- 简单,美味,囗感也很不错!值得做起来!150度烤30分钟啊!用料面粉265克鸡蛋1个约33克酵母3克黄油25克盐1克白糖40克奶粉14克水130克最简单的一发吐司的做法高粉我手抖下了270😜14克全脂奶粉砂糖40克鸡蛋小个酵母3克加水130克,搅拌到全溶解!倒入面包机中开自动揉面功能!大概揉三个16...
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- 做笔记用用料高筋面粉260克细砂糖35克奶粉10克盐3克南瓜90克炼乳15克牛奶90克视自己面粉情况鸡蛋1个30克左右黄油25克酵母3克南瓜🎃吐司简单一发的做法我是一个450g吐司盒配方(我用的三能低糖)南瓜泥混合除黄油以外所有配料用厨师机揉至有少量锯齿的厚膜后加入软化黄油揉...
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- 低糖版本的可以拉丝一次发酵即可适合新手用料白燕牌高筋面粉300克牛奶180克(水也可以)糖10克木糖醇35克黄油35克耐高糖酵母3克盐2克鸡蛋1个一次发酵的简单吐司的做法将除了黄油外的材料都放进厨师机中(盐和糖不能直接接触酵母)搅拌至成团这里每款面粉吸水性不一样大家加液体...
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- 记录一下自己做的用的分量。一条450克南瓜吐司,做的时候没来得及照相。下次做了补相片。吃的只剩下三分之一了用的一次发酵用料高筋面粉(新良面包粉)250克白砂糖20克盐2克燕子鲜酵母10克安佳奶粉10克南瓜泥150克黄油20克鸡蛋1个约40克蛋液南瓜吐司(简单的一次发酵)的做法将除...
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- 试了很多种做吐司的方法,最终觉得还是这种一次性发酵的吐司最快手,味道较二次发酵的吐司并没什么区别,我认为烘焙就应该从易到难,最终再回归到最简单最实用的做法,用最原始的材料做出美味才是烘焙的真谛。使用450g吐司盒一个。用料高筋粉(不限品牌)270g大鸡蛋1个白砂糖30g椰子油...
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- 沈小厨就是比较懒,懒不影响我爱美食的心啊!秉持着省力省心的原则,能一次发酵就不二次的宗旨!我也是真的很喜欢偷懒!哈哈哈哈哈😄一次发酵无需什么什么各种的种!奶香拉丝吐司面包来啦结尾有诱人吐司旋转视频!用料酵母5克糖40克盐2克鸡蛋1个50g黄油30克高筋面粉260克牛奶110克沈小...
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- 用料简单,好吃,一次发酵,不用老惦记二次发。我做过的最简单又好吃的方子。可以做无糖微咸吐司,特别好吃。也可以做普通甜的。步骤中有甜、咸两个方子。用料高筋面粉270克牛奶170克奶粉20克盐4克干酵母4克黄油15克无糖吐司(简单、一次发酵)的做法用料具体说明:(1)高筋面粉270克,(2)牛...
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- 现在天气越来越冷,我这边没有暖气,家里也没有发酵箱,做吐司发酵得用上一整天,我索性就做一发吐司,省心省力,成品也很柔软哦!用料奶粉65克糖60克盐2克鸡蛋液45克纯净水235克高粉460克酵母5克黄油40克做吐司很简单,一次发酵就能做的奶香吐司的做法金龙鱼高粉和其他食材放入厨师机桶...
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- 本方子适合家庭烤制。一是材料简单一般家庭里都有。二是低糖低脂也很健康。三是不需要二次发酵,节省制作时间。最重要的是,成品我也很满意,松软可口,空口可以吃到饱,哈哈😄因为低糖,所以用的普通酵母。在此基础上加糖的同学可以换耐高糖的酵母。用料高筋面粉290克鸡蛋1个牛奶13...
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- 想要鸡蛋多一个的话,酌情减少牛奶的分量,喜欢奶味更浓的话,也可以加点奶粉,如果在揉面的时候太湿了的话,适当的可以加点面粉,因为每种面粉的吸水率不一样的,要灵活一点,变通一点(^_^)/我的是15L的烤箱,上下温度一样的用料高筋面粉250克糖30克盐3克牛奶+鸡蛋共145克玉米油20克酵母3...
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- 发酵两次还要揉面排气太费劲了试过一发感觉没啥区别就再也没用过二发了手揉估计是人间灾难建议面包机两百块钱的面包机就很好用了我的高粉感觉比较吸水别人的方子我经常感觉太干😂我喜欢水分大一点的奶+鸡蛋都是180克整形的时候手跟面板稍微抹点黄油就不粘了用料高粉255...
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- 晚饭后做了两个吐司,明天的早饭……某能斜纹吐司模450G的做了两个用料高筋面粉570克牛奶270克奶粉50克细砂糖80克耐高糖酵母6克盐6克玉米油40克吐司~简单易做一次发酵柔软拉丝吐司的做法除玉米油外所有材料倒入面包机,和面模式15分钟,打开倒入玉米油,继续和面模式大概30分钟左...
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- 这次做的是豆沙馅的,可以什么都不放。美味,健康,超软,拉丝。这次是用两个450克模具做的用料高筋面粉640克酵母10克盐8克糖70克奶粉40克水300克放面粉中鸡蛋90克温水70克化酵母用无油一次发酵吐司,超软奶香拉丝吐司,简单美味大吐司的做法酵母加温水糖静置五分钟所有材料放一起和...
