- 需要用到淡奶油是吐司柔软奶香的关键配料如果实在没有可用等量牛奶代替用料【中种】水25克牛奶25克酵母0.3克高筋粉75克【面团】高筋面粉175克酵母2.7克红糖30克红茶粉3.7克盐3.5克水60克淡奶油37.5克全蛋液/蛋清2.5克黄油20克葡萄干100克手揉伯爵红茶吐司的做法称量中种...
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- 配方参考“做烘焙的鱼”我烤箱小所以减量记录了配方。还有就是我是手揉面团,所以我用水合法冷藏过夜了主面团。主面团除了盐和酵母之外揉成团,前一晚放冰箱冷藏。老面和烫种做好之后也放冰箱冷藏过夜。第二天手揉的时候再混一起。最后做了6个面包,面团每个重100克左右。老面...
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- 消耗炼乳和伯爵茶包,记录一下📝用料高粉260g奶粉12g鸡蛋30g牛奶130g左右炼乳45g糖15g~25g盐3g红茶6~8g酵母9克红茶炼乳吐司🍞|浓郁伯爵奶茶香的做法揉至完全扩展阶段,发酵到2倍大发酵好后分成三份,松弛15分钟一次擀卷依次擀开卷起二次擀卷依次卷起,放入吐司盒二次发酵发酵到九...
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- 松下面包机软吐司👩🏻🍳测评各种功能和配方用料如图「伯爵红茶奶酥吐司🍞」的做法如图组织很好奶酥不大均匀略带苦味这个切面包的东西真的很鸡肋加了核桃自我欣赏…明天早饭见~...
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- 伯爵红茶一直是我特别喜欢的一款下午红茶,在日本生活的时候、经常在家里烤伯爵红茶戚风蛋糕,邀请邻居太太们到家里喝下午茶。这次是用伯爵红茶戚风吐司,变身一个伯爵红茶戚风蛋糕,省去了自己做戚风蛋糕的步骤,只需要打发淡奶油涂抹和摆上水果即可。一起来做一个吧!用料伯爵红茶...
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- 喜欢吃伯爵红茶蛋糕卷,试着做做伯爵吐司,比蛋糕更健康。用料中种面团(前一天做)高筋面粉365克伯爵红茶包1包牛奶220克干酵母7克主面团吐司粉160克淡奶油50克鸡蛋2个牛奶适量盐6克糖60克黄油60克装饰材料鸡蛋1个黄油适量伯爵吐司的做法伯爵红茶一包加牛奶加入酵母拌匀加入吐司...
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- 在消耗家里材料的同时,想用自己从来没有试过的波兰种做一次面包🍞毕竟,在美食的世界里,你总是要多去尝试,才知道自己最喜欢的方法和味道*配方适合450克加高吐司模一个。用料波兰种:「风筝」高筋面粉50克干酵母粉1克饮用水50克主面团:伯爵红茶6克牛奶180克盐3克细砂糖45克「风筝...
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- 无意间发现,加了玫瑰糖浆的伯爵茶竟然如此惊艳~于是就有了这个味道的吐司这类味道属于清香型的,而二发带来的过重发酵味和这种香味不搭,所以快手的手撕吐司正适合完美的保留住茶香玫瑰香~方子可做2⃣️个450g吐司模虽然奶茶需要提前一天准备,但之后的吐司制作耗时对发酵面点来说...
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- 最近受粑粑影响迷上了喝红茶,于是尝试了一次用某吨的伯爵红茶做吐司,口感绵软,红茶香味超浓郁😋烤的时候满屋都是茶香味。好东西必须分享😁这次用了冷藏水合法和面,70%的液体量,水合法非常适合夏天和面,能有效的控制面温,而且出膜较快,炎炎夏日特别推荐的和面法。此配方为2个吐司...
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- 这是我做过最软的吐司🍞柔软到没朋友!伯爵红茶的香气融合牛奶黄油,浓浓的奶茶味!用料波兰种高筋面粉80克水80克干酵母1.5克主面团高筋面粉180克奶粉25克伯爵红茶包1包1.5克红茶水60克冰牛奶40克盐2克糖30克黄油25克干酵母2克奶酥馅黄油50克奶粉50克绵白糖12克牛奶8克波兰种...
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- 此款吐司是做过的最香的吐司,没有之一。这个吐司我为家人连做了两个星期,早点都吃的很开心呐,哈哈。喜欢吐司的亲们一定要试一下,伯爵红茶奶酥太好吃了,我这样编辫子做出来的造型奶酥酱会露在表面,烤完之后表面会形成一层焦糖似的奶酥,跟吐司里面的奶酥口感不同,真的很棒。我也做...
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- 喜欢伯爵红茶的味道,放到吐司里面味道也是惊艳极了!配方后有减脂版做法!用料全麦面粉150克高筋面粉150克川宁伯爵红茶1包酵母3克红糖15克(减脂放10g零卡糖)盐3克鸡蛋1个(50克)牛奶50克水90克玉米油15克葡萄干80克(减脂不放)手揉50%全麦伯爵红茶吐司(附减脂版做法)的做法除盐、玉米油...
