- 1,面粉加酵母搅拌均匀,水加糖搅拌均匀,做南瓜包不加水,有需要再加。2,以上水边倒入面粉边搅拌,做包子可以稍微软一点,做馒头最好硬一些,发酵的时候不容易塌。3,面团揉至表面光滑,盖盖子醒发,这个期间准备垫纸,蒸格4,捏包子时其他面团盖盖子,防止风干5,锅里水正好烫手,放入包子,加盖子,期间...
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- 闺女喜欢吃小包子,自己做起来,之前都做做就大,第一次这么小的用料面粉克酵母克葱根蚝油勺生抽勺盐克酱油勺水克五花肉克鸡精勺简易肉包子的做法哈哈肉馅应该在前面哈,肉馅放葱切碎,花椒水,香葱,生抽,盐,老抽少许,花生油,香油,打一个鸡蛋进去顺时针打上劲。酵母鸡蛋面粉加水,静置俩小时...
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- 做一个食谱自留。这款馅料刚刚好包12个,口感我觉得还蛮好的,就写个菜谱出来啦。用料饺子皮12张胡萝卜1根龙口粉丝1把杏鲍菇半个香菇4朵盐适量生抽适量老抽适量简易生煎包/锅贴(饺子皮版)的做法粉丝泡发切成碎末,素馅切碎,炒好馅料,用老抽生抽调味,饺子皮擀薄放馅料于中央包包子方...
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- 很多人早餐都喜欢吃包子,松软可口,满嘴爆汁,可总在外面买包子,很担心卫生问题,为了吃上放心包子,还是辛苦一点自己做吧。今天给大家介绍一个自己在家做的包子方法,不但简单,一学就会,而且做出来的包子又香又嫩,味道一点也不比在外面买的差,而且包子馅也可随自己喜好而调配。其实做包...
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- 胡萝卜配羊肉更好,我家孩子不吃羊肉,改选了猪肉。用料包子皮面粉1000克酵母5克水525克馅料猪肉馅300克胡萝卜3根麻油1大勺大葱1根姜10片盐适量老抽适量胡椒粉适量简易版胡萝卜猪肉馅包子的做法酵母用温水溶解静置5分钟,面粉、水、酵母揉成面团,盖好放温暖处发酵(我上图发酵的...
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- 家乡的粽子和别的地方包裹不一样,别有一番韵味用料糯米500克猪肉克五花肉克五香粉1小勺酱油1小勺盐两勺盐的两勺分别少量加入肉内腌制,其余加入糯米内简易版粽子的做法粽叶提前煮透约五分钟,清洗后稍晾干提前将肉切成一点五厘米左右厚,两厘米的长条。一勺酱油,少许盐,适量胡椒...
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- 我家是内蒙古锡林郭勒的家里还有爸爸给寄来的锡盟羊肉疫情期间隔离在家正在犯愁晚上吃什么的时候突发奇想用锡盟羊肉做一回新疆烤包子试试结果真的是惊艳到了!由于第一次做做的过程没有详细记录但我尽量用文字描述清楚各食材配比,不清楚的欢迎留言。用料羊肉750g洋葱半个30...
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- 今天做的是胡萝卜玉米瘦肉馅的饺子,包好后放急冻随时都可以拿出来吃哟!吃法也可以多种多样,水煮或者煎炸,蒸饺子都可以!用料饺子皮50张猪肉500克玉米1根胡萝卜2根葱10颗姜5片盐2勺蚝油1勺生抽1勺料酒1勺简易版饺子的做法将瘦肉用料酒,生抽,蚝油,姜腌制10分钟后与玉米粒,胡萝卜,葱搅...
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- 周末,很无聊,就尝试一下包饺子,这是我第一次包饺子🥟,还可以,不复杂,好吃😋用料鸡蛋1个肉馅半斤香菜5-6根蚝油1勺饺子皮50张香油1勺茴香一把大葱一根辣椒粉一勺简易版包饺子(茴香馅和香菜馅)的做法把肉馅剁碎大葱半根切碎,茴香切碎,然后倒入耗油一勺,香油半勺,老抽一点点,盐、十三香少...
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- 椰子油不能过期,😂😂😂。简易版,好似有点咸的馒头,我还是喜欢中餐啊!用料高筋面粉350克鸡蛋1个牛奶120g奶粉20克椰子油20g盐4克酵母3克简易椰子油版无糖牛角面包的做法材料全部加入,用筷子搅拌,反复揉成团,发酵40分钟,30℃。等量分成6份,揉成胡萝卜状。擀面杖推薄,从大头开始卷到小...
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- 封城在家,物资很紧缺,没有黄油和高筋面粉,好在常用材料都有。原想用面包机完成,没想到面包机罢工,只好手工制做,好久没有用的手艺,又重新启用了。用料鸡蛋2个普通小麦面粉2杯牛奶1杯白砂糖2大勺盐1小勺酵母1小勺核桃1小把葡萄干1小把简易版面包的做法把小麦粉、牛奶、鸡蛋、盐、...
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- 少放调料,吃食材本身的鲜味(o^^o)蒸出来很鲜用料洋葱1个胡萝卜2根牛肉500克油三小勺面粉500克水250克酵母5克姜若干,可不放六月鲜酱油两小勺花椒面2克盐适量简易版牛肉洋葱胡萝卜包子的做法面粉,水,酵母混合在一起,揉成光滑面团,静至发酵至两倍大小,大约1~2个小时。我用面包机发...
