]( "蒸咸烧白如何做才美味，怎么做蒸咸烧白简单又好吃")
- 咸烧白这道经典川式蒸菜一直深受人们喜欢。现在愿意在家里自己做这道菜的人越来越少，一般都是买半成品回来加工。其实咸烧白做法不难，只是需要多点时间和耐心而已。蒸透了的烧白吃起来肥而不腻，香味充斥整个口腔。再配上吸收了肉汁的芽菜，这也是道“米饭杀手”。用料带皮五花...
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![川味咸烧白如何做才美味，怎么做川味咸烧白简单又好吃]( "川味咸烧白如何做才美味，怎么做川味咸烧白简单又好吃")
- 经典川菜。在四川各地原料、做法、味道有小的差异。用料五花肉250克芽菜150克姜少量花椒几粒酱油少量菜油少量川味咸烧白的做法肥瘦相间的五花肉，洗净，整块下锅煮20-30分钟。（以筷子可以轻松戳穿整块肉为准）把肉捞出，肉皮向上放入盘中。以小碟盛酱油，在肉皮上刷酱油上色，隔三五...
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![芽菜咸烧白如何做才美味，怎么做芽菜咸烧白简单又好吃]( "芽菜咸烧白如何做才美味，怎么做芽菜咸烧白简单又好吃")
- 用料带皮猪五花肉1斤宜宾芽菜100g姜1小块花生油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒1汤匙芽菜咸烧白的做法锅里放冷水，放入整块的五花肉、少量料酒、小半块拍散的姜，大火烧至沸腾后煮25分钟后捞起五花肉。然趁热在猪皮上抹上一层老抽上色，并且静置待老抽被充分吸收，其他水分被滤...
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![咸菜烧白如何做才美味，怎么做咸菜烧白简单又好吃]( "咸菜烧白如何做才美味，怎么做咸菜烧白简单又好吃")
- 记忆中，每个地道的重庆人在外用餐的时候，都会扯开喉咙吼上一句:“老板，来碗豆花，烧白”。今天我就来做这道咸菜烧白。用料五花肉适量咸菜适量老姜一块生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量白糖少许红糖少许醪糟汁少许花椒粒少许咸菜烧白的做法将五花肉入清水锅内煮至断生捞出，（在...
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![咸味厚蛋烧如何做才美味，怎么做咸味厚蛋烧简单又好吃]( "咸味厚蛋烧如何做才美味，怎么做咸味厚蛋烧简单又好吃")
- 是从日本知道厚蛋烧这一道菜，但是他们的都是偏甜口的。不太爱吃。所以做成了咸口的。用料鸡蛋4个盐鸡精白胡椒牛奶咸味厚蛋烧的做法将鸡蛋打碎加入（牛奶可加可不加）盐，鸡精，白胡椒粉调味料，然后搅拌均匀备用。电饼铛加热倒入少量油，然后倒入一半的蛋液。等到凝固有8成熟时，卷起来...
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![私家咸烧白如何做才美味，怎么做私家咸烧白简单又好吃]( "私家咸烧白如何做才美味，怎么做私家咸烧白简单又好吃")
- 用料五花肉约500克冬菜1、2片老姜1芽独蒜1个八角1个花椒粒1撮干辣椒几个白醋3份糖1份老抽3份＋1份醋1份生抽3份油适量私家咸烧白的做法带皮大块五花肉（肥瘦随意）刮洗干净，冷水下锅，加几片姜，旺火催开后，中小火煮20分钟捞出过凉水降温；煮肉过程中预备调料：（1）、大片未切的冬菜淘洗干净...
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![家常咸烧白如何做才美味，怎么做家常咸烧白简单又好吃]( "家常咸烧白如何做才美味，怎么做家常咸烧白简单又好吃")
- 估计现在大家都在忙着过年回家，办年货啥的，那我就不说废话，直切主题。今天来道硬菜，也是之前不少朋友问过的-咸烧白。这是一道很传统的川味蒸菜。这个菜其实和梅菜扣肉有一点类似。咸烧白，它用到了带皮五花肉和干咸菜，咸香的滋味可以有很好的搭配融合。一般来说，单独吃肥肉可能...
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![咸味红烧肉如何做才美味，怎么做咸味红烧肉简单又好吃]( "咸味红烧肉如何做才美味，怎么做咸味红烧肉简单又好吃")
- 在网上自学，和老师傅借鉴，简化了步骤，变得简单易学！用料五花肉500克生抽一勺冰糖60（白砂糖40）克盐适量老抽一勺八角1个香叶3片料酒100克香菜根10个姜片10克白芷1片（可不放）咸味红烧肉的做法上好五花肉切成1.5厘米见方的小块（切小块煮的快一点）白砂糖加油小火炒化炒至冒小泡后立即放...
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![家传咸烧白如何做才美味，怎么做家传咸烧白简单又好吃]( "家传咸烧白如何做才美味，怎么做家传咸烧白简单又好吃")
- 这是一道从妈妈的妈妈的妈妈的妈妈……那里传下来的家常硬菜，在年轻一代中已逐渐失传！尧妈的老外婆、外婆和妈妈都擅长做这道菜，尧妈因此从小耳濡目染+反复实践，已深谙制作这道菜的精髓！2020年的春节，疫情肆掠，尧哥哥老师怕大家窝在家里发霉，建议大家分享一道家常拿手菜。尽管尧...
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![咸烧白（川味扣肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸烧白（川味扣肉）方法]( "咸烧白（川味扣肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸烧白（川味扣肉）方法")
- 其实我是不爱吃肥肉的。直到去重庆读书尝过烧白后惊为天人！用料五花肉250克芽菜100克花椒少许食用油适量老抽1勺生抽2勺糖少许料酒2勺咸烧白（川味扣肉）的做法锅中放水，加一些料酒，放入五花肉，煮20分钟。将肉捞出，我买的这块肉比较大，吃不完，于是我切了一部分作他用。生抽和老抽调...
