- 最近尝试生酮,一边研究各种生酮友好的菜谱,一边尝试DIY一些低碳菜谱。生酮是比较极端的饮食方式,不建议普通人轻易尝试。如果对生酮感兴趣,可以先尝试低碳饮食。最后,生酮饮食建议,足够的好脂肪,适当的蛋白质,极低的碳水化合物。用料蛋类,禽类1个肉类,鱼类,海鲜类,动物内脏绿色蔬菜根...
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- 第一次做生酮吐司,配方非常低碳,严格生酮主食首选。堪比若米家的口感,做三明治满分哦!用料干粉料:谷朊粉150克黄金亚麻籽粉30克杏仁粉40克洋车前壳粉5克黄原胶1.5克代糖(甜菊叶糖20倍甜)3克湿料:35度温水120克干酵母5克蜂蜜(用于发酵)3克鸡蛋(中等大小)2个黄油(化开)30克生酮吐司(超低碳...
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- 特点就是酥酥酥酥酥——香香香香香——简单简单简单简单——搅一搅、拌一拌、烤一烤、晾一晾满屋香酥,停不下来!用料Jsfinca杏仁粉100g洋车前子壳粉10g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软化的固态猪油50g赤藓糖醇(二倍甜)、海盐5g、适量香葱的葱花葱白碎适量若干全蛋蛋液半个(...
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- 4用料艾草粉3克杏仁粉30克洋车前子5喜欢的内馅适量热水【生酮低碳】快手自制青团,低卡低碳生酮好吃的做法粉混合加热水搅拌放保鲜膜上包起来蒸五分钟完成!不算内馅一个碳水0.4,卡路里15...
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- 虽然是我那个基础餐包的延伸但是我愿意为了它专开一个菜谱!太!香!了!混一混,搅一搅,拌一拌,揉一揉一做一大盘,三天吃不厌😋!用料如图大小做九个餐包所需材料:椰然椰泉牌椰子面粉70g细洋车前子壳粉20g水妈妈牌稀椰浆(coconutmilk)←或者任何适合低碳生酮的液体280g无铝泡打粉4g亚麻籽...
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- 很多生酮蛋糕的配方,加很多黄油,甚至全用杏仁粉,风味的确好,但热量也实在高。考虑到节后瘦身,这次的配比,不仅没用黄油(刷模具的不算),还用低碳低脂的无糖杏仁奶,做了部分淡奶油替换。我不喜欢洋车前的草本味,最近发的方子,都用黄原胶做粘合剂。没黄原胶的,可用5-6g洋车前子壳粉替代。...
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- 转自用料食谱是5个的分量派皮烘焙杏仁粉135g赤藓糖醇40g(请依照自己喜好调整甜度)无盐黄油56g盐1/4tsp蛋奶液杏仁奶(或无糖豆浆)90g赤藓糖醇30g(请依照自己喜好调整甜度)淡奶油90g蛋黄(也可以用全蛋2颗代替但口感略逊色,剩下的蛋白可以用来做杏仁瓦片)3颗香草精1/4茶匙生...
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- 神奇的地方就是它炖出来的牛腩肉清爽不腻无负担却真的香爆了!用料牛腩肉焯水:牛腩or肥肉比较多的牛肉适量姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶适量红烧酱汁/红焖酱汁:三不加牌头道香酱油5勺三不加老抽2勺瓦尔登农场牌蜂蜜烧烤酱1勺清净园玉筋鱼鱼露0.5勺赤藓糖醇2平勺泡香菇的水...
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- 如果你低碳生酮以后想找回重口味时的刺激感来激活无聊的味蕾那一定要试试看这个!!!用料金汤肥牛汁:张氏记黄灯笼辣椒酱(无糖无味精碳水仅1.6g)50g(超级辣!!!注意!!!不能吃辣的要减到20g!!!)bragg苹果醋30ml三不加牌生抽2勺清净园玉筋鱼鱼露1勺赤藓糖醇2小勺准备工作:鲜肥牛卷or冷冻的肥牛卷...
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- 谁说的低碳生酮不能吃糯米饭的!“人间自有美味在!”——评价来自超想吃糯米饭吃了这个之后一本满足的孩子爸爸【请看小贴士!拜托拜托啦!】用料糯米饭酱汁:酱汁总体的量请根据自己的食材来加减泡香菇的水大半碗三不加牌头道香酱油3汤勺三不加牌老抽2汤勺清净园玉筋鱼鱼露1汤勺...
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- 用料鸡翅7个面筋粉40g苏打粉3g鸡蛋1个🌀低碳生酮🌀生酮炸鸡的做法生酮以假乱真炸鸡教程,超级简单好操作:材料:鸡翅7个面筋粉40g食用苏打粉3g鸡蛋1个橄榄油适量1,鸡翅划花刀,用辣椒粉,盐,代糖,无糖酱油,黑胡椒腌制过夜,苏打粉加入面筋粉中做成炸粉2,鸡翅先裹蛋液,再裹炸粉,再重复一次3,...
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- 坚果塔能量小炸弹!柠檬乳酪夏日小清新!用料无粉坚果塔皮:任何你喜欢的低碳坚果,可以混合几种也可以单一种总量200克(此餐我用的是纯松子仁)鸡蛋一颗柠檬皮屑适量甜菊糖苷粉(最好使用代糖糖粉或糖霜,不会有颗粒感)5克柠檬乳酪慕斯内馅:菲力奶油奶酪200克溢美高脂动物性淡奶油①100克...
