- 1、东北人,喜欢吃大酱~2、家里只有油菜黄瓜了,所以只好统统用上~用油菜代替葱花了~3、其实家里要是有其他菜,也可以一起放,更香更健康~用料手擀面(市场有卖,或者挂面)1个人就1碗呗大酱1大勺鸡蛋随你黄瓜随你油菜(或其他青菜)随你橄榄油(花生油也行)很少杂菜炸酱面的做法煮面:一个锅烧...
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- 杂酱面是湖北很多人的记忆,酱和肉的香,再加上里面的菜丁,简直美味得不得了,自己动手做自己喜欢的杂酱面,就是对这道湖北美食最好的致敬。用料肉末300克(没有可以买五花肉切成肉末)豆瓣酱适量甜面酱适量(建议多放点)料酒适量酱油适量黑木耳三小朵新鲜香菇三个白豆干一块大蒜三...
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- 就喜欢这翠绿色用料猪肉适量青菜适量面粉适量大蒜适量姜适量鸡蛋一个盐适量香菇适量豆瓣酱适量甜面酱适量食用油适量蔬菜炸酱面的做法提取蔬菜汁和面炒炸酱切面煮面可以啦,搅拌均匀还有白色的面小贴士第一次和朋友一起做炸酱面,味道不错,记得放陈醋啊...
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- 用料肉沫50g豆瓣酱10g面条100g菠菜随意菠菜杂酱面的做法用豆瓣酱大火炒肉沫5min菠菜和面条一起煮2min起锅摆盘...
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- 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。用料面条适量(看几个人吃)黄豆酱4勺(黄豆酱:白糖比例为1:1)黄瓜半根肉馅适量鸡蛋1个白糖1...
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- 用料胡萝卜炸酱面菜码的做法胡萝卜擦丝,烫过香椿苗黄瓜丝芹菜丁...
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- 叫他炸酱面也行,杂酱面也行,拌面也行,捞面也行,反正简单易学又爽口用料面条适量胡萝卜丝适量黄瓜丝适量香菇(没有就不放)4朵猪肉馅150克蒜,姜,料酒适量生菜适量豆瓣酱2汤勺白糖1汤生抽1勺老抽半勺简单版炸酱面杂酱面还是拌面,反正好吃就行的做法黄瓜,胡萝卜切丝,香菇躲碎备用先炒肉...
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- 两个小朋友,想吃杂酱面,家里没有甜面酱,只有自制了,当然,味道和买的还是有点差距,但无添加,吃着放心,炒出来的杂酱也很美味的。我是按着5个人,一天的量做的,想要放密封盒保存的,按比例增加量吧。用料面粉15克老抽1勺生抽1.5勺白糖5克冰糖8克玉米油1勺红糖5克杂酱甜面酱的做法第一步,...
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- 用料油少许猪肉一块甜面酱1勺糖少许克葱少许蒜少许黄豆酱2勺香油少许姜少许杂酱面酱的做法肉切小块,葱姜蒜切碎油热放姜蒜炝锅,放香油,放肉块炒至变色放糖和料酒翻炒,放两勺黄豆酱一勺甜面酱继续翻炒分次放三次水,一次半炒勺,炒无水浓稠时放一次水不断搅拌以防糊锅,出锅前放葱即...
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- 家里吃得最多的面就是杂酱面了用料肉末克甜面酱勺葱姜蒜适量片料酒勺豆瓣酱勺酱油勺醋淀粉勺杂酱面的做法123456789...
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- 用料肉末50克甜面酱1勺面150克蒜2瓣酱油1勺菜谱②|杂酱面的做法①泡椒、葱、姜、蒜食材切碎备用。②炒肉酱喽,注意翻炒,依次顺序如下:热油→放入肉糜→放入①中的姜、蒜、泡椒→放入适量『甜面酱』→放入盐、酱油调料。翻炒出锅。③煮面条,熟后捞起。④捞出面条放入碗中,②中...
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- 西北蔬菜杂酱面也叫打卤面,口味比较清淡蔬菜种类多适合小孩。用料胡萝卜一根豆角适量土豆一个白萝卜半根猪肉适量葱姜蒜适量六月香豆瓣酱两大勺酱油一勺蚝油一勺打卤面(蔬菜杂酱面)的做法胡萝卜,土豆,豆角,白萝卜和肉切丁,葱姜蒜切片备用。(各种蔬菜的比例可以自己调整和增减)肉丁...
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- 用料八角香叶桂皮花椒(有就加,没有就算了)小米辣根据个人的吃辣程度来放芹菜1根蒜几瓣洋葱1个生姜根据个人吃辣程度辣椒随意菌类(香菇杏鲍菇白蘑菇都行)适量酱(黄豆酱蚕豆酱什么酱都行)半瓶?杂菜酱的做法菜全部切丁备用水份大的菜加盐提前杀水,这是炒香油的配料,有就加,没有也无所谓...
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- 用料甜面酱荞麦面葱菜鸟炸酱面的做法荞麦面煮熟过凉水备用,有条件的煎个鸡蛋不放油,先煸炒肉馅,煸出油之后放入葱,炒一会之后放入料酒,面酱再将面条放入,即可小贴士1️⃣有条件可以煎个鸡蛋2️⃣黄瓜忘记买了,再加入黄瓜🥒更好✌️...
