- 因为去海边旅行我们在饭店吃了香辣蟹大人孩子都爱吃天津又出产螃蟹姥爷回来就自己做了没想到非常好吃推荐给厨友用料梭子蟹2—3只葱1根面粉适量市场上的有花生沫的辣椒酱带红油的少许适量鸡蛋1个蚝油2勺盐适量蒜2瓣姜丝少许盐少许鸡粉适量油适量姥爷的私房香辣蟹的做法螃...
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- 姥爷总给我做的“咸汤”是我儿时最珍贵的回忆,我终于做出了一点点他的味道……用料西红柿2个紫菜几片鸡蛋1-2个盐生抽葱花姥爷的咸汤的做法西红柿切成块,尽量薄一些,可以多出汁打蛋液,很简单热锅倒油炒西红柿,放盐,小火熬出汁,加水煮沸。放入紫菜,加一点盐、生抽调味,这时候喜欢稠...
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- 段妈妈是我的婆婆,她有很多拿手好菜!我想在以后的日子里慢慢跟她学习慢慢纪录。这个蟹简单易做,最重要的是味道正宗!每次家里来客人吃过都是连连称赞的用料蟹ì3只大葱半根姜片10片左右大蒜瓣10半左右香叶10片左右桂皮2-3碎片八角5个豆瓣酱2大勺啤酒一瓶老抽适量糖一小勺盐一...
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- 从小就吃姥姥做的八宝辣酱,也算是姥姥的拿手绝活之一,甚至去上大学的时候姥姥都会给我做好了带一瓶。家里给它起了小名叫做肉辣子,夹馍拌面下饭的一把好手,从来也没有留意过它的诞生过程。最近突然发现有些味道不知道什么时候就再也尝不到了。今天碰巧姥姥要做,就顺手记录下来...
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- 我们不是吃货,我们是一群爱各种美食的仙女小姐姐……哪里有好吃的,哪里就有我们流着口水的身影哦!用料白糖50克料酒5勺姜一大片盐20克生抽10勺香菜250克干辣椒10个大蒜20瓣大闸蟹10只葱300克萝卜2个莴笋1根洋葱1个十三香调料300克装年糕500克啵啵私房香辣蟹的做法清洗大闸蟹...
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- 这道菜看似平平无奇.做起来其实味道还真的不错的呢.很下饭.而且一学就会的哦用料豆干2块芹菜3根蒜1瓣生抽3勺腊肉1小块指天椒4个宝爷私房:芹菜腊肉香干的做法准备好所有材料.洗干净切薄片.备用油温6层热加入蒜头.指天椒爆香.加入腊肉加入香干跟芹菜.炒香加入酱油.然后中小...
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- 从小最讨厌吃的蔬菜里面就有胡萝卜。。。。。老妈为了让我吃胡萝卜那真是想进办法!忒不容易了!这个方子是姥姥传给妈妈的,也是我小时候唯一肯吃胡萝卜的方子姥姥去世后,这个菜像是消失在了我家。今年是我一个人离开家生活的第5年,开始自己找回家的味道……胡萝卜过油后,容易吸...
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- 我从小那么能吃辣估计有姥爷的功劳~小时候常在姥爷家吃到的自制小酱菜,可以卷饼、夹馒头、拌面条......吃法任意开发。想姥爷了,就做他当年做过的菜~用料青红辣椒辣椒的品种辣度,自己任选姜末少许大葱(葱白部分)1至2根辣椒炒辣椒(姥爷做过的菜)的做法家里有的辣椒我全都用上了,爱吃...
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- 偶然间在超市看到鱼肉.就联想跟香菇一起煮应该是味道不错的.试了一下果然口感超级赞的~一点都不腥.口感还特别好用料香菇12朵鱼肉碎半斤酱油2勺耗油1勺葱花3克宝爷私房:香菇酿鱼肉的做法买新鲜的香菇,或者大颗的香菇泡发后也可以,市场买新鲜的鱼肉泥去掉香菇蒂背后划两刀,开花...
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- 用料豆腐串9串豆腐皮两张面筋适量海带结适量金针菇适量鸡腿2个盐少许葱姜蒜少许十三香一小勺桂皮适量花椒适量香叶适量孜然粉少许蒜汁适量姥姥私房鸡汁豆腐串的做法清洗鸡腿,冷水下锅焯一焯,捞出后放入高压锅内把其余食材和配料放入锅内,不放孜然粉和蒜汁,孜然粉出锅后再放选...
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- 秋季大闸蟹上市,醉蟹是一道让我魂牵梦绕的美食。用料私房醉蟹的做法手机记事本编辑的...
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- 这道菜是我弟弟教我的.试了一次味道还不错就尝试做做~真的超级下饭的一道菜用料鸡腿3只酱油2勺盐5克姜4片干辣椒10个蒜4瓣指天椒4个抗椒10条花椒油2勺宝爷私房:川味辣子鸡的做法准备三个鸡腿,个人觉得有点少,可以再多加一两个给鸡腿剃骨,就是像图片这样子啦!骨头不要了改刀切小...
