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醋溜白菜帮如何做才美味,怎么做醋溜白菜帮简单又好吃

醋溜白菜帮如何做才美味,怎么做醋溜白菜帮简单又好吃

醋溜白菜帮的做法步骤图,醋溜白菜帮怎么做好吃

一颗大白菜,菜叶炒完后,剩了一半多菜帮子,醋溜白菜用菜帮最好啦

用料  

白菜帮 半个
生抽 适量
陈醋 适量,根据口味来
味极鲜 陈醋量的一半就行
蒜末
葱花
姜末

醋溜白菜帮的做法  

  1. 白菜帮横着切条,泡水里备用

  2. 葱花,蒜末,姜末(不喜欢吃的可以切条,用来调味)切好备用

  3. 热锅,倒油,油热后放入葱花蒜末姜爆锅

  4. 香味后倒入沥水后的白菜帮条,大火翻炒几下,感觉菜帮发软倒入提前勾兑好的酱汁(陈醋、味极鲜、鸡精、蚝油),继续翻炒几下,然后中火盖盖10分钟左右

  5. 看锅里汤汁多少,基本上汤汁熬的差不多,白菜帮吸入汤汁味道。就可以关火,成盘啦😄

小贴士

具体量根据人多少和口味自由调整,只要自己做的,怎么都好吃!

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