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- 小时候最爱的糖包子这个馅料是重点~爱吃面食的仙女们做起来吧…用料小麦面粉500克温水150克糖100克酵母粉2克糖冬瓜10多条熟花生碎末50克熟芝麻末50克*简易版*童年味道糖包子的做法一碗温水冲酵母粉一碗温水溶化白糖先加酵母水再加糖水适量加入冬天发面小妙招下面放一盆温...
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- 平时外面的肉包总是不敢吃,今天一次做的份量超级多够吃半个月了用料酵母4克面粉500克猪肉一斤白砂糖10克生抽少量葱姜水少量老抽少量蚝油少量家庭简易版包子的做法没拍照片,第一步先用温水把糖和酵母搅拌溶解,大概水温30度左右,然后用筷子和温水搅拌面粉,水差不多了,就用水揉匀...
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- 小时候经常吃饭包,简单,美味,长大后慢慢吃的少了,偶尔想起来吃一顿,别提多香了,今天发的是简易版的,如果有米饭的前提下,几分钟搞定用料鸡蛋3颗香菜适量葱适量豆瓣酱适量黄瓜丝适量油适量白菜或者生菜叶适量简易版饭包的做法先把米饭闷上,然后炸鸡蛋酱,油烧热,放入打散的鸡蛋液,鸡蛋...
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- 现在市售食品安全问题实在令人担忧,小孩子又喜欢吃包子,还是下定决心试试。时间仓促,馅料是妈妈调的,没记下,各有所爱吧。第一次做包子,顾不上拍照。。第一次上传菜谱,蒙蒙的,见笑了。。用料面粉:中筋150克低筋350克清水260克酵母6克白糖30克泡打粉2克(可省略)猪油10克松软的包子(简...
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- 自己动手丰衣足食做包子。参考了平台其他人的配方和做法,结合自己口味、食量,整理出一人份的简易版配方。大概能做5-6个包子。非常适合单身独食。用料水40克酵母1.5克糖3.3克盐适量面粉70克生抽1勺老抽半勺料酒1勺芹菜少量胡萝卜少量五花肉适量干木耳3朵香油1勺简易版手工...
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- 试了几次个人觉得这个味道最为不错,仅仅作为记录用料五花肉500克香菇5朵生抽半勺料酒半勺水少许洋葱半个水半碗老抽半勺蚝油1勺生抽半勺酱油半勺细砂糖1勺叉烧酱2勺水3/1碗淀粉一勺半盐1/3勺面粉500克白糖30克酵母5克牛奶250ml玉米油30克鹌鹑蛋25个简易版叉烧鹌鹑蛋包子的...
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- 新手上路,哈哈,好吃到朋友都停不下来。买的现成的饺子皮,可以在冰箱里放一晚或者几个小时,放完发现饺子皮更好擀,还不粘。木耳需要提前冷水泡发,很好泡的。韭菜洗净可以晾两个小时,便于控水份。用料饺子皮🥟30张鸡蛋🥚3个韭菜300克木耳12朵胡萝卜🥕1根小米辣🌶️半个(没有不放也可...
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- 今天超市突发奇想的就想吃水煎包,我们这边没有,只能自己做,作为一个厨房小白(又懒,哈哈哈),当然是买饺子皮啦。用料饺子皮张油克盐克鸡蛋两个韭菜一把胡椒粉水煎包(饺子皮超简易版)的做法韭菜切碎,鸡蛋搅拌后,开火煎鸡蛋,在锅里,鸡蛋一定要一边煎一边搅,这样的话鸡蛋会碎一点,鸡蛋煎好后...
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- 简单易做用料蚬子500g蒜末30g葱花10g辣酱适量豆酱适量八角2个【可有可无】简易版辣炒蚬子【新手简易版】的做法买回来蚬子用水泡一个多小时~把材料准备好用水煮沸~开了一两分钟就可以了~时间长肉就老了,不好吃了~然后把水倒掉~把蚬子放盆里用冷水焯一下把上面的白沫弄掉锅刷干...
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- 用料中筋面粉500g水250g细砂糖50g安琪酵母5g调好味的马碲猪肉适量顺子的简易版蒸包子配方的做法将面粉,水,酵母,糖倒进面包机和面15分钟,和至面粉表面光泽面团分切成40g一块,然后包入馅料放在锅中静置20分钟(如果冬天时间稍长,要求40度左右的发酵温度)冷水时放进锅,开大火蒸约20分...
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- 用料植物油一大勺克鸡蛋两个洋葱一个羊肉一斤孜然、黑胡椒,辣椒粉,盐,猪油简易版新疆烤包子的做法普通面粉加一大勺油,一个鸡蛋,用盐水和成稍软的面团羊肉切小块,洋葱和蒜末切末,加入孜然,黑胡椒,盐,辣椒粉,猪油,拌匀(忘拍图了,将就着学吧😓)面擀成薄薄的大饺皮,放入馅料像包饺子一样把它...
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- 用料黄杏500g白砂糖180g生粉22g冰糖60g美味杏子酱(超简易面包机版)的做法洗净去核切小块放入面包机加入糖和生粉,启动果酱功能,静待美味呈现~小贴士去核时可以先用小刀贴着核划一圈,再双手一拧,即可离核。...
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- 用料鸡腿4只盐三勺花椒一把糖一搓干辣椒适量料酒两勺葱姜蒜些许香醋一勺白芝麻一把白胡椒粉简易版辣子鸡的做法看视频就好了哈哈哈哈哈哈很清楚小贴士不是很能吃辣的小伙伴干辣椒切段后过水清洗在风扇前吹干即可...
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