照烧酱烤鱼|是嫩嫩的烤鱼哦食谱大全及做法,烹饪好吃的照烧酱烤鱼|是嫩嫩的烤鱼哦方法
- 快手菜
- 关注:7.15K次
这个鱼胆子很大啊,竟敢从熊熊手里溜走……哼剩了四条也逃不过被吃的命运,认命吧小鱼
用料
小黄鱼 | 4条 |
姜 | 3片 |
香菜 | 1根 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1汤匙 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | 1/2汤匙 |
糖 | 1小勺 |
蜂蜜 | 1汤匙 |
淀粉 | 1汤匙 |
清水 | 2汤匙 |
蚝油 | 1小勺 |
照烧酱烤鱼|是嫩嫩的烤鱼哦的做法
拿出来的时候是五条……处理的时候手滑溜走了一条……哭哭……
处理干净的小黄鱼放入姜片,香菜,料酒,盐腌制10分钟,再淋入照烧酱,隔20分钟按摩一下,腌制40分钟让它充分入味
刷一点油,铺洋葱,把鱼铺在洋葱上,再铺一层洋葱
上管200度,下管210度,20分钟
时间烤完拿出来翻面,再刷一次酱汁,扔回去烤5分钟
这个时间肉质很嫩,(如果想要烤干需要加时间,体积大的鱼时间更长)
熊熊带你出海捕鱼好不好?好!
成品图
小贴士
因为烤的比较少所以不会出问题,如果一次烤的多注意留出空隙不要把鱼弄破了。
今日份幸福get!🍔
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/kuaishoucai/zyod94.html