![牛腩炖烂如何做才美味，怎么做牛腩炖烂简单又好吃]( "牛腩炖烂如何做才美味，怎么做牛腩炖烂简单又好吃")
- 用料牛腩克葱根姜片土豆个干辣椒个盐克冰糖克花椒粒山楂茶包醋牛腩炖烂的做法牛腩冷水入锅，烧开后盛出牛腩并用热水冲洗干净；葱姜可以在烧水的时候处理一下；高压锅内加水和之前处理的葱姜，加入炖烂的关键（山楂，茶包和少量醋），继续加入香料，酱油和盐调味，不扣盖将水烧热，然后将牛腩倒...
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![清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂方法]( "清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂食谱大全及做法，烹饪好吃的清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂方法")
- 我图省事做的全家的量减肥的小伙伴吃一碗就行啦用料牛腩白萝卜焯肉料:生姜花椒料酒炖肉料:红枣生姜八角香叶陈皮撒料:香葱香菜末清汤牛腩~萝卜清甜牛腩软烂的做法牛腩用清水泡20分钟去除血水备料（最上头炖肉料左边焯水料右边撒料）白萝卜改刀生姜花椒料酒把牛腩焯水【一定凉...
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![特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩方法]( "特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩方法")
- 这道菜谱是从七鲜app学来的，从七鲜订购牛腩时，app下方正好随附了烹饪方法，感觉挺适合我们口味的，所以就尝试了一下，发现确实非常不错👍这样煮出来的牛腩软嫩入味，牛肉可以强身健体，白萝卜益气，营养丰富～特整理成菜谱方便以后使用，喜爱清淡口味的朋友千万不要错过啦～用料牛腩500克白...
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![软嫩酥烂土豆炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩酥烂土豆炖牛腩方法]( "软嫩酥烂土豆炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的软嫩酥烂土豆炖牛腩方法")
- (´｡✪ω✪｡｀)好朋友来家里吃饭，连夜炖了个牛腩，三个小时搞定。用料牛腩500克土豆2个生抽勺胡萝卜3根老抽少许料酒少许盐少许姜六片蒜两瓣八角5个桂皮2块香叶5片辣椒2个豆瓣酱1勺软嫩酥烂土豆炖牛腩的做法胡萝卜，土豆切块备用ԅ(¯ㅂ¯ԅ)牛腩切块，姜切片，加入少于料酒，盐，腌十五分...
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![香软烂的番茄炖牛腩！食谱大全及做法，烹饪好吃的香软烂的番茄炖牛腩！方法]( "香软烂的番茄炖牛腩！食谱大全及做法，烹饪好吃的香软烂的番茄炖牛腩！方法")
- 今天起的早，终于买到了菜场那家只有早晨开门的回民家牛腩！翻看菜谱后总结了一下，做出来连挑食的儿子都大呼好吃😋用料牛腩1100克西红柿2个洋葱半个土豆1个胡萝卜1根葱半根姜一大块八角香叶冰糖黄油适量香软烂的番茄炖牛腩！的做法牛肉切大块，最小也要麻将那么大，凉水入锅加姜片...
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![清炖牛腩-萝卜炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖牛腩-萝卜炖牛腩方法]( "清炖牛腩-萝卜炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的清炖牛腩-萝卜炖牛腩方法")
- 牛腩热量低且提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，营养，健康，又减肥。用料牛腩500克萝卜2根姜9片花椒适量八角3个香叶2片甘草10克桂皮1块陈皮1片料酒适量淘米水适量葱适量清炖牛腩-萝卜炖牛腩的做法冷水放入解冻后的牛腩（我...
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![家常懒人炖烂牛肉（腩）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常懒人炖烂牛肉（腩）方法]( "家常懒人炖烂牛肉（腩）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常懒人炖烂牛肉（腩）方法")
- 厨房小白准备成家啦所有菜都在摸索中…第一次做炖牛肉之前有做过炒牛肉（里脊）那时候第一次做的炒牛肉很难吃才知道牛肉很容易老昨晚老公说想吃胡萝卜烧牛肉于是早上去买了牛腩怕炖的老又查了好多资料才有了这个炖烂烂的牛肉为什么说家常因为我不加太多别的大料我做菜尽量原...
