白玉菇青椒炒鸡蛋做法烹饪大全 地道白玉菇青椒炒鸡蛋如何做

洁白如玉的白玉菇是餐桌上很受欢迎的食材之一。当三种食材放在一起时，鲜美爽口。

用料  

白玉菇青椒炒鸡蛋的做法  

1. 准备食材

2. 白玉菇

3. 鸡蛋打散备用

4. 青椒洗净切成小段，

5. 冲洗干净的白玉菇

6. 水烧开后放入白玉菇，快速焯水捞出

7. 焯好的白玉菇，过一下凉水备用

8. 锅中放入花生油烧热倒入打散的鸡蛋炒熟备用

9. 锅中放入花生油烧热放入葱花爆香

10. 放入青椒，白玉菇翻炒均匀

11. 加入炒好的鸡蛋

12. 加盐，鸡精调味翻炒片刻即可

小贴士

白玉菇焯水时时间不宜过长。