- 我是一个多么热爱pancake的人,家里有每周日吃松饼的习惯,其实恨不得天天吃吶。所以买到大坪譽(Otsubohomare)的《平底鍋薄煎餅&熱鬆餅》就忍不住想一个个尝试过来。这款是其中日式风格部分的一个,网状的松饼夹上不甜不淡的红豆沙,比起铜锣烧的厚实口感又多了一份轻盈,不会太...
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- 學做吧!零失敗👍👍簡易快捷用料鸡蛋2个糖20克牛奶30克低筋面粉32克鬆鬆軟軟不用油的鬆餅🥞的做法蛋白與蛋黃分開打合成後的面糊用湯羹放入易潔鑊後用小火慢火燒至兩面金黃即可成品來個下午茶外香內軟!好吃😋精彩的下午茶好香😍😍小贴士注意爐火小一點...
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- 寶寶不吃飯,做了鬆餅充飢一下…有用全蛋,蛋白蛋黃不過敏適用用料苹果3/4个鸡蛋1个奶粉2勺低粉適量克蘋果鬆餅的做法蘋果加水打成泥,不用太多,我加熱了蘋果再打成泥的加入全蛋,低粉,奶粉繼續打,打到視屏中的糊狀鍋不加油直接加熱,倒入糊糊,小火加熱(用湯勺裝好分量一次性倒,這樣大小...
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- 好酥脆用料中粉300克酵母3克糖5克暖水190克油酥材料:中粉30克熱油30克發面燒餅的做法中粉丶暖水丶酵母丶糖拌勻搓成糰,發至一倍大熱油倒入中粉即成油酥,面糰擀成長方形,舖上油酥卷起切成8份包上豆沙封口向下擀成舌狀,用刮刀在面印上條纹全部做好平底鑊燒熱油至30度,放入燒餅煎...
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- 用料雞蛋1只面粉60g泡打粉1茶匙牛奶2-3湯匙香蕉1條練奶適量糖粉適量香蕉鬆餅的做法雞蛋+面粉+泡打粉+牛奶拌成糊狀,之後在平底鍋中加點油,把粉醬倒3分之1下去,看到表面開始有洞洞就可以反過來了,等30秒左右就行了。香蕉分成2份,1份中間切開放進平底鍋去(不用開火,就利用剛剛的...
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- 本來想用低筋粉的,可是,母上大人說要吃就吃粗糧,所以就將家裡剩下的玉米麵式做。用料玉米麵粉100g雞蛋2個糖25g鹽0.5g牛奶少許玉米銅鑼燒的做法第一步將2枚雞蛋打散,加入盐和糖,搅拌均匀直接加入玉米粉,调成糊状一边搅拌一边慢慢将牛奶倒入,成浓稠液体不加油,将锅预热,转至小火,用...
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- 用料牛奶260g黃油25g蜂蜜25g低筋面粉240g奶粉20g無鋁泡打粉5g鸡蛋4個细砂糖60g銅鑼燒的做法牛奶,黃油,蜂蜜混合加熱至黃油融化,攪打順滑,放涼低粉、奶粉和无铝泡打粉混合过筛,筛入牛奶糊中,搅打至顺滑无颗粒鸡蛋加入细砂糖,隔热水打发至颜色发白,体积变大,蛋糊细腻顺滑,提起蛋抽蛋...
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- 我就是愛吃鬆餅!用料麵糊鮮奶油25ml大型雞蛋蛋黃1個砂糖10g牛奶50g低筋麵粉75g泡打粉2.5g蛋白霜大型雞蛋蛋白1個砂糖14g鬆餅の作法的做法準備好需要的材料鮮奶油打發成7分另一個料理盆加入蛋黃和砂糖,攪拌均勻加入牛奶拌勻;接著再加入步驟2,稍微攪拌一下。將麵粉泡打粉過篩加...
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- 给自己的记录,食谱不够详细照片不够好看,不喜勿喷用料鸡蛋1个牛奶130细砂糖10克玉米粉75中筋面粉35克酵母2克自製豆沙泥自製山药泥輔食-玉米面銅鑼燒的做法将制作玉米饼的所有材料放入大碗搅匀然后放冰箱一个晚上,隔天早上把面糊先搅拌排气,然后平底镬少油小火煎玉米饼,煎致起...
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- 蔥花燒餅作起來快速簡單,出爐的時候,濃濃的蔥花香,外皮酥脆,裏頭軟嫩。早上配上一大杯豆漿,多令人滿足啊!用料主面團中筋麪粉400克水240克鹽巴3克酵母3克糖10克豬油60低筋麪粉90鹽巴8克五香粉2克蔥花適量糖水適量芝麻適量蔥花燒餅的做法主面團揉到不粘鍋就好。厨师机或面包机都...
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- 在家自制鬆餅覺得不夠鬆軟?外面買的鬆餅粉是很好吃但有很多添加劑怎麼辦?用buttermilk(白脫牛奶)吧!用buttermilk做的鬆餅會十分鬆軟而且buttermilk比牛奶還要低脂哦!如果沒有buttermilk可以自制非常簡單!下面有制作方法白脫牛奶是什麼?它是製造黃油的過程中剩下的奶液油份被抽出...
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- 《光/熱波爐料理》無奶蛋版本,簡單好做,適合烘焙新手嘗試!用料低筋麵粉50g糖10g鹽少許泡打粉少許橄欖油10g水20g蔓越莓干適量Scone(司康餅、英式鬆餅)的做法先將烤箱預熱至200度,烤箱預熱的過程中將上述所有材料一起倒入盆中攪拌均勻。待烤箱達到200度時,將烤盤與和好的麵團一起...