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![极简咸烧白如何做才美味，怎么做极简咸烧白简单又好吃]( "极简咸烧白如何做才美味，怎么做极简咸烧白简单又好吃")
- 收拾橱柜，发现80岁老太太买了盐菜，思来想去，下决心动手做一次我一直不敢尝试的咸烧白。虽然已经简化了，但是工序仍然有点复杂，没有想到真的还不赖生怕三个小时把肉蒸化了，爱大口吃肉的我把肉肉切得厚厚的，不是刀功不行，是就好这口！用料五花肉半条盐菜适量老抽1勺红糖2勺生抽20g白...
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![人间至味-咸烧白做法烹饪大全 地道人间至味-咸烧白如何做]( "人间至味-咸烧白做法烹饪大全 地道人间至味-咸烧白如何做")
- 如果有什么菜让我一往情深的话，我会说：咸烧白。但这个菜，得是我自己做的，这么多年，在外面每点一次失望一次，很多店卖的烧白，不是味道不浓，就是水洼洼的，要么梅菜老，切的又粗，肉蒸的时间不够，全靠鸡精味精主打。曾经在一家以咸烧白命名的餐厅点过，只能说凑合，那梅干菜没有洗干净，还有沙子...
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![无皮咸烧白如何做才美味，怎么做无皮咸烧白简单又好吃]( "无皮咸烧白如何做才美味，怎么做无皮咸烧白简单又好吃")
- 川菜九大碗之一，没有皮子，味道也是相当不错。蒸2个小时，满屋飘香，川冬菜的功劳。不辣的下饭川菜。用料无皮五花肉250克盐八角料酒川冬菜100克姜几片白糖适量酿造酱油红糖白糖花椒调和油无皮咸烧白的做法五花肉凉水加1粒八角和料酒煮开，撇清浮沫，中火15分钟，捞出趁热抹上红糖和酱...
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![重庆咸烧白如何做才美味，怎么做重庆咸烧白简单又好吃]( "重庆咸烧白如何做才美味，怎么做重庆咸烧白简单又好吃")
- 用料五花肉一斤芽菜100克姜两三片葱花椒白胡椒粉醋白糖重庆咸烧白的做法调制料汁：姜末、高度白酒两勺勺、食糖一勺、盐一勺、鸡精一勺、醋一勺、生抽三勺、老抽两勺、白胡椒粉一丢丢。🥄五花肉洗干净后放锅里煮，两勺料酒、两片姜、一个葱结或葱段，烧开后煮20分钟。将煮好的...
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![蒸烧白——梅菜扣肉（咸菜咸口的烧白）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烧白——梅菜扣肉（咸菜咸口的烧白）方法]( "蒸烧白——梅菜扣肉（咸菜咸口的烧白）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸烧白——梅菜扣肉（咸菜咸口的烧白）方法")
- 小时候在四川农村，每次宴席上一定会有一道烧白，不过是甜口的，喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉，觉得太肥了。当然也有咸烧白，还是喜欢吃咸烧白，超级下饭，剩下的咸菜还可以拿来煮面~用料五花肉（三线肉）吃多少弄多少咸菜（青菜叶）能将一碗盖严实的蒜3瓣姜1块葱1根八角...
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![美味烧白如何做才美味，怎么做美味烧白简单又好吃]( "美味烧白如何做才美味，怎么做美味烧白简单又好吃")
- 学习了好多做烧白的食谱，吸取各家所长，再根据自己喜好整理了这个方子，味道还不错！但还要继续实践完善✊。用料五花肉500克芽菜200克老抽2勺生抽半勺白砂糖10克鸡精1小勺香叶2片+2片八角2个+2个花椒30粒葱段4段干辣椒3个料酒1勺+2勺姜3片+5克姜末蒜末5克美味烧白的做法将五花...
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![咸肉烧白菜如何做才美味，怎么做咸肉烧白菜简单又好吃]( "咸肉烧白菜如何做才美味，怎么做咸肉烧白菜简单又好吃")
- 用料咸肉白菜生抽老抽糖盐咸肉烧白菜的做法热油葱姜蒜炝锅放入咸肉略炒放入白菜翻炒均匀调入适量生抽、老抽、盐、糖加入没过食材的开水小火炖15至20分钟小贴士咸肉本身有咸味盐一定要酌情添加...
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![四川咸烧白如何做才美味，怎么做四川咸烧白简单又好吃]( "四川咸烧白如何做才美味，怎么做四川咸烧白简单又好吃")
- 用料宜宾芽菜适量五花肉花椒少许生姜片红糖少许老抽生抽盐大葱八角白酒四川咸烧白的做法先把肉洗干净，然后放在铁锅里制皮，把铁锅烧热，然后肉皮朝下，用很烫的锅去把肉皮给烫焦，要小心自己的手，然后五花肉的皮在洗一次，用刀刮掉上面焦了的那成，洗净后放水，葱头，八角，生姜，把五花肉煮一...
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![龙眼咸烧白如何做才美味，怎么做龙眼咸烧白简单又好吃]( "龙眼咸烧白如何做才美味，怎么做龙眼咸烧白简单又好吃")
- 用料五花肉糯米莲子香料干辣椒，桂皮，八角，香叶，小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，生抽龙眼咸烧白的做法整块肉焯水断生，加黄酒，小料熬糖色。白糖与少许清水熬成黄色加清水出锅汤水加清水放入五花肉，倒入香料，小料，生抽，黄酒，基本调料烧制入味成熟熟后捞出，切薄片。莲子裹上干淀粉，用肉裹起莲...
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