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- 一到周末就会打电话邀请小姨姥姥来做兔兔吃,学习很多次,回头自己做总是觉得味道少点什么,于是图文记录下来。用料花椒盐子姜(也可以加点泡姜)兔子淀粉料酒二荆条小米椒(不爱吃辣可以不要)小姨姥姥的私房兔的做法准备材料,二荆条、小米辣切圈(不能吃辣可不用小米辣),仔姜切粗丝,兔子剁...
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- 花椒肉是姥姥的拿手菜,肉质软烂,香入骨髓。姥姥今年92岁,这道花椒肉她已做了60余年。这道菜已经成为我家所有成员的节日记忆,更是亲戚朋友来家里做客必点、甚至要打包带走的私房美食。用料生抽大量葱适量姜适量花椒一小把大料1到2颗姥姥的私房花椒肉的做法选择肥瘦相间的猪肋...
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- 来自妈妈菜手艺的回味,结合苑子自己喜欢的口味研制的香辣炒蟹,吃过回味无穷,希望大家喜欢。用料花壳蟹大约6只葱,姜,蒜适量干淀粉适量白酒或者高粱酒适量【NK私房】香辣炒蟹@鲜香好滋味的做法新鲜花壳蟹,买回家洗干净,小心别被夹伤啦。如果真的好怕活螃蟹,可以先煮熟,再好好洗洗,哈...
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- 1.5份橄榄油2份香醋2份生抽1份无糖糖浆1份零卡糖1份日晒番茄孜然粉意大利香料盐和胡椒适量添加fit4life的沙拉配方!用料生菜片沙拉🥗姥爷的做法如上自用...
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- 用料鱼条葱根姜片蒜瓣花椒面青椒个生抽蚝油勺盐克料酒陈醋勺香菜姥爷炖鱼的做法1.处理鱼切段洗净2.葱姜蒜盐腌制30分钟3.煎鱼至全熟4.葱姜蒜青椒炒香+花椒面1生抽3蚝油3盐1料酒4陈醋3+清水3小碗5.开锅下鱼煮至收汤6.出国前放香菜末...
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- 用料高筋面粉300克牛奶150克鸡蛋1个橄榄油30克细砂糖30克盐2克酵母3克【辅料】红曲粉适量清水适量肉松少许沙拉酱少许圣诞姥爷的做法将所有材料放入搅拌桶中揉出手套膜即可放入烤箱28度发酵75分钟,发至2倍大手指戳一个洞没有回弹就说明发酵好了面团排气,然后分成6份取其中...
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- 姥姥好久不做了,今天正好取取经~用料鱼一条五香粉一小拙凉水一小碗花椒十来颗八角一个大魁两个蒜3瓣切片葱3段姜切丝干辣椒3个白砂糖1~2茶勺盐半勺陈醋3~4滴味精一小拙料酒一点点面粉一小碗五香煎焖鱼(姥姥的私房菜)的做法鱼切块后用五香粉和料酒腌制半小时以上趁这机会取一小...
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- 苦逼留学生经常把厨房当实验室。。乱做一通。。但凭借着本人良好的美食家基因(吐。。)味道总还是不错的。用料海蟹(因为姐姐我只能买到海蟹!摔笔!)青辣椒洋葱万能的老干妈韩国辣酱芝麻(外貌协会专用)私房辣味蟹的做法螃蟹洗净略微蒸一下(1/我为了保持鲜味。2/我怕炒的时候蟹黄散了...
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- 用料蒜1瓣鸡蛋1个青椒1个葱一小段根姥爷炸酱的做法备料:葱、蒜、青椒切末。鸡蛋打好。起锅烧油下入鸡蛋,筷子搅碎。下入备好的料,翻炒生抽半勺、香其酱2勺左右。加入半杯水、鸡精少许。...
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- 爱家爱生活有氧燃品只为品质生活用料虾若干只葱1根料酒3勺干红辣椒若干个香菜3根阿佤芫荽(大芫须)1小把美乐香辣酱1勺盐适量(一小点就够)洋葱1个青椒1个大蒜6瓣花椒粉半勺油适量私房香辣虾的做法清理虾:首先提前一晚上把虾从冷冻层移至冷藏室解冻。第二天提前半小时拿出来备用...
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- 妈妈的独家私房菜~香气扑鼻吃过的人都赞不绝口用料螃蟹8只蒜5-6瓣姜片4-5片盐两勺花椒一勺糖一小勺醋半勺酒1勺酱油1勺葱段少许私房香辣蟹的做法螃蟹洗净切半热油!热油!热油下螃蟹炒到大部分壳变黄了下调料:姜蒜花椒、酱油酒醋盐辣椒等都放进去加水到能没过半个螃蟹壳,盖盖子...
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- 用料羊尾克姥爷的面的做法热锅凉油,放几片羊尾放入葱姜蒜小米辣炒出香味放入羊肉加盐翻炒加入凉水这个时候擀面水开后煮面煮面出锅前放点葱花,开始吃小贴士必须放羊尾。除了盐不加任何东西。...
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- 用料西红柿南瓜鸡蛋爷爷的私房菜-蝴蝶的做法后续发布...
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