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- 用料高筋面粉260克一个鸡蛋+橙汁(可以换成牛奶,清水或者其他)170-180克耐高糖酵母3克白糖30克盐2克黄油(玉米油)20-30克香橙味吐司~简单一发的做法面粉里加入糖,盐,酵母,鸡蛋和橙汁搅匀,慢慢倒入面粉中,边搅拌至最后无干粉,稍微揉一下成团,面团有点粘手又不太粘手即可,稍微偏软的面团。...
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- 每当头疼孩子第二天吃什么早餐时,都会做这个快手吐司,第二天孩子涂点酱或者弄点配料做成三文治也是很好的早餐🥣😊用料高筋面粉280克牛奶210克盐4.5克糖20克干酵母(耐高糖)3.5克牛油20克是我做过最稳最简单最好吃一次发酵的吐司配方的做法我好懒,不想揉面,先把所有材料除黄油放...
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- 对于早餐妈妈来说,吐司最受欢迎,因为可以百变造型,一发吐司简单方便又美味,你不可错过。用料吐司粉(高筋)260克牛奶110克鸡蛋70克黄油30克白糖30克耐高糖干酵母1茶匙食盐1/4茶匙小美版一发吐司(超简单)的做法将除黄油、面粉以外的其他材料放入主锅,设置40秒/速度3调和;这个步骤:夏天...
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- 我选用的简单一次发面!厨师机揉面解放了我的双手!还能揉出膜来!用料高筋面粉260克安琪酵母3克牛奶加鸡蛋160克糖30克盐2克黄油20-30克简单吐司!一次发面的做法除了黄油其他部分放进厨师机揉面!1档揉10分钟!调制3档!加入黄油一起在搅拌10分钟能够有这样的薄膜就行分成三份!赶成长...
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- 简单容易操作的一发吐司,食材也简单,刚开始接触烘焙的朋友建议做的一款吐司。用料高筋面粉(山茶花)500克牛奶(冰箱冷藏的较好)226克酵母8克鸡蛋90克细砂糖80克黄油50克盐9克简单柔软一发牛奶吐司的做法牛奶和酵母放进主锅,设定30秒速度3混合。再放进除黄油、盐外所有食材,设定10...
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- 一直想做吐司,可是没有厨师机,怕出不来手套膜,面包粉太贵,怕失败浪费材料……但是永远怕不是永远不会做?所以,看了很多方子,自己综合起来,复杂的事情简单做,也有意想不到的惊喜!以下是一个450克吐司的量用料高筋面粉260克黄油25克糖粉25克盐3克鸡蛋1个耐高糖酵母粉4克油10克牛奶110...
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- 中午下班揉好面团,晚上回家就开始烤!用料高筋面粉250克鸡蛋加牛奶(液体)160克黄油20克酵母3克盐3克糖30克奶粉10克简单一次发酵白吐司的做法除黄油外,均扔进面包机开始揉。面团成型后,既可加入软化黄油,再开始一个揉面程序(没有面包机就只好用手工揉,使劲搓面团上筋。)拉成薄膜后,破...
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- 不要和我谈二次发酵,不要和我谈中种,这个和烧菜原理一样,功夫花的越多,口感肯定不一样,不是我不懂,我也知道那些复杂步骤做出来的面包口感更好,我出这个教程只对新手的,我只希望新手能做出成功组织的吐司。能在制作中找到满足感。一次发酵法极简白土司,超级简单,配料也比较简单,适合...
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- 根据夺命软吐司和北海道吐司修改的配方,低温发酵风味更好。液体量请根据自家面粉调整,手感柔软即可,含水量高点更容易出膜~奶香浓郁,直接撕着吃!用料高筋面粉260克鸡蛋和牛奶170克(一个鸡蛋然后加牛奶,总量到170克就可以了)糖30克盐2克奶粉15克炼乳20克黄油30克酵母3-5克(冬季适...
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- 这是美丽女神经的方子链接。因为条件有限,几次尝试以后家里材料不足,就把炼乳改成了淡奶油。竟然更好吃了。记录一下自己的过程,具体过程请回原方学习。以下为两个低糖黑波450g的量用料高筋面粉(柔风)550克奶粉25克砂糖70克牛奶190克鸡蛋2个耐高糖酵母6克黄油40克盐6克蜂蜜15...
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- 用料高筋面粉共200克液体(牛奶➕鸡蛋)130克波兰种50高粉➕50水➕1酵母糖20克盐1克蜂蜜10克炼乳10克椰子油20克酵母3~4克一次发酵简单超软吐司的做法揉面机烤箱发酵烤波兰种50克高粉➕50克水➕1克酵母混合密封发酵常温5小时或者冰箱16小时新良高粉200克(拼入5克谷朊粉)酵母3...
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- 用料【A】王后柔风粉260克冰牛奶145克奶粉15克鸡蛋1个酵母3克盐3克糖60克黄油30克简单版一发牛奶吐司的做法除黄油以外的【A】部分的东西全部扔进厨师机。低速搅拌均匀。面团揉至起筋➕软化好的黄油低速搅拌,再换4档。揉到出手膜的状态。(这一步要非常耐心的等)面分成3份。...
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