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- 防弹咖啡食谱:用料防弹咖啡240ml鲜奶油30g————————工具量杯电子称果汁机/搅拌杯/料理机打蛋机【低碳·生酮】生酮卡布奇诺的做法先制作一杯防弹咖啡,食谱连接:使用打蛋机打发鲜奶油,也可以使用喷射奶油。挤在防弹咖啡上,即可。...
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- 用料奶油奶酪80克黄油20克鸡蛋3个扁桃仁粉30个椰子面粉7克赤藓糖醇25克泡打粉3克【生酮低碳】生酮鸡蛋糕的做法融化混合奶油奶酪,黄油,鸡蛋。加入粉类,混合均匀。175℃25min。小贴士分量:5个热量:710Kcal碳水(包括纤维):10g蛋白质:35g脂肪:55g口感:外面比较脆,里面湿湿软软的,也许下次...
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- 重要的话我先写下来:①关于代糖的用量:10g真的已经是极限了真的超级甜啦!所以用量我写了在10g以内,最好是5g~10g之间②高脂椰浆之所以没有写固定的液体量,是因为每个牌子的椰子面粉和亚麻籽粉吸水量不同,实在是不好确定,只能是分次倒入,每次都按压翻拌均匀看看面团状态,能成为我步...
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- 作为一个习惯早上吃馒头或者面包夹荷包蛋的人儿来说,生酮吐司简直就是神器啊!原来试过生酮小面包的配方,但是其中洋车前子壳粉加的太多了,感觉味道不太好,还有点影响排便。。。这款吐司降低了洋车前子壳粉的含量,但是加入了面筋粉~我是不介意谷蛋白或者麸质啦还有一点!这个配方没...
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- 牛油果🥑超级爱好者喜欢🥑的人很喜欢,不喜欢🥑的人就受不了它的味道和口感牛油果可以提供优质脂肪呀非生酮可以不加培根,椰子油换橄榄油用料牛油果1个鸡蛋2个口蘑2-3个菠菜适量培根2片洋葱适量小番茄5个黑胡椒适量盐适量橄榄油适量柠檬汁1勺蒜1瓣【低碳饮食】【生酮友好】...
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- 另一个桃酥方子:特点一样,都是香酥简单好吃的喜欢哪个做哪个,这个不用放海盐用料Jsfinca杏仁粉100g无铝泡打粉约2g食用小苏打粉约2g软化的固态猪油50g香葱的葱花葱白碎适量若干赤藓糖醇(二倍甜)约5g熟的咸鸭蛋黄5颗鸡蛋蛋清一颗低碳下午茶!(生酮keto)低碳者都吃点啥-超香!超酥!超简...
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- 重要的话我先写下来,很重要!一定要看完再开始做:①先说一下,这个派的蛋糕胚是那种扎实的蛋糕口感但是很酥软,喜欢轻盈蓬松口感的朋友可以不必看下去啦;这个蛋糕胚做法的优势就是不必各种打发鸡蛋或者蛋白,不用翻来覆去折腾导致消泡,基本不会翻车,所以适合小白新手②关于代糖的选择...
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- 韭菜盒子人人爱,拌韭菜鸡蛋馅的时候就已经香的不行啦,生酮低碳也可以享受如此美味,真是太美好了(´▽`)用料杏仁粉3大勺车前子壳粉1.5~2大勺鸡蛋1个开水适量馅儿韭菜适量鸡蛋适量橄榄油适量盐适量【生酮主食】生酮低碳韭菜盒子的做法韭菜洗干净切成小段,鸡蛋打散热锅冷油炒熟,把...
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- 重要的话我先写下来:声明一下!因为我人在西班牙,所以材料都是在当地找的,因为使用的牌子不同跟国内能买到的食材可能有些特性上的差距,比如我这边能买到的椰子面粉吸水性超级强且非常粗糙、洋车细粉非常贵所以用的是洋车原壳……因此不能保证大家做出来的成品效果和我是一模一...
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- 买来发现特好用的东西,记下来以后回购。大部分是在iherb买的步骤5的可可酱1k55.8刀纯苦味,步骤10的可可豆1k37.8苦甜味,没有特殊情况以后都买步骤10我的iherb礼券码是:AJT3967,大家买东西的时候输入可以有5%的优惠哦用料生酮【生酮低碳】生酮低碳好物记录的做法AllFoodsOnline...
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- 混一混,拌一拌香香的,软软的超高脂,超低碳,超强饱腹感能生酮的脂肪炸弹超级能量基础餐包用料【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一看!】【超级重要的话都写在小贴士,请各位务必去看一看!】椰然椰泉牌椰子面粉50g洋车前子壳粉10g无铝泡打粉3g以内甜菊糖苷粉5克冷榨椰子油(...
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- 该食谱转自【低糖·生酮】10分钟甜点厨房用料动物稀奶油50g赤藓糖醇5g马斯卡彭芝士100g咖啡粉5g热水20g无糖可可粉1g自制巧克力蛋糕1片--------------------工具电子秤刷子电动搅拌棒模具网晒木匙搅拌盆刮刀------------------热量表(每份)净碳水化合物1.3g脂肪15g蛋白质3....
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- 本期菜谱重要的话只有两点想说:①关于浇在糍粑上的糖油汁:我用的草饲动物黄油+赤藓糖醇(二倍甜),用了50g黄油+30g赤藓糖醇,做出的量很大,也很甜,依据自己的喜好调整;家里有罗汉果苷的直接用罗汉果苷,因为它是红色的,融化之后更像是红糖糖汁②注意啊注意❗️❗️❗️这是纯洋车前子壳做的,没...
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