炒白菜青菜青椒/醋溜白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的炒白菜青菜青椒/醋溜白菜方法
- 家常菜
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昨天没用完的菜,随手炒的做早餐,时间紧张,照片没拍齐;
用料
白菜 | 一把 |
淀粉 | 1勺 |
陈醋 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
盐 | 1克 |
生抽 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
香菜 | 1根 |
豆豉 | 1勺 |
葱油 | 2勺 |
炒白菜青菜青椒/醋溜白菜的做法
调料汁,醋、生抽、淀粉、蚝油、盐、水等搅拌均匀;
切葱花、姜末、蒜蓉等
起锅烧油,爆香葱姜蒜末、豆豉;
蒜蓉、葱花留一半;下菜入锅,淋锅边醋、生抽;
翻炒两分钟;
下入另一半蒜蓉葱花,淋入料汁,翻炒20秒;出锅,撒香菜;
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