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![软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩方法]( "软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩方法")
- 小娃最近又想吃土豆炖牛腩了，买肉炖起🧚♀️用料牛腩800克土豆1个姜片4-5片八角1个生抽3勺老抽2勺盐2克料酒5勺葱适量桂皮适量胡萝卜1根软烂鲜香好吃不腻土豆炖牛腩的做法1.将牛腩肉放入凉水中浸泡，大概3-4个小时，泡出血水后，反复冲洗。2.起锅加凉水，将牛腩倒入锅中，加5勺料酒，...
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![如何炖烂牛腩？做法烹饪大全 地道如何炖烂牛腩？如何做]( "如何炖烂牛腩？做法烹饪大全 地道如何炖烂牛腩？如何做")
- 用料牛腩500克土豆个胡萝卜根葱根姜片八角个花椒粒料酒勺干辣椒个老抽勺桂皮块冰糖克生抽勺盐克干山楂可乐洋葱个芹菜香菜山奈干姜良姜筚拨白芷小茴香香叶牛至叶百里香陈皮如何炖烂牛腩？的做法牛腩买回来之后、先去掉表面筋膜，用刀背敲打、使牛腩内部的纤维组织破坏，随后浅...
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![小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）方法]( "小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）方法")
- 用料冰鲜牛腩500克红洋葱1个醋5～10克蚝油5～10克老抽15克生抽15克冰糖15克料酒根据牛肉量白胡椒粉少许小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）的做法牛腩用5分钟，50度，速度5清洗焯水沥干，然后用胡椒粉、生粉（一点点，过量容易粘底）和蚝油腌制2小时。牛腩放进主锅料酒一半水一半，放红洋葱片（一只...
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![超软烂的「家常版西红柿炖牛腩」的详细做法，超软烂的「家常版西红柿炖牛腩」做法技巧]( "超软烂的「家常版西红柿炖牛腩」的详细做法，超软烂的「家常版西红柿炖牛腩」做法技巧")
- 酸甜开胃的西红柿（雄氏）炖牛腩，没人不爱吃吧？我这道家常版的方子，番茄的酸甜味和牛腩的肉香味，充分融合；炖出来的肉超软烂，超好吃。汤是精华，记得多蒸点米饭，来勺汤汁浇上去，哇，美滋滋～用料牛腩800克西红柿4个八角个姜6片蒜4瓣香葱2根料酒2勺香叶2片香菜1小把番茄沙司小半碗盐适量超软...
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![多种吃法的：浓香软烂西红柿炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的多种吃法的：浓香软烂西红柿炖牛腩方法]( "多种吃法的：浓香软烂西红柿炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的多种吃法的：浓香软烂西红柿炖牛腩方法")
- 🐂牛肉是我日常比较常吃的肉肉，低脂增肌。之前在国外生活也习惯常吃牛肉，所以回国后对于身体的健康出发，还是会尽量用牛肉来满足自己爱吃肉肉的欲望～这次这个配方也是我研究了很久，既省时间也能保证这道菜的浓香～风味浓郁～也是因为好不容易做顿饭，还是希望尽量满足各种方便，毕竟大...
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![不用担心炖不烂还费火的番茄牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的不用担心炖不烂还费火的番茄牛腩方法]( "不用担心炖不烂还费火的番茄牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的不用担心炖不烂还费火的番茄牛腩方法")
- 只要你有电饭煲用料牛腩400克西红柿1个葱一段姜6片蒜2瓣盐半勺冰糖2勺料酒4勺生抽4勺老抽2勺不用担心炖不烂还费火的番茄牛腩的做法牛肉切块，用凉水泡半个小时，再洗洗干净葱姜切片，大蒜碎（它老了，我只好给它们再补一刀）拿出两片姜，两勺料酒，半锅凉水，牛腩块，开火，水开之后，再煮五分钟...
