- 这道菜,老公能吃两碗饭!我烧鱼喜欢用蒜叶,感觉比葱好吃很多老公喜欢鱼汤拌饭,我汤汁留的会多一点点,很下饭用料鲫鱼1条姜3片大蒜3瓣盐适量料酒2勺酱油2勺蒜叶1根小米辣/干辣椒1-2个(根据自己吃辣程度定)0失败的红烧鲫鱼的做法1、菜场杀好的鲫鱼,拿回家再把鱼鳞检查一下,一般还有一...
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- 一直觉得红烧肉是道大菜,还没尝试过,欢欢说了好几次要吃红烧肉,终于试着做了一次,也不过如此,还是很简单的用料五花肉500克料酒1勺姜4片葱段3段酱油3勺老抽3勺八角1个香叶2片桂皮1块花椒20粒辣椒2个黄豆1杯(舀米的那种量杯)0失败超好吃的红烧肉的做法黄豆提前4-8小时泡上三层肉...
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- 这个配方不仅能做红烧鸡翅,还能做红烧排骨,红烧花甲,红烧土豆……都超级超级好吃哦!😍用料鸡翅半斤盐1小勺小红椒2个大蒜1个生抽1大勺老抽1小勺萝卜1根土豆2个毛豆200克红烧鸡翅0失败配方的做法将萝卜,土豆,蒜,小辣椒洗干净切丁。由于我是广东银,所以辣椒我只划了几个口子没有切...
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- 第一次就能成功的新手菜!图片是我第一次做的,收到了一致好评,因此想记录一下这道简单又快手,成功率极高的红烧鸡翅用料鸡中翅4-6只/人盐2小勺糖1小勺生抽1大勺姜末若干蒜瓣2瓣切小片老抽1小勺料酒1大勺黑胡椒若干0失败新手菜-红烧鸡中翅的做法解冻后用刀将鸡翅正反都拉几个口...
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- 小朋友都会做的。用料茄子3个烧肉1小盒蒜2瓣姜4片葱1根蚝油1大勺辣椒酱1勺0失败红烧茄子的做法茄子切成小段,不都前一定要用水泡咗。姜片,葱段,蒜粒,备用。烧肉一小盒。姜蒜小油爆香。下烧肉。爆到稍金黄。下茄子。加一点水,煮一下茄子。这时,搞个汁:蚝油+辣椒酱+水。下汁。拌匀...
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- 想念大排面,大排饭!还等什么,自行动起来!用料研制大排:大排8块盐4克糖8克料酒12勺淀粉2.5勺大排酱汁:油适量生姜片5-8片大蒜子5-8瓣蚝油1勺老抽1勺料酒15ml烤肉酱1勺水适量红烧大排(0失败,简易)的做法取出切好的大排洗净,沥干备用如果是冷冻的,可以提前拿出自然醒冰,洗净,沥干备用用刀...
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- 用料鲫鱼1条豆腐1盒姜3片料酒2勺油2克盐适量葱1根开水一汤碗蒜苗1根白胡椒粉适量0失败鲫鱼豆腐汤的做法准备好鲫鱼,洗净,撒上适量盐和姜丝腌制30分钟。天热可以放冰箱保鲜~锅里放入少量油,腌制好的鲫鱼提前用厨房纸巾将鲫鱼水分擦干或控干哦,这样煎起来就不会噼里啪啦乱溅油啦...
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- 用料牛腱500克八角3个姜8片香叶8片老抽按需勺生抽按需勺料酒若干勺桂皮3-5块0失败简单红烧牛腱子的做法冷水解冻生姜大料香叶1.泡水里解冻,洗出血水。2.水烧开加入料酒和牛腱子焯水,滚一会倒掉,冷水洗干净牛肉。3.换砂锅,加入八角,桂皮,香叶,大葱,生姜,料酒,老抽,生抽,白糖若干。水漫...
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- 第一次做,没掉皮,成功煎好的哈哈用料鲫鱼条姜片蒜瓣盐克糖克葱根生抽勺料酒勺生姜红烧鲫鱼🐟零失败的做法前面的图忘记拍了。先洗干净,用厨房纸擦干鱼身上的水份,这样煎的时候不容易掉皮。热油,煎至两面金黄。加入蒜、葱头部、姜爆香。再加料酒、蚝油、糖(或者冰糖)酱油、一碗半...
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- 周末同事来我家小聚,之前说想吃偏甜口的红烧肉,没问题,安排!用料五花肉500克冰糖50克料酒2勺生抽2勺老抽1勺姜6片八角1个桂皮1块盐6克水1000克花椒20粒干辣椒2个大葱半根啤酒2罐蚝油1勺简简单单0失败啤酒红烧肉的做法五花肉泡水2个小时,排血水,中间换水!然后改刀成麻将大小的块...
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- 用料鸡翅中10个油适量黑胡椒适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺糖适量大蒜3瓣姜6片料酒2勺“0失败”的红烧鸡翅的做法鸡翅洗干净,冷水下锅出血水,里面放3片生姜,料酒,水沸腾后,捞起来,冷水冲洗干净。油烧开,放入生姜,大蒜,炒香,放入鸡翅,稍微煎一下,放入生抽,老抽,胡椒,蚝油,糖,翻炒一下,然后加入...
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- 用料姜姜片3,姜丝若干葱竖线切丝蒜5瓣盐二勺生抽味事达鲫鱼一条小米辣3至5个线椒3斤左右家常菜巨好吃的红烧鲫鱼零失败!的做法细🔥煮上盘子...
