- 用料小黄鱼四个(其实这个量按每次需要,我一般四到五条,一餐)面粉100g泡打粉5g油炸小黄鱼---我家这边很常见,我们叫托鱼的做法小黄鱼洗净,面粉加水加泡打粉,可以加少许盐,也可以到时候直接蘸酱油吃,调成糊状,如果喜欢也可以在面糊糊里加个鸡蛋小黄鱼放到面糊糊里,均匀的裹上一圈面糊...
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- 先生爱钓鱼,也爱烧鱼我呢,爱吃先生烧的鱼用料葱适量姜片生抽勺盐克糖克老抽克油克豆腐盒咸菜克大蒜瓣料酒勺有一盘鱼叫先生烧的鱼的做法先去钓鱼把鱼处理干净,并准备好烧鱼时要用到的配料热锅,倒入油,鱼先煎一会不同的烧法加入不同的配料,烧开后炖一会儿,让鱼入味!加点小葱或香菜...
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- 豆瓣酱确实是百搭酱~荤菜都离不开!上色提味的灵魂之灵魂…用料鱼10条小米辣8个蒜2头姜6片蒜苗2根豆瓣酱1大勺白糖1大勺醋1大勺回锅红油剥皮鱼,也叫耗儿鱼的做法所有配料准备好,鱼洗干净,沥干水。先用热油把鱼炸九成熟。锅里重新烧油,放小米辣,蒜片,姜丝,豆瓣酱,花椒,糖,小火把这些炒...
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- 爸妈说这是我第二次一个人下厨房做出一顿饭。然后说:和开心在一起人都变勤快啦用料姜2坨盐豆浆三汤勺豆渣青椒2个豆浆煮鱼(黄鸭叫)的做法1.放油盐:煎鱼2.放水放豆浆:煮鱼3.放姜放青椒4.酌量加盐...
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- 老娘冰箱里淘换出来几条焉了吧唧的小黄鱼,为了让它们死的值得,要好好开发一下。用料小黄鱼八条荷叶2张酱油2勺料酒1勺盐适量白胡椒粉适量勺荷叶叫花鱼的做法热水烧开,荷叶开水中烫一分钟,取出阴干备用。盐,料酒,酱油,胡椒粉给鱼来一个深度沐浴,腌渍两个小时入味。烤箱180℃预热十...
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- 小时候就特喜欢吃爆鱼,甜甜的,骨头都炸的酥酥脆脆的,嚼着满口的香啊。用料李锦记薄盐生抽30克青鱼中间一小段色拉油糖30克水少许料酒8克姜少许爆鱼(又叫:熏鱼)的做法斜刀切片竖刀切断骨头,小心手哦😊切完备用下油锅炸制,小心油点飞溅哦,亲们可以全幅武装带好头盔,手套😜鱼块煎至底...
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- 家里的传统菜,故乡浙江嘉兴,姑娘从在我肚子里怀着就吃,一直特喜欢,到现在大一了,回家还是念念不忘点这道菜。用料草鱼大好4斤1条白糖5克生抽6勺老抽1勺山奈丁香桂皮八角香叶水一杯半熬汁葱姜煮好汁捞出盐10克熏鱼又叫爆鱼的做法活草鱼,越大越好,4斤最好,现在一般都2斤多的,杀好,去...
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- 用料鱼一条大蒜一根姜少许酱油少许水煮鱼(我不知道这叫啥鱼)的做法先烧水水开后放鱼去煮然后下蒜下姜最后下蒜叶还有酱油出锅...
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- 话说国庆和中秋都在一起了是时候在一起吃吃喝喝啦😍😍😍节日大餐安排起~~~有余(鱼)才叫过节🌸🌸🌸祝祖国繁荣昌盛🌻🌻🌻看菜谱的厨友们家事和满吉庆有余😊😊😊用料醋1勺盐3克花椒粉末少于葱半根姜2片料酒1勺鸡蛋1个白糖5克水200克淀粉有余(鱼)才叫过节的做法超市买的切好的鱼...
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- 炸面鱼儿,在烟台是一种非常普遍的传统面食。看似与我们常吃的炸油条相似,但最大的区别在于,油条是直接把膨发剂和入面中炸,而面鱼是发酵过再炸的。所以,面鱼儿吃起来内部是柔软绵细的,没有那么多空洞,也更有弹性。对于胃不好的人来说,也更有利于消化。面鱼儿的吃法:一般炸好后就着...
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- 清蒸的吃够了换换口味,实在太忙了,也没有时间拍步骤,下面用文字代替用料武昌鱼条豆豉条料酒勺蒸鱼鼓油勺葱根生抽勺姜片豆豉蒸鱼,武昌鱼(又叫鳊鱼)、鲈鱼均可的做法鱼切成一厘米厚的片,腹部不切断,像图上这样摆开,葱、姜、和料酒、盐码味调豆豉料,豆豉加一点蒜蓉酱(就是蒸海鲜用的,没...
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- 托斯卡纳三文鱼算是最近很火的三文鱼做法啦!!之前吃三文鱼一直是煎完就行今天这份带汤汁的真的绝!!🤣用料三文鱼1块菠菜3把小番茄少量淡奶油200ml洋葱小半个白葡萄酒100ml托斯卡纳三文鱼🇮🇹的做法三文鱼用橄榄油黑胡椒和盐腌制1小时小番茄对半切开,菠菜切小段,洋葱切丁锅中小...
