菜鸟杂酱面如何做才美味，怎么做菜鸟杂酱面简单又好吃

用料  

菜鸟杂酱面的做法  

1. 原谅我第一次上传菜谱，忘记拍照了

2. 五花肉剁成肉碎，加料酒，生姜碎，老抽，一点点盐，搅拌均匀，然后加点炒菜用的油继续拌匀。
   大葱，香菇，小葱香菜切碎备用

3. 锅里大概倒入（我们吃饭的小碗）食用油，7成热时加入肉碎翻炒至肉变白；
   
   加入大葱，加入香菇继续努力，肉肉里的油开始出来了，加入黄豆酱，翻炒均匀，调整味道和颜色关火。
   
   小钢锅加水烧开加入够吃的面条
   （我用的普通的程克明北方劲道挂面途中加了2次冷水），
   煮至面芯只有一点点白，捞出过2次冷水
   
   装盘，加入两勺刚刚做好的肉酱，撒点葱花香菜
   拌匀开吃。