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- 用料1(苋菜面)苋菜一把面粉300克水适量用料2(炸酱)肉末300克甜面酱2大勺黄豆酱2大勺郫县豆瓣酱1大勺淀粉酱油料酒葱姜苋菜炸酱面的做法1(炸酱)将甜面酱,黄豆酱,郫县豆瓣酱调好后加水稀释葱姜切丝肉末加淀粉和酱油还有料酒腌制15分钟左右锅烧热加油,放入葱姜爆香放入肉末炒至...
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- 🍀蔬菜炸(杂)酱面天气越来越热,孩子们的胃口好像都不怎么样小宝吃饭的时候干脆不上桌了想起都喜欢吃炸酱面可是传统的炸酱面少蔬菜拌在面条里面所有蔬菜,总是难逃被挑出来的命运于是自创了这个蔬菜版的炸酱面把蔬菜都切碎了藏在酱里面吃面的同时也不用担心蔬菜摄入不足啦!其实...
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- 用料猪肉500克新鲜香菇10个豆瓣酱3勺(kfc吃土豆泥的勺子)小葱香菜各1根大葱1/4根生姜1/2个大拇指海天黄豆酱1/2小瓶料酒2大勺生抽、老抽适量普通的挂面一小把菜鸟杂酱面的做法原谅我第一次上传菜谱,忘记拍照了五花肉剁成肉碎,加料酒,生姜碎,老抽,一点点盐,搅拌均匀,然后加点炒菜用...
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- 陕西人爱吃面,无论什么时候,都觉得一碗面是最踏实的。过年也一样,天天餐桌上的大鱼大肉吃着还是觉得肚子不美气,其实就是缺那一碗面,所以过年的主食,我们就来碗面吧。因为儿子不好好吃青菜,端上桌一看见碗里有青菜,表情立马就是叹息加无奈,过年么,就想着给他解放一次,直接做成了菠菜...
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- 添加了调味麻酱的杂酱面~用料肉末适量蒜一头料酒适量盐适量豆瓣酱适量糖适量酱油适量香醋适量腐乳汁适量红油适量麻油适量花椒粉适量麻酱杂酱面的做法麻酱用温红茶澥开,加入一大勺腐乳汁、一大勺酱油、适量盐、白糖、很多很多香醋!(可以边调边尝调整味道)调好后备用。热锅内加...
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- 我们家那口子是离不开炸酱面~用料五花肉/后臀尖克甜面酱勺干黄酱黄豆酱洋葱大葱菠菜面粉其他菜码,家里有什么放什么黄瓜根八角菠菜炸酱面的做法我这里用到了干黄酱、黄豆酱、甜面酱三种,干黄酱用的这个。把肉肥瘦分开,一会儿要分开煸炒,我个人更喜欢吃干炸后的瘦肉丁。先煸炒...
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- 用料肉末3勺豆瓣酱4勺鸡蛋1个尖椒(或白洋葱)2勺葱叶3根橄榄油1+5勺杂酱面的酱的做法我一直用的这种豆瓣酱一个土鸡蛋用一勺橄榄油先炒鸡蛋,越碎越好,盛出肉末和尖椒碎备用锅里倒5勺橄榄油炒肉末和尖椒炒香后加鸡蛋加鸡蛋一起炒,炒到肉末变黄加豆瓣酱和开水,开水准备一碗搅拌...
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- 这个菜谱是笋干的,做芽菜酱时,笋干换成芽菜就行了。我的勺子1勺15g左右。用料猪肉500克烟笋300克姜2块蒜4瓣葱4根酱油2勺葱伴侣黄豆酱2勺葱伴侣豆瓣酱2勺葱伴侣甜面酱2勺花椒面1勺料酒1勺盐适量鸡精适量笋干酱、芽菜酱(包子,杂酱面)的做法准备配菜:肉丁,姜蒜沫,葱花,笋丁锅中倒油...
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- 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的!≥﹏≤用料香菇(新鲜)100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量(看个人口味)肉酱杂菇面(杂酱面)的做法1、热锅,下油,下洋葱(切丁)爆香2、猪肉糜入锅(利用油,快速搅开,成猪肉粒),放盐,中火把猪肉和洋葱煎炸至...
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- 可以选取自己喜欢吃的各种蔬菜,水分少的就可以添加进去~感谢默默同学提供的配方。用料鸡胸肉250g鸡蛋一只玉米粒、胡萝卜、青豆等约100g淀粉,盐,糖,胡椒粉,鸡精适量杂菜炸鸡块的做法鸡胸肉取2/3左右剁成茸,1/3左右切丁。肉茸剁好后鸡丁翻上去粗剁几下。杂菜,微波炉转熟。这里用的...
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- 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)的做法准备好配料,葱姜蒜切末,五花肉剁末油温5成热,中小火,炒香葱姜蒜小火,肉末,十三香,料酒,炒至出油微黄小火,加入黄豆酱翻炒...
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