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- 因为过于喜欢茶的香气和味道,所以一直想做一款茶香浓郁的包包,也做了不少尝试和调整,最终有了这款作品。不管是茶奶搭配的和谐度,还是最终呈现出的口感风味,也算满意了。当然,如果有不喜欢浓茶口感的小伙伴,可以自行减少茶叶量,就是一款轻乳茶吐司了。模具是三能250g长形低糖模具...
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- 1830年到1834年格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时他曾经派了一个外交使节到中国据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油这种制法所调配出的混合茶以中国红茶为基础加上佛手柑、香柠檬油、金盏花、红...
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- 受疫情影响整天待在家里闲来无聊不如动手做做简单又好吃的司康吧用料低筋面粉150克黄油50克牛奶25克泡打粉4克细砂糖20克盐一小撮伯爵茶2包(4g)鸡蛋液45g(一个)伯爵茶司康的做法将面粉泡打粉过筛一次倒入碗中加糖盐伯爵茶包用刮刀混合均匀将黄油切小块(无需软化)倒入有粉类...
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- 我特别喜欢喝奶茶也想有一款可以吃出奶茶口感的面包又想要茶香浓郁,又想可以吃出淡淡的奶香味。配方是450g吐司一个用料高筋面粉250g细砂糖40g鲜酵母7.5g鸡蛋25g牛奶150g红茶2包奶粉10g盐2.5g无盐黄油20g伯爵红茶吐司的做法我用的川宁茶包牛奶里面放入茶包,放在电磁炉上面...
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- 跟我最爱的siri美女老师学做吐司用料高筋面粉250克牛奶160克红茶3包(一包泡牛奶,两包剪开)耐高糖酵母4克盐3克糖20克黄油20克奶粉20克馅料:芝士片5片0卡糖15克熟南瓜150克伯爵红茶吐司(南瓜馅)的做法和面,手揉党20多分钟出膜。牛奶微波炉加热,一包红茶放进去到凉了拿来和面。除黄...
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- 一直特别喜欢伯爵红茶的味道,入秋天气转凉后用红茶、红糖做了几次吐司,味道太赞,简直成为这个季节治愈系的食物,调整好配方记录下来,此方是一个450克吐司盒或两个10厘米水立方的量用料高筋面粉260克奶粉15克鸡蛋1个(中等)牛奶75克炼乳12克立顿伯爵红茶1包(4克)红糖30克开水50克(预...
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- 伯爵红茶手撕吐司(此配方可做1个450克吐司)用料高筋面粉250克冰牛奶95克蜂蜜10克鸡蛋(约50克)1个奶粉15粉炼乳35克盐3克幼砂糖20克耐高糖干酵母3克伯爵红茶粉3克黄油20克伯爵红茶手撕吐司!超级奈“撕”的吐司!的做法准备好面团所需的材料,此款吐司含水量较少,揉面的温度一定要控...
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- 这款吐司是70%中种,配方是参照爱和自由老师的,自己添加了伯爵红茶,茶香奶味融合得恰到好处,茶香奶味醇厚,绵软细腻,拉丝很多,手撕着很带感,根本停不下来!PS:450克吐司模具一个用料高筋面粉(中种)175克酵母2.5克牛奶73克蛋白37克海盐2克高筋面粉(主面团)75克细砂糖45克海盐1克淡奶...
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- 配方🉑️做2个450克吐司🍞这款吐司🍞茶香味道浓郁,而且这款红茶☕️里面加入了佛手柑香气和香柠檬🍋油,所以有一种清爽淡雅的口感~再配一杯豪门伯爵红茶☕️,品尝地道的英伦风味,不要太惬意😍~~😍香橙🍊迷你吐司🍞/橙心橙意🔗😍南瓜🎃迷你吐司🍞🔗😍火腿(培根🥓)芝士吐司🍞🔗😍椰蓉吐司...
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- 纯记录用料高筋面粉250克糖20克炼乳24克盐4克(小1酵母2.8克冰牛奶150克伯爵红茶液50克奶粉8克黄油(后投15克伯爵红茶吐司🍞—松下PY100的做法发酵...
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- 伯爵红茶奶酥吐司(此配方可做1个450克吐司)用料高筋面粉250克伯爵红茶碎5克热水120克奶粉10克耐高糖干酵母3克盐3克幼砂糖30克全蛋液50克黄油20克奶酥:黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克红茶碎3克装饰部分:杏仁片适量茶香浓郁的伯爵红茶奶酥吐司!奶酥吐司系列!的做法...
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- 想起之前吃过的红茶贝果,那吐司是不是也可以做成红茶的非常清香,越嚼越香在烤箱里就开始散发香气,一直到冷却完,到第二天早上都喷香喷香的这个配方是一个450g吐司盒的用料高筋面粉250克鸡蛋1个细砂糖40克盐3克耐高糖活性酵母3.5克黄油25克红茶5克水120克奶粉20克伯爵红茶吐司...
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- 用料高筋面粉366克佛手柑伯爵红茶粉5克牛奶140克奶粉20克干酵母4克白砂糖27克鸡蛋液66克蜂蜜14克炼乳55克黄油28克盐4克佛手柑伯爵奶茶吐司的做法除黄油和盐以外的所有材料放入主锅,混合揉面3分钟加入黄油和盐继续揉面3分钟时间到,取出揉圆这时候锅是干净的平均分成185克左...
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