没有砂锅也可以做的沙姜鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的没有砂锅也可以做的沙姜鸡方法

鸡鲜嫩美味，香的舔手指

用料  

没有砂锅也可以做的沙姜鸡的做法  

1. 腌制鸡肉：1勺料酒，少量老抽，2勺生抽，1勺蚝油，半勺鸡精和半勺盐抓拌均匀腌制15分钟以上
   注：鸡品质好可不焯水，不要选老母鸡，选肉质较嫩的鸡

2. 油热，放沙姜、洋葱或红葱头、葱段炒香

3. 再平铺腌制后的鸡肉，淋上剩余料汁，中小火焖15到20分钟

4. 最后撒上葱段香菜，翻炒均匀即可出锅