没有添加额外油和糖的全麦干果面包食谱大全及做法,烹饪好吃的没有添加额外油和糖的全麦干果面包方法
- 面包
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加入了坚果(优质脂肪、蛋白质),
没有添加额外的油和糖,
减脂期爱吃面包星人的超棒选择,
健康无负担!
用料
全麦粉 | 300g |
水 | 210g |
酵母 | 4g |
干果 | 适量(选自己喜欢的即可) |
没有添加额外油和糖的全麦干果面包的做法
将除了干果以外的所有材料揉成团,发酵至两倍大
将干果准备好,这里用的是核桃,把核桃烤熟
将发好的面团均匀分成四份,排气
取一个面团擀成长方形,里面均匀铺满核桃、葡萄干、蔓越莓干等,自己想放啥来就放啥
卷起来收口,捏紧实一点
取一段油纸,根据面团大小撒一点干果,面包正面沾满干果
二发,大概半小时,冬天冷别忘记盖上保鲜膜
烤箱中层170度30分钟就搞定啦!
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