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- 看完澄沙之味的我太饞了(因為家裡沒有紅豆了我用了罐頭的再熬一下)用料雞蛋一個日清鬆餅粉一袋蜂蜜一勺醬油半勺牛奶150-200ml紅豆餡紅豆罐頭一罐鹽適量茶匙紅糖一勺方便銅鑼燒的做法紅豆罐頭加點水小火慢熬中間時的攪拌開始變稠的時候加一點鹽巴然後加點黑糖(覺得已經夠甜...
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- 【糕糕下廚中】芋泥麻糬銅鑼燒不須烤箱又超快速!Q彈麻糬搭配香濃芋泥有著淡淡蜂蜜香的餅皮超適合新手!タロイモもちドラヤキTaroMochiDorayaki#銅鑼燒#芋頭#麻糬#其實真的很簡單這次介紹的甜點不需要烤箱就可以製作,整個做起來也非常的快速喔!芋頭加上煉乳及鮮奶油,帶著奶...
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- 不少selfrisingflour都會附上scone和pancake的作法🥞就是簡單方便好吃!用料selfrisingfloureggmilkoilbutteroroliveoilhoneyormaplesyrup關於鬆餅🥞的做法自發粉過篩雞蛋打散後加入加入牛奶平底鍋抹上適量油黃油更香不沾鍋也可以省去此步驟低油健康用勺子倒入麵糊等上表...
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- 可以先將乾粉混合好裝入密封瓶子中保存,需要時再調入牛奶、雞蛋、奶油。用料雞蛋2個砂糖40公克牛奶100公克低筋麵粉160公克玉米澱粉35公克抹茶粉5公克融化奶油(牛油、黃油)60公克泡打粉(發粉)5公克抹茶鬆餅的做法將乾粉類混合,加入牛奶、融化奶油及蛋黃拌勻,靜置30分鐘。蛋...
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- 用料白糖20克牛奶30克低粉32克蛋2个舒芙蕾鬆餅的做法分离蛋清和蛋黄蛋黄和牛奶混和放入低筋面粉蛋清加入3分之一的糖,打發至有小包再加入二分之一的糖,打發至有少許纹路把糖全部加入,打至乾性發泡。把三分之一的蛋白跟蛋黄糊拌勻把蛋黄糊全倒到蛋白裏小火煎四分鐘完成啦!...
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- 香噴噴的老北京麻醬燒餅完美復刻,可惜太貪心想要多一點麻醬,所以封口捏不嚴,變成了炸彈般。不過味道還是一級棒。用料黑麥粉(可以隨便替換)400g水適量自己酌情添加酵母5g麻醬65g(我比較愛吃多一點的麻醬,所以放了很多)香油適量(調麻醬用)花椒粉8g(看自己口味酌情)鹽巴6g(看自己口味酌...
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- 用料水110克糯米粉140克油5克自己炒的紅豆沙白糖30克紅豆燒餅的做法稱好糯米粉,準備開火煮水,加白糖,油,水滾之後倒入糯米粉裡面中間糯米團沒有拍照,紅豆沙一份30g,搓好丸子代用。不沾鍋不用油煎...
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- 用料雞蛋3隻左右低粉適量泡打粉適量(較少)牛奶適量蜂蜜適量白糖適量淡奶油適量不沾鍋(重要)銅鑼燒草莓味曲奇小蛋糕的做法由於本人較懶,不用秤,雞蛋打散、牛奶、白糖、蜜糖、低粉、泡打粉混合(就是銅鑼燒的作法)一層層碟起來,最頂部一定要用錶花嘴,下面的夾心呢就捏一些曲奇🍪碎,和...
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- 用料黃油150克砂糖150克雞蛋110克中筋麵粉270克朱古力粉40克泡發粉12克牛奶120克朱古力醬50克朱古力碎小量朱古力鬆餅的做法將黃油、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、朱古力粉、泡發粉、牛奶。分段加入拌勻,做成麵糊。這是將上述材料拌勻後的麵糊。將麵糊放入唧袋,在鬆餅烤盤上唧出...
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- 低碳生酮早餐-无奶无坚果无麸质无面粉-免烤箱-附影片南瓜淡淡的香甜味,飘着肉桂粉的香气,口感松软绵泡泡,跟面粉相似度百分百!无奶无坚果无麸质,适合乳糖不耐,坚果过敏,麸质过敏的人食用,这个食谱传承了SKC一贯的简易风格,免烤只要喇喇就完成啰!詳細做法請至我的博客:製作影片:_kilNm...
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- 烙過很多次鬆餅低筋面粉中筋面粉玉米麵粉都嘗試過個人覺得還是玉米麵和中筋或低筋混合的更好吃尤其適合小孩子吃烙幾張鬆軟綿香的鬆餅早餐吃或下午茶點都是不錯的選擇用料低筋面粉(我用的中筋)100克細玉米粉50克牛奶150ml雞蛋3個玉米油15ml白糖30克玉米面鬆餅的做法先將蛋...
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- by《好好吃の格子鬆餅》作為早晨&午餐很適合!用料车达乳酪30克低筋面粉100克泡打粉3克盐1克鸡蛋1个白砂糖1大匙牛奶100毫升帕玛森乳酪粉2大匙无盐黄油25克胡椒粉少许乳酪鬆餅的做法将车达乳酪切成6mm的小方块将已过筛的粉类倒入料理盆,在中间制作一个凹槽在另一个盆中...
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- 小時候的童年就是媽媽薄薄の牛奶雞蛋煎餅,濃濃的奶香。大了後,有一次突然看到pancake想要試試,結果從那次起就停不下來了。從以前總是煎失敗到現在做得挺成功成就感滿滿的。趁現在還不遲,我要把我自製的鬆餅從頭全部記錄下來,有Americanpancake,crepes,thinpancakes,dutchbaby...
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