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霉干菜扣肉的精彩文章

霉干菜扣肉如何做才美味，怎么做霉干菜扣肉简单又好吃

  • 霉干菜扣肉如何做才美味，怎么做霉干菜扣肉简单又好吃

  • 用料带皮五花肉霉干菜料酒白糖酱油味精盐葱，姜湿淀粉霉干菜扣肉的做法五花肉清洗干净进锅中煮至7，8成熟，捞出，趁热在猪皮上涂抹酱油（或饴糖）稍微晾干，入油锅煎炸（猪皮向下）炸好后改刀切成0.5厘米的厚片。切好的肉片扣入碗中，霉干菜清洗干净泡发好备用，葱切片，姜（稍多点）切丝锅加底油，放...
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梅干菜扣肉如何做才美味，怎么做梅干菜扣肉简单又好吃

  • 梅干菜扣肉如何做才美味，怎么做梅干菜扣肉简单又好吃

  • 👵🏻自己弄的梅干菜，突然灵光一闪，来道梅干菜扣肉，第一次尝试做，没想到味道绝绝子（怕自己忘了菜谱，记录下来，以备后用）用料五花肉500克姜3片生抽2勺香叶2片料酒3勺白糖少许老抽3勺梅干菜一小碗葱段2段蚝油1勺梅干菜扣肉的做法准备一块带皮五花肉，冷水下锅，➕葱段、料酒、生姜，煮熟五...
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霉干菜肉如何做才美味，怎么做霉干菜肉简单又好吃

  • 霉干菜肉如何做才美味，怎么做霉干菜肉简单又好吃

  • 霉干菜炖五花肉可以让肉里的油沁到霉干菜里，五花肉肥而不腻，霉干菜也有肉的香味用料霉干菜猪肉料酒葱姜霉干菜肉的做法五花肉用冷水泡开泡出血起油锅烧热，放葱姜炒香下五花肉炒至发白加入霉干菜翻炒加一点水继续翻炒取砂锅做一锅水放葱姜烧开将五花肉和霉干菜放入开水中（也可...
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霉干菜饼如何做才美味，怎么做霉干菜饼简单又好吃

  • 霉干菜饼如何做才美味，怎么做霉干菜饼简单又好吃

  • 用料霉干菜普通面粉五花肉盐\糖\生抽\料酒\蚝油\麻油葱温水霉干菜饼的做法先将霉干菜泡发后切碎再将五花肉剁成肉糜,加葱花加盐\生油\糖\蚝油\麻油\料酒将霉干菜和肉糜搅拌均匀温水合面,揉好面后盖上纱布将面团醒十分钟案板上洒少许干面粉,将醒好的面团再轻揉...
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菜干烧扣肉如何做才美味，怎么做菜干烧扣肉简单又好吃

  • 菜干烧扣肉如何做才美味，怎么做菜干烧扣肉简单又好吃

  • 用料白菜干4棵五花肉250克蒜末4瓣生抽2.5勺白糖半勺耗油2勺菜干烧扣肉的做法提前30分钟，洗净菜干，热水软后切碎调酱汁，把生油、蚝油倒入大碗中备用把炸好的扣肉切片，厚度约0.5-1厘米干锅（不加油），把扣肉片摊开，中小火煎成两面微焦（不怕肥腻的可以省略这一步）炸好的扣肉片放在酱汁中...
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霉干菜毗肉如何做才美味，怎么做霉干菜毗肉简单又好吃

  • 霉干菜毗肉如何做才美味，怎么做霉干菜毗肉简单又好吃

  • 这道干菜毗猪肉是绍兴最有代表性，最富文化内涵的菜肴之一，也是广受游客钟情的特色菜其实好多外地游客来绍兴旅游品尝到的干菜毗肉都是煮出来的，正宗的干菜毗肉是蒸出来的。而且要蒸好几次才越蒸越香，干菜越蒸越油黑。小时候的记忆中，灶台饭锅上那一碗黑油油的干菜毗肉，每次烧饭...
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干菜扣肉如何做才美味，怎么做干菜扣肉简单又好吃

  • 干菜扣肉如何做才美味，怎么做干菜扣肉简单又好吃

  • 很好吃的一道菜，其实自己做的，反而没怎么吃过。。为什么呢，因为是给儿子做的，每一碗正好够他吃一次！看着他满足的眼神，我就想的记录下来！用料干菜50克五花肉500克老抽，生抽，耗油，糖，胡椒粉，一点盐适量八角二个，姜片一片，花椒6颗个干菜扣肉的做法干菜先用水泡着。把肉洗净，分成3大块，锅里...
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梅菜干扣肉如何做才美味，怎么做梅菜干扣肉简单又好吃

