奇妙甜椒白玉菇炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的奇妙甜椒白玉菇炒肉丝方法
- 家常菜
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两个人吃饭,为了吃到更多种类的蔬菜,尝试了很多组合,甜椒和白玉菇是最奇妙的一组,只有试过才知道,没法描述!白玉菇、海鲜菇可以随意切换。
用料
甜椒 | 1个 |
白玉菇 | 50克 |
蒜 | 1瓣 |
肉丝 | 100克 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 1大勺 |
料酒 | 1勺 |
奇妙甜椒白玉菇炒肉丝的做法
准备材料
洗净,切丝
肉丝最好提前码料:盐、生抽、淀粉、料酒,蒜切丝
关键一步!将白玉菇用开水煮一分钟,这样可以避免炒的时候出水,肉丝被煮老!
热锅热油
炒肉丝,变色后下甜椒、煮后的白玉菇
翻炒!翻炒!翻炒!甜椒差不多软了就可以,调味!
起锅!
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