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- 洗洗干净是关键。用料黄瓜。托托的做法摆一摆。小贴士感谢托托小盆友。...
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- 软糯香甜的烤鳗鱼,用Q弹十足煎过的千叶豆腐托住,配上爽滑鲜脆的海藻丝,这一口塞进嘴里丰富多层的口感和味道,竟然只需要几步就能完成,而且只需要一点点额外的盐调味,海豹鼓掌👏鳗鱼用的鳗鲡堂的蒲烧烤鳗段,十分方便~用料鳗鱼100g千页豆腐半块海藻沙拉20-30克盐适量鳗鱼QQ托的做法...
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- 用料黄鸭叫若干蒜1头姜5片葱2根料酒若干生抽若干盐少许配菜豆腐等自己喜欢的【35】🔥金汤鱼(黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤)的做法食材处理:1.黄鸭叫开膛洗净,鱼双面划几刀,用料酒+盐腌制2.腌制鱼的时候,将姜蒜切丁,葱切段煎鱼:1.放油,加热至冒烟,放入鱼双面煎2.煎至金黄,放入葱姜蒜翻炒一...
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- 谁送的鲅鱼?一直以来看到北方人说起鲅鱼饺子就流口水[捂脸]结果拿到这鲅鱼却无法接受那浓了的海腥味!做鲅鱼饺子我是吃不了的啦!算了!还是尽量除腥做自己喜欢的味道吧[调皮]本来鱼皮是好东东的,营养丰富,胶原蛋白多多,但最出腥味的也在这鲅鱼的鱼皮上!只好忍痛割爱啰[憨笑][憨笑]...
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- 孩子特别爱吃,把它当做饼干吃!用料小黄鱼10多条姜两三片料酒一勺15毫升盐少许五香粉少许孩子的鱼饼干:面托小黄鱼的做法小黄鱼处理好去除内脏和头,清洗干净内膜黑膜侧面平剖把中间鱼骨去除把所有黄鱼处理成一个平面的形状面粉里面加料酒,盐和五香粉逐步的加水,调出能够流动的...
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- 用料桂鱼1条松子少许番茄酱一大勺糖一大把料酒两勺姜四片葱两根水淀粉适量吉士粉适量豌豆一把松鼠鳜鱼(也叫桂鱼)的做法去买一条桂鱼,杀好洗净,头剁掉,然后去鱼骨,脊骨和肋骨都去掉。注意从头往尾巴剃,尾部一定要连着不要断。去了骨头的鱼把肉片倒十字花刀,千万不要把鱼皮...
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- 记录这道菜是对基于对家乡的怀念,也是基于把印象中的皖南尤其是池州贵池的美食留存下来。卤腥鱼是贵池一带的“口味”菜,多用胖头鱼鱼尾稍加腌制后再进行烹饪。大名顶顶的黄山臭鳜鱼可以说是由贵池卤腥鱼演化发展而来。有人可能不知道徽州居大山之中本不盛产鳜鱼,而贵池则得...
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- 用料面鱼250g鸡蛋2个葱少许辣椒少许(可不放)面鱼托的做法面鱼洗净控干鸡蛋2个葱,辣椒,盐放入搅拌均匀小火慢煎至两面金黄小贴士面鱼又叫面条鱼,肉多耔满,鲜嫩无骨,是津沽海鲜之一,可清炒,软炸,锅塌等吃法,自古就有诗文描述其美味,史载乾隆皇帝到大沽,在渔民家避雨时,好客的渔家用刚刚...
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- 我的厨房我做主用料各类面粉托托蛋糕屋的做法不要再懒了!!...
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- 简单美味快手,最主要是可以少洗一个盘子。用料三文鱼1块约200g菠菜3把小番茄3个淡奶油100mL洋葱半个蒜少许瓣黑胡椒适量盐适量白葡萄酒适量牛奶(或无糖豆奶)150mL🇩🇪托斯卡纳三文鱼的做法准备好所有的调料。这次买的淡奶油质量最好,比REWE贴牌的Ja!浓郁很多,剩下吃不完的打算...
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- 豆腐鱼也叫水潺鱼、虾潺,学名叫龙头鱼。算是一种平民海鲜,价格不高,从小吃到大都不会嫌弃的海鲜。潺,常用来形容溪水、泉水缓缓流动的样子,水潺鱼如其名,就像水一样柔软。豆腐鱼吃法很多,若要“存其本味”,可直接清汤,起锅时撒点盐和葱花。红烧也不错,当然面托香炸更意犹味尽,豆腐鱼...
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- 做烤鱼也是第一次啦,知道很麻烦,从来没想做过,儿子钦点要吃,我就有求必应!在网上看了好多烤鱼的食谱,最后综合了一下,按自己的想法做了,我没让自己失望😀用料鲫鱼2条藕1节魔芋自己口味定芹菜1根洋葱半个料酒适量油适量豆瓣酱2大勺干辣椒自己口味定老姜3坨泡姜泡海椒适量大葱4根小...
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- 用料方头鱼番茄苹果芒果鸡蛋大葱洋葱胡椒低聚糖胡萝卜蒜泥柠檬盐橄榄油【拜托冰箱】【150831】鱼shakalaka的做法洗净方头鱼擦干水在沸水里放鱼头、大葱、洋葱一起煮收拾方头鱼只留下肉在煮着的汤里放方头鱼刺、胡椒粒继续煮分离鸡蛋,蛋清打出泡沫在打出泡沫的蛋清里放洋...
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