  • 梅菜干扣肉如何做才美味，怎么做梅菜干扣肉简单又好吃

  • 菜干扣肉也是温州人喜欢的家常菜，那怎样才能做起来有又香又嫩，下面我来讲讲哈用料梅干菜80克五花肉500克生抽2勺八角6个冰糖100克红烧汁3勺料酒3勺鸡精1勺梅菜干扣肉的做法梅干菜提前用热水泡好备用，把五花肉切成小四方块，热锅放油，加50克黄冰糖，炒制焦黄，加肉一直搅拌，炒出自己...
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霉干菜焖肉如何做才美味，怎么做霉干菜焖肉简单又好吃

  • 霉干菜焖肉如何做才美味，怎么做霉干菜焖肉简单又好吃

  • 电压力锅版经典老妈一定会烧的童年菜肴之一！用料排骨1000g霉干菜80g冰糖白砂糖油酱油料酒霉干菜焖肉的做法排骨洗净焯水去沫沫在等排骨的同时可以处理霉干菜，泡水先然后洗净沥干，可用厨房纸巾排骨捞出，热水清洗锅里下油，融冰糖，（本来是不需要白砂糖的，倒是电压力锅的一大缺点就是...
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笋干菜扣肉如何做才美味，怎么做笋干菜扣肉简单又好吃

  • 笋干菜扣肉如何做才美味，怎么做笋干菜扣肉简单又好吃

  • 用料五花肉300克老抽1勺料酒3勺生抽2勺冰糖8克姜适量笋干菜一碗油适量笋干菜扣肉的做法我家的肉是临时从冰箱速冻拿出来的，就用电陶炉快速解冻了一下，小伙伴们可以用新鲜的，直接省掉这一步。先把肉洗干净，切小块，放料酒姜末，焯一下，捞出洗一遍，再下油锅煸炒，把肥肉的油煸出。煸好...
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菜干扣肉如何做才美味，怎么做菜干扣肉简单又好吃

  • 菜干扣肉如何做才美味，怎么做菜干扣肉简单又好吃

  • 用最简单的材料做出好吃的扣肉，第一个作品，希望大家喜欢用料带皮五花肉一斤左右菜干(我买的白菜干)半斤左右生抽适量姜适量冰糖适量桂皮适量蒜头两小瓣葱一根八角适量盐适量干辣椒两个菜干扣肉的做法五花肉买的时候让卖猪肉的尽量切方形的，喜欢瘦的挑瘦的五花肉洗干净，锅里放...
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霉干菜煎饼如何做才美味，怎么做霉干菜煎饼简单又好吃

  • 霉干菜煎饼如何做才美味，怎么做霉干菜煎饼简单又好吃

  • 小时候的夏天，家里经常做的饼，配着粥特好吃~用料梅干菜一把五花肉200克盐适量面粉半斤料酒少许生姜2片霉干菜煎饼的做法五花肉切粒，放入霉干菜，加盐、料酒，生姜片，搅拌均匀；面粉里面加盐和好，面团稍软些比较好和好的面揉匀、切丁搓圆后压扁，擀成圆的皮放入馅儿，做成包子的形状再用...
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扣肉干菜饼如何做才美味，怎么做扣肉干菜饼简单又好吃

  • 扣肉干菜饼如何做才美味，怎么做扣肉干菜饼简单又好吃

  • 用料面粉一碗盐一小勺扣肉干菜随意扣肉干菜饼的做法过年都会做干菜扣肉，每次肥肉都被吃完剩下瘦肉和干菜，用叉子筷子把瘦肉撕开，放点小葱增香面粉加温水和盐，活成团，醒一会面团里包入干菜肉，擀平锅底刷油不用太多，小火烙换一面，有香味就好了切开装盘，有点像千层饼啊，大学校门口干菜...
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霉干菜烧饼如何做才美味，怎么做霉干菜烧饼简单又好吃

  • 霉干菜烧饼如何做才美味，怎么做霉干菜烧饼简单又好吃

  • 喜欢喜欢😘霉干菜烧饼的香脆看着路边摊的店主一边做饼一边把手习惯性的在油腻腻的围裙或抹布上擦拭顿时没了胃口于是就想要吃得卫生还是要勤劳🐝自己动手做用料梅干菜100克五花肉200克糖50克中筋面粉400克水240克盐4克酵母6克橄榄油18克霉干菜烧饼的做法干菜五花肉我是提...
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纯素霉干菜扣肉做法烹饪大全 地道纯素霉干菜扣肉如何做

