- Sunny链接~用料链接里营养酵母酸奶酱的做法链接里...
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- 用料酸奶做引子1️⃣纯牛奶版本纯牛奶800克酸奶180克糖40克酸奶做引子2️⃣奶粉版本全脂奶粉100克温水900克糖40克酸奶200克炼奶纯牛奶酸奶菌版本3️⃣纯牛奶600克酸奶菌粉1克炼奶2勺无需酸奶机的酸奶版本/牛奶/奶粉/酵母菌的做法1️⃣先来说说酸奶版本的不用酸奶菌哦准备好纯牛...
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- 好好利用自家酸奶。方法具体来自哪里,我忘记了,看过好久,凭着点点记忆估摸着做,份量都是乱来的,结果还好,让我满意。用料自制无糖酸奶200克纯正水200克自制苹果酵母源液50克糖50克干净瓶子一个天然酸奶酵母(源液篇)的做法把全部材料倒入干净瓶子里摇晃均匀,放温暖处。我直接扔阳...
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- 营养酵母很有些芝士的风味,和浓浓的番茄酱搭档,再辅佐一点罗勒碎,哇偶,异域风味的意面完美诞生✌🏻做了两次(用的自制番茄酱),每次都同样感慨:太好吃了!【营养酵母小科普】纯营养酵母一般来源于甘蔗、糖浆或者木浆,是一种失活的酵母,不含麸质及其他过敏源,有低脂肪、低碳水、易消化的...
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- 用料营养酵母(nutritionalyeast)素食者的福音—营养酵母维生素B的做法这款是我经常吃的,营养成分见图,低脂高蛋白,微量元素及多,这里主要说一下维生素b12。维生素b12主要功能为制造红细胞,保护大脑神经。主要来自于动物肝脏,肉类和乳制品。几乎没有植物可以给我们身体提供。所以...
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- 儿子很喜欢吃酸奶,所以换着花样给他做。用料酸奶100克苹果蕉半条手指饼2根葡萄干若干酸奶营养品的做法超市买的普通原味酸奶,不是稀那种酸奶。是有点结那种,倒入一个小碗。苹果蕉切薄片,用筷子轻轻夹放在酸奶上面手指饼用保鲜袋装好,用手或其它物品碾碎,不用太碎。撒在酸奶上面...
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- 用料玻璃瓶1个草莓100克温开水120克(30度)酸奶100克白糖30克草莓酸奶天然酵母液的做法草莓切小块、将全部原料混合。20-30度室温放置一天开瓶一两次放气搅拌。一天后出气泡两三天后出大气泡伴着发酵的香味。就可以移到冰箱冷藏保存。尽快使用。继续做中种酵母、讲40克面粉...
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- 好玩。记录一下用料水、全麦粉、葡萄干、糖酵母养成记的做法侵泡五天后第一次喂养第二次喂养第三次喂养期待可以做成欧包小贴士好玩吧。期待...
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- 入烘焙坑的第四年,终于向新鲜酵母下手了。刚开始玩烘焙的时候,和很多厨房小白一样直接买干酵母粉。但总觉得干酵母粉烤出来的面包有一股酵母味儿,而新鲜酵母制作出的面包根据酵母种的不同,香气也不一样。用料酵母种液:葡萄干50克细砂糖5克饮用水250克鲜酵母面团:高筋面粉70克酵...
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- 养一些温和好吃的生物用料草莓150g水300g糖15g养酵母的做法24h液体变成好看的红色,有一点点小气泡,味道是浓郁的草莓味48h液体变的有点浑浊,味道是发酵的酒味的感觉72h好多泡泡!96h噼哩啪啦噼哩啪啦108h其实应该是109hhhh不要在意这个细节感觉我的yeastwater成熟了诶!味道不是...
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- 不需要用厨房称称量。可以煎11块左右的松饼。用料原味酸奶100克(卡士100克小杯酸奶)鸡蛋2个黄油约20克凉白开/纯牛奶1酸奶杯细砂糖50克(7茶匙满勺)盐1/3调味勺(约1克)酵母3克(1小撮)高筋面粉1杯(宜家马克杯)酸奶松饼(酵母版)的做法小锅里放入黄油,最小火加热至黄油融化,离火;加入细砂糖和...
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- 我是2010年开始玩天然酵母的,当时发烧了一段时间面包后一发不可收拾,就挑战起来了天然酵母,其实不难,只是需要点耐心,但是当我第一次吃到天然酵母做出来的面包的时候那种天然的麦香甜味那么几年来我一直深深记得。。。。。。用料A:葡萄干150GA:矿泉水400MLA:糖2大勺A:消毒过的...