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![软烂牛腩炖土豆做法烹饪大全 地道软烂牛腩炖土豆如何做]( "软烂牛腩炖土豆做法烹饪大全 地道软烂牛腩炖土豆如何做")
- 牛肉和土豆是一家用料鸡蛋大小土豆10个牛肉800克八角1个料酒适量姜3片酱油2勺盐10克冰糖20克老抽5-6滴肉桂2块山楂干5片枸杞20粒软烂牛腩炖土豆的做法牛腩切块泡水，中途换三次水，然后冷水下锅焯水，去掉血沫子，焯水留下备用黄冰糖炒糖色油煸土豆煸土豆时候放几粒花椒，香糖色炒...
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![西红柿炖牛腩（超快软烂）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炖牛腩（超快软烂）方法]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炖牛腩（超快软烂）方法")
- 用料牛腩克西红柿个蒜瓣盐克冰糖克料酒勺洋葱个香叶片白萝卜1个柠檬2片西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法牛肉切块，焯水去血末，加料酒，姜准备调料热锅凉油，炒香加入番茄，炒成糊糊放入牛肉，加开水，淹没牛肉加料酒，十三香，不要加盐，大火烧开倒入砂锅，重点，放两片柠檬片，会加速成熟加入萝卜，为了...
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![软烂的萝卜炖牛腩做法烹饪大全 地道软烂的萝卜炖牛腩如何做]( "软烂的萝卜炖牛腩做法烹饪大全 地道软烂的萝卜炖牛腩如何做")
- 以前做牛肉都要焯水，把血水煮出来，做出来的牛肉都没什么味道了，偶然看到一个做法说不焯水直接炒会更香，试了一下，无论是炖汤还是红烧都很好吃～有质的提升～做牛肉怎么都不好吃的可以用这个方子尝试一下用料牛腩1000克白萝卜1个料酒2勺姜5片盐2克蚝油2勺干辣椒3个小葱1根老抽6勺软...
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![炖的烂烂滴咖喱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炖的烂烂滴咖喱牛肉方法]( "炖的烂烂滴咖喱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的炖的烂烂滴咖喱牛肉方法")
- 自制咖喱牛肉！小伙伴们看过来，总有人说牛肉炖不烂。告诉你秘诀！用料牛肉(肥一些的香)适量，看您家几口人了洋葱适量胡萝卜适量咖喱块/酱/粉适量，因个人口味而定炖的烂烂滴咖喱牛肉的做法1.灶上准备两口锅，锅1、锅2开火烧水。2.牛肉泡出血水清洗干净后，入锅1，加冷水，一起煮开，焯水。...
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![西红柿炖牛腩-汤汁浓厚，牛肉软烂，做法详细食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炖牛腩-汤汁浓厚，牛肉软烂，做法详细方法]( "西红柿炖牛腩-汤汁浓厚，牛肉软烂，做法详细食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炖牛腩-汤汁浓厚，牛肉软烂，做法详细方法")
- 牛腩的经典炖法，软烂可口，老少皆宜。用料牛腩肉650克西红柿3个葱半根姜5片炖肉香料适量啤酒半碗冰糖三大块（小块大约8-10粒）用时90分钟西红柿炖牛腩-汤汁浓厚，牛肉软烂，做法详细的做法牛肉切块洗净牛肉冷水下锅烧开锅除去浮沫牛肉捞出沥水姜切片，葱切段，花椒、八角、桂皮、香叶备...
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![浓香软烂开胃菜-番茄土豆炖牛腩！食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香软烂开胃菜-番茄土豆炖牛腩！方法]( "浓香软烂开胃菜-番茄土豆炖牛腩！食谱大全及做法，烹饪好吃的浓香软烂开胃菜-番茄土豆炖牛腩！方法")
- 酸中带咸的番茄土豆炖牛腩，一直都深受大家喜爱！汤汁浓郁，牛腩软烂，混合着番茄的酸甜，开胃又美味！用料牛腩500克西红柿3个土豆2-3个小葱适量香叶2片料酒2勺八角适量生抽适量盐少许老抽适量勺浓香软烂开胃菜-番茄土豆炖牛腩！的做法1.牛腩切块，洗净血水2.锅中加凉水，放入料酒，姜片，大火...