  • 纯素霉干菜扣肉做法烹饪大全 地道纯素霉干菜扣肉如何做

  • 自制素肉堪比荤：用料自制纯素肉霉干菜醋料酒香菜姜蒜酱油糖油干红辣椒尖椒八角没加素肉的须加花椒没加素肉的须加白胡椒没加素肉的须加纯素霉干菜扣肉的做法油锅热后，下红糖，翻炒出泡，倒入素肉馅（没有素肉馅就换成煎炸过的豆腐），翻炒一下，倒入处理过的梅干菜，同时入姜蒜丝，翻炒一下...
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霉干菜烤肉如何做才美味，怎么做霉干菜烤肉简单又好吃

  • 霉干菜烤肉如何做才美味，怎么做霉干菜烤肉简单又好吃

  • 下饭下饭下饭，这道菜要进过一次次的锅里蒸，最后肉的油分离，干菜泡到了油水里，这道菜菜真正美味了！用料五花肉霉干菜冰糖料酒姜八角霉干菜烤肉的做法五花肉洗净切块，其他材料准备好；锅里热油，放如几块冰糖融化后加肉翻炒，直到肉变黄；倒入料酒，生姜，和八角一起翻炒，关火；下霉干菜和肉拌匀...
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这一碗，能打败一桌菜：霉干菜蒸肉（霉干菜捂肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的这一碗，能打败一桌菜：霉干菜蒸肉（霉干菜捂肉）方法
霉菜扣肉如何做才美味，怎么做霉菜扣肉简单又好吃

  • 霉菜扣肉如何做才美味，怎么做霉菜扣肉简单又好吃

  • 用料带皮五花肉霉干菜甜酒水蒜泥霉菜扣肉的做法带皮五花肉刮洗干净，加盐煮熟捞出，摸甜酒水（给肉皮变魔术的），酱油（上色）入油(比较多)锅炸肉皮的那一面，炸至金黄色后入冷水浸泡（肉皮就会起泡泡了）。凉后改刀切厚条摆入方盘，皮面朝下霉菜切小段，烧油，倒蒜泥霉菜煸炒出香味盖到肉上面，撒鸡...
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霉干菜苦瓜如何做才美味，怎么做霉干菜苦瓜简单又好吃

  • 霉干菜苦瓜如何做才美味，怎么做霉干菜苦瓜简单又好吃

  • 简单方便一道菜，爽囗美味。用料梅干菜1克苦瓜1根盐2克青椒1根霉干菜苦瓜的做法洗净苦瓜，切成薄片。加盐腌10分钟以上，(我通常腌半天，需盖上保鲜膜，防止水份蒸发。)青椒冼净切片清洗三遍去咸味。青椒苦瓜一起下锅。快熟时加霉干菜。(不要加盐)翻妙一分钟，加味精出锅。...
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霉干菜肉饼如何做才美味，怎么做霉干菜肉饼简单又好吃
霉干菜烧肉如何做才美味，怎么做霉干菜烧肉简单又好吃

  • 霉干菜烧肉如何做才美味，怎么做霉干菜烧肉简单又好吃

  • 一碗百吃不厌的霉干菜烧肉。用料猪肉400克梅干菜小半碗桂皮八角适量姜适量生抽3勺老抽2勺料酒3勺盐适量冰糖少许霉干菜烧肉的做法准备材料。锅里油热先拿肥点的肉煸出油后放冰糖炒出糖色再把所有的肉倒进去翻炒后放入生姜，桂皮八角边炒边放料酒，生抽老抽再放盐继续炒，。翻炒...
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客家霉干菜扣肉懒人速成版食谱大全及做法，烹饪好吃的客家霉干菜扣肉懒人速成版方法
梅干菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜扣肉做法

  • 梅干菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的梅干菜扣肉做法

  • 丰年过年的美食，小孩子最爱吃，简单方便就是这么快。用料梅干菜500克五花肉2000克八角2个酱油3勺葱1根料酒2勺盐20克老抽2勺白糖30克小葱1根姜2片生抽1勺冰糖20克梅干菜扣肉的做法梅干菜提前用温水浸泡半小时以上猪肉过水加热煮沸后冷凉切片发肉油煸一下放葱姜蒜放料酒，生抽，...
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霉干菜蒸肉如何做才美味，怎么做霉干菜蒸肉简单又好吃
霉干菜㸆肉如何做才美味，怎么做霉干菜㸆肉简单又好吃

  • 霉干菜㸆肉如何做才美味，怎么做霉干菜㸆肉简单又好吃

  • 这道菜没有过多的香料，为了不掩盖霉干菜的原香。用料梅干菜80克五花肉300克冰糖20克油10克生抽30克老抽10克姜片2片料酒30克蚝油15克热水80克霉干菜㸆肉的做法5分钟50度速度5清洗霉干菜五花肉切小块同样5分钟50度速度5洗净主锅洗净放油、姜片、冰糖以3分钟V键小勺爆香，再倒...
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