- 1、好吃的关键在于加了蒜蓉和猪油,要把芋头炒香了再加水炖2、磨不了蒜蓉可以用刀切,也好吃就是芋头没有那么香3、芋头要选圆圆的小芋头才好吃,长瘦长的没有圆的软糯用料小芋头500克肥肉/猪油30克小米椒2个小葱3棵大蒜4瓣食用油40克盐适量生抽10克水适量糖1克素炒生蚝味芋头...
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- 用料芋头个辣椒两个生姜少许香葱两根盐少许生抽1勺料酒1勺米酒1勺半蚝油1勺食用油生煎芋头的做法芋头厚度切均匀,红辣椒,香葱,生姜,调个料汁,料酒一杓,生抽少许,米酒,蚝油,盐,加半碗清水,起锅烧油,放入芋头慢煎,煎至两面金黄,放香葱生姜,炒出香味放入汤汁慢慢收干,放入红辣椒,鸡精,葱花,翻炒...
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- 各种蒸芋头都爱,今儿来个素蒸芋头。用料芋头6个盐1/2小勺酱油2汤匙油适量水适量牛肉粉1小勺干辣椒适量素蒸芋头的做法小芋头切小块盐,酱油,油,水,牛肉粉调汁大火蒸20分钟出锅...
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- 用绿豆发的芽,叫绿豆芽,用黄豆发的芽,叫黄豆芽,这个用花生发的芽,自然就叫花生芽了,哈哈哈哈哈。花生芽的枝干比绿豆芽和黄豆芽粗,所以水分充足、口感更清脆,加点蚝油炒一炒,好吃还不长肉,鲜美!用料花生芽400克鲜蘑菇5个胡萝卜1/3根青椒1/4个蚝油1勺糖1小勺水1/3小碗蚝油素炒花生芽...
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- 这个时候的生蚝最肥美啦!用料生蚝5大只味达美臻品料酒一大勺六月鲜轻盐原汁酱油一大勺生姜大蒜花椒适量味美生蚝的做法生蚝用一次性牙刷仔细清洗。来个合影。生蚝放蒸锅,放生姜花椒。放一大勺味达美臻品料酒。盖锅盖大火,水开后4分钟。准备调料,生姜大蒜切小粒,放一点点葱花,喜...
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- 细品海的味道用料葱一小把洋葱半个红辣椒一个老干妈2勺醋4勺料酒2勺美味生蚝的做法洗净每一个小可爱☺️生蚝将洋葱、小葱、红辣椒切丁,加入醋、老酒和江湖老干妈将小可爱生蚝摆入烤盘,每个加入调料。(友情提醒:铺上锡纸)烤箱设置下火烤20分钟,出锅,老美味😋...
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- 偏粤菜的口味,甜咸型。用料芋头鸭肉蚝油白糖老抽盐料酒八角蚝味芋头烧鸭煲的做法鸭肉洗净斩小块人料酒、盐腌制待用。芋头洗净沥干水分待用。准备热水一大碗。炒锅入油大火烧旺至冒烟,入八角、鸭肉翻炒至鸭肉表皮完全泛白,鸭肉沥油捞出待用。入芋头、蚝油、盐翻炒至表皮微焦...
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- 用料西兰花1朵木耳100克腐竹100克蒜头2瓣蚝油3勺盐少许生粉1勺料酒1勺清水适量蚝油炒素菜的做法准备材料洗净切好,备用!蚝油加生粉将蚝油放上生粉加适量水拌均匀,备用热锅冷油放蒜蓉炒香!放西兰花放木耳炒均匀放腐竹放料酒炒均匀放少许盐放蚝油加小碗清水盖上锅盖,转中小火5分...
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- 简单用料葱根蒜瓣姜片料酒勺黄豆酱胡椒粉小米椒炒生蚝的做法生蚝加料酒焯水。烧热油爆香葱姜蒜小米椒。加入生蚝翻炒,加入黄豆酱,胡椒粉。...
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- 烤芋头!家里放了很久的芋头不吃就快坏了!就和红薯一起丢进烤箱了!哈突然发现芋头做容器也很不错嘛!用料芋头白糖适量芋头的朴素吃法-烤芋头的做法芋头削皮,洗干净放进烤箱!over!出炉趁热切开撒上白糖用小勺将肉挖起来拌拌就吃吧!小贴士这种烤出来是比较干干的绵绵的口感!我不喜欢...
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- 这是用白米取代粘米粉来制作的蒸芋头糕,味道真的不错。用料芋头切小丁250克芋头切块125克普通白米浸泡冷藏隔夜250克香菇切小丁25克素虾米切碎70克水(浸虾米)500克水(浸香菇)125克细砂糖4茶匙细盐1茶匙五香粉2/3茶匙胡椒粉1/3茶匙香菇粉1+1/4茶匙姜蓉5克食油5汤匙素食芋头糕的...
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- 买了两斤生蚝肉,一斤用来煎鸡蛋,另外一斤想着搞搞其它菜式。用料粉丝1把生