厨趣阁青椒肉丝白玉菇做法烹饪大全 地道青椒肉丝白玉菇如何做
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用料
| 白玉菇 | 1把 |
| 青椒 | 2个 |
| 肉 | 适量 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 葱姜 | 若干 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
青椒肉丝白玉菇的做法
白玉菇清洗干净，从中间切开
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加水、加盐，水开后倒入白玉菇焯水
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜、辣椒切丝
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
淀粉加水，调成淀粉水
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉切丝备用
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中加油，放入肉丝，肉丝变色后放入葱姜，炒出香味
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒好的肉丝中加甜面酱煸炒，再加入生抽、老抽、料酒，炒至肉丝断生
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入白玉菇和辣椒丝
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
煸炒后加盐，倒入淀粉水，最后淋上香油出锅
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
完成！
![青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "青椒肉丝白玉菇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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