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![土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）方法]( "土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）方法")
- 牛肉真的要多吃，特别是孩子吃了，增强免疫力，改善体质，牛腩肥瘦适中，炖煮过程中最容易软烂，适合孩子消化道易吸收。买牛肉要去回民肉摊买，保证肉的质量和新鲜度，不要以为大超市的冷冻进口肉就好，冷冻的不适合炖着吃，下面我就用最家常最简单的食材给大家炖出一锅鲜香醇厚、软烂可口、...
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![电磁炉也可以炖烂的西红柿牛腩汤食谱大全及做法，烹饪好吃的电磁炉也可以炖烂的西红柿牛腩汤方法]( "电磁炉也可以炖烂的西红柿牛腩汤食谱大全及做法，烹饪好吃的电磁炉也可以炖烂的西红柿牛腩汤方法")
- 家里只有一个电磁炉，而且我是第一次做。看了很多菜谱都感觉很麻烦，还需要使用高压锅。所以，自己抱着试试看的心态做了这道菜，没想到成品一点都没有牛肉的那种膻味，而且1个小时左右牛腩就炖软了。下饭神汤哦，做饭小白也可以学会的一道硬菜！（家里只有两口人，并且是初次尝试，所以牛腩...
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![超烂糊的炖牛腩做法烹饪大全 地道超烂糊的炖牛腩如何做]( "超烂糊的炖牛腩做法烹饪大全 地道超烂糊的炖牛腩如何做")
- 用料牛腩大葱1根桂皮0.5块八角4个料酒1.5勺老抽1勺生抽1.5勺盐适量糖适量醋适量超烂糊的炖牛腩的做法牛腩切块焯水，然后洗去浮沫，装碗备用。焯水洗净后的牛腩先放姜片和辣椒一起炒然后加入糖、翻炒几下后加入八角，桂皮，最后是加入醋，料酒，生抽，老抽，蚝油进行翻炒。炒完之后倒入砂...
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![入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩方法]( "入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化、烂而不柴的萝卜炖牛腩方法")
- 上次跟哥哥一起去一家快餐店吃饭，因为赶时间，随便点了个萝卜炖牛腩套餐。端上来，黑黑的不起眼，吃了一口牛腩和萝卜，却被惊艳到！牛腩烂而不柴、萝卜入口即化，舀一勺汤汁淋在白米饭上，真得好吃到不行！于是周末就自己倒腾啦~~用料牛腩半斤~一斤(看你们的食量吧哈哈)白萝卜一根蒜四瓣...
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![软烂清炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的软烂清炖牛肉做法]( "软烂清炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的软烂清炖牛肉做法")
- 今天做了清炖牛肉，不喜欢肥肉，就选择了牛腱子，大家是不是都认为炖着吃太柴，不容易烂，错了，我来教您做一道软烂胶原蛋白足足的清炖牛肉用料牛腱子4斤姜3块肉桂1大块香叶3片黄酒一大勺盐适量软烂清炖牛肉的做法首先牛腱子切4-5厘米的大块，防冷水里浸泡2小时，2小时内换水3-4比，尽量把...
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![汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法食谱大全及做法，烹饪好吃的汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法方法]( "汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法食谱大全及做法，烹饪好吃的汤浓肉嫩的番茄牛腩，牛腩软烂秘法方法")
- 番茄牛腩实在最下饭的菜之一。无论是拌饭还是拌面条，浓稠酸甜的汤汁紧紧地裹在上面，分分钟就可以吃掉一大碗。如果就着馒头，掰下来一小块蘸一下香喷喷的汤汁，再配一块软嫩的牛腩肉，一口下去好吃到飞起。做一锅好吃的番茄牛腩，说简单也可以很简单，说难也是难。有的人说自己做的番...
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