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- 松饼上放上色彩缤纷的新鲜水果丁,微酸微甜的原味酸奶融入面团滋味清爽,两者一同搭配出好看又好吃的低热量松软松饼。-麦子厨房用料低筋面粉120g温水(45度)55ml酵母2g原味酸奶100g蛋白1个白砂糖20g盐1g无盐黄油(融化)30g新鲜水果适量无添加|酵母发酵酸奶水果松饼的做法将酵母放...
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- 这是一款神奇的比萨饼配方,不用传统的酵母发酵方式。更快手又更健康,一起试试吧。用料希腊酸奶150克自发粉150-180克盐3克酸奶比萨饼底(无须酵母发酵)的做法一定要选择原味的希腊酸奶,比较干的那种,用酸奶和自发粉一比一的比例混合,加一点盐,揉匀。如果面团粘手,再加一些面粉。这...
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- 好好利用自家酸奶。方法出自哪里我忘记了,看过好久。凭着点点记忆估摸着做的。用料材料A酸奶酵母源液50克高筋面粉50克材料B酸奶酵母源液50克高筋面粉50克材料C酸奶酵母源液50克高筯面粉50克天然酸奶酵母(酵头篇)的做法材料A倒入干静瓶子里搅拌均匀,放温暖处发自两倍大再加...
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- 🌸玉米粉有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑的功效。玉米面的功效有:1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。3、粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。4、玉米面还...
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- 网上找来的,觉得可以参考,搬过来分享,图片不是很清晰,点开可看全图。所有使用的器具,都需要先高温消毒,晾干后再使用。我使用的水为净水器过滤后的自来水。增加步骤1书籍分享步骤2-14为网图分享步骤15-21为培养酵母液实践分享步骤22之后为中种酵母培养、使用及续种分享小贴士一...
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- B站詳細視頻YouTube原視頻如何制作酸奶酵母准备原味酸奶150g(避免低脂和甜味类型)纯净水150g蜂蜜🍯2tbsp瓶和勺子应该用开水消毒并冷却。請勿高温,酵母会被高温杀死,因此请务必冷却。将所有成分放入罐中,倒入清水并用勺子搅拌。放置在室温下(约25°C)。每天一次,取下盖子并轻轻旋...
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- 分装酸奶机,老酸奶模式8小时。用料奶粉130g酸奶酵母粉(牌子见图)1g(一小包)砂糖40g(视个人口味调整)炼乳20g(若加炼乳,貌似增强奶香,砂糖对应减量)开水1L奶粉、酸奶酵母粉制酸奶-酸奶机的做法盛装奶粉器皿清洗消毒,不能沾油。水烧开后,待温度至30-40度左右,将奶粉放干净器皿中冲调,酸奶...
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- 最简单的天然酸酵母培养教程,也叫天然酵种,酸酵种,老面酵种。3句话教会用料无漂白面粉500克纯净水500毫升天然酸酵母培养日记的做法第一天:混合20克水20克面第二天:搅拌第三天:1.换瓶2.混合20克酵种20克面20克水重复第三天操作全过程可能需要7至14天当酵母在混合后可以膨胀至原...
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- 用豆腐+营养酵母的组合搭配,其实更准确地说是“伪奶油芝士酱”。用它来替代奶油奶酪用来涂面包或者拌意粉,相比所含蛋白质更高,又能吃到奶酪味又没负担。-营养酵母是什么?营养酵母是一种失活的酵母,在美国素食界非常流行的营养酵母粉(nutritionalyeastflake),主要是用来代替奶酪...
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- 天然酵母做出来的面包没有发酵味,浓浓的小麦粉的香味让你吃一口忘不了😀用料无油无添加葡萄干(红的绿的都行)100g矿泉水250g天然酵母培养-葡萄干酵母的做法沥勺,瓶子,勺子,都要煮沸消毒。葡萄干用纯净水清洗一下,把灰尘啥的洗掉,顺便让葡萄干粒粒分开,沥干水分。放凉的瓶子里放葡...
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- 用料酸奶克水酸奶酵母的做法做法说明可以做面包...
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- 百度一下:天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成。天然酵母比一般酵母风味更佳,因为天然酵母能使面粉充分吸收水分,熟成时间长,另一方面是天然酵母由多种菌培养而成,在烘焙时,每一种菌都会散发不同的香味,让面包的风味更多样化。同时天然酵母做出来的面包久...
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- 买了关于天然酵母的烘焙书,照书养酵母,看着挺难,实际上手后发现其实还挺容易,欢迎广大厨友指导与共同学习。小贴士一定要仔细看,可能会有帮助。用料苹果150克纯净水375克太古细砂糖10克养一瓶天然酵母做面包吧(培养酵母液做面包)的做法这两个天然酵母的菜谱评论里有人让我推荐...
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