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- 老爸教的简易版红烧带鱼、10分钟搞定!基本上没有出错的概率用料料酒适量生抽老抽醋糖带鱼随便几条红烧带鱼(速成版0失败率)的做法带鱼切块、洗干净~锅内加少许油、加热后,将调料一样样全部加入、量自己控制好就可以了!顺序随意,我的步骤:1)料酒-多放点,去腥;2)生抽-决定咸淡、自己控...
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- 用料鲫鱼1条青椒1个香菜1根香葱2根零失败家常版红烧鲫鱼的做法鲫鱼背上划几刀,下油锅煎。油要稍微多一点,小火。煎鱼有个小窍门,油里面撒点盐煎鱼就不会焦。鱼要多煎一会儿,这样子不会有泥土味儿。两面煎的焦黄后加入姜片,料酒,生抽跟水煮一会儿,让鱼充分入味。煮个3到5分钟左右...
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- 鲫鱼的味道特别清甜,唯一不好的是刺多,只要你做到足够的好吃,多刺也很受欢迎喔!用料鲫鱼1条姜5片蒜3瓣盐适量糖适量葱1根生抽1小勺蚝油1小勺油适量料酒适量零失败红烧鲫鱼的做法姜蒜葱切好备用,鱼洗净用点盐淹10分钟大家都知道鲫鱼的刺比较多,特别是鱼尾,可以在鱼尾两边切刀密...
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- 用料鸡腿3只冰糖5-6块姜4-5片酱油2勺红烧鸡腿超简单0失败率的做法先把鸡腿开水煮2-4分钟把里面血水煮出来,嫌麻烦的可以省去这步.捞出鸡腿控水备用锅热后放入油紧接着入姜片,还有冰糖,切记小火不然冰糖容易糊,看着冰糖变小渐渐融化用铲子划开显色后入鸡腿,给鸡腿上色至表面金...
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- 这是姥姥教我做的家庭版红烧鲫鱼,荷包蛋是我自己加的,竟然还挺好吃!打电话问完制作方法就去尝试了,一次成功!手残党必备的家常味~建议收藏!用料鲫鱼1条白菜4片粉条1把鸡蛋2个生姜几片白糖调料小勺2勺料酒一瓶盖生抽白瓷勺大半勺盐调料小勺2~3勺鸡精调料小勺1勺零失败!姥姥教的红...
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- 到三亚逛菜场想买点儿🐟吃,但种类太多难以选择,正好有个北方阿姨也在挑鱼,顺嘴问了一句:阿姨那个鱼好吃啊,阿姨马上推荐了马头鱼说:你就买这个刺少、肉嫩、还鲜才10块钱一斤,孩子适合吃😁,然后我就买了5条回来红烧味道确实鲜美无比,肉嫩细滑女儿喜欢吃。推荐给大家也试试,关键是这...
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- “照烧”这个词源自日本。wiki上随手搜了搜,释意如下:——照り焼き(てりやき)とは日本料理の調理法。醤油を基本にした甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く。タレの糖分により食材の表面がツヤを帯び、「照り」が出るのが名前の由来。通俗理解一下,差不多就是中餐的红烧。照...
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- 用料五花肉750克冰糖15颗料酒1勺生抽2勺老抽2勺八角4个姜4片糖2克盐5克酱油0.5勺桂皮3小块香叶4片0失败的红烧肉的做法其他步骤没有拍照啦1、五花肉切块,加料酒,生抽,姜片,小葱腌制十分钟;2、冷水将1全部倒入,煮开撇出白沫,用凉水冲洗两遍;3、锅中烧油7成热加入冰糖,小火化糖,倒入...
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- 用料糯米适量鲜肉/腊肠适量胡萝卜1根香菇8朵玉米适量胡椒粉/十三香、盐、生抽、老抽、耗油适量饺子皮适量烧卖0失败的做法糯米泡水二十分钟上锅蒸18分钟蒸软切好喜欢吃的材料备用热油翻炒材料到半熟倒入糯米,用盐、生抽老抽等调味品根据自己喜好调味,图色不够均匀,翻炒至均...
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- 家中那个爱食红烧肉,用了n种方法做了n次,最终找到这个简易又o失败的方子,大家不妨试试。用料五花肉1斤料酒10g姜5片(若干)大料1小包(可用八角桂皮香叶陈皮若干代替)冰糖10g生抽40g老抽10g0失败红烧肉的做法精选肥瘦适中的五花肉(我一般选择这一种。)清洗干净后,切成小块,用清水加入...
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- 不炒糖色,不焯水,没有任何繁琐步骤,只有糖,酱油,盐的超级简单又好吃的排骨做法,我的儿子很挑剔,这排骨每次做都吃的光光的,最少能吃3碗饭用料排骨,小排,五花肉随意,最少一斤糖,冰糖最好随意,一般抓7,8颗盐适量,一般一小勺葱可以不用加。加了香生姜2,3片超级简单的红烧排骨,0失败的做法这个...
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- 鲫鱼肉质软嫩甜美,唯一不足就是刺多,吃的时候要注意,我这个做法非常简单,但是味道不错,大家可以试试哦!用料鲫鱼2条葱1段姜3片生抽3勺醋1勺糖半勺或1勺大料3粒香叶2片花椒10粒盐3克大蒜3瓣料酒2勺零失败简便版红烧鲫鱼🐟的做法鲫鱼收拾干净,洗净后控水,也可以用厨房纸巾拭干水分...
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- 0失败的家常菜用料豆腐1合肉沫适量姜3片蒜2瓣葱1根蒜蓉辣椒酱1勺酱油适量0失败红烧豆腐的做法肉沫加盐,糖,淀粉,油拌,顺便加一点水,不用多,肉可以刚吸完就好,腌制30分钟以上。一盒豆腐,切成小块。油热锅,放肉沫。把肉沫炒散,到9成熟,盛起。油热,姜蒜爆香。放入豆腐,有一点水份的话,比较...
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