厨趣阁卷饼小菜醋溜白菜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的卷饼小菜醋溜白菜丝方法
- 早餐食谱
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用料
| 白菜 | 3片 |
| 盐 | 半勺 |
| 白糖 | 小半勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 大葱丝 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1/5根 |
| 鸡精 | 小半勺 |
| 花椒 | 20粒 |
卷饼小菜醋溜白菜丝的做法
白菜胡萝卜洗净切丝
![卷饼小菜醋溜白菜丝的做法步骤图 第2张]( "卷饼小菜醋溜白菜丝的做法步骤图 第2张")
锅烧冒烟放十克油转一下锅烧冒大烟，放入白菜萝卜最大火翻炒15秒左右，盛出来放葱丝适量，盐半勺，糖小半勺，鸡精小半勺，醋3勺放入碟子里准备好
![卷饼小菜醋溜白菜丝的做法步骤图 第3张]( "卷饼小菜醋溜白菜丝的做法步骤图 第3张")
锅中放油20克左右，加花椒小火炸到花椒变色捞出不要，开最大火将锅烧热冒大烟，放入萝卜白菜翻炒两下，沿锅边倒入醋，继续翻炒十来下即可
![卷饼小菜醋溜白菜丝的做法步骤图 第4张]( "卷饼小菜醋溜白菜丝的做法步骤图 第4张")
小贴士
大火快炒，锅要够热
喜欢辣可以把小米辣切成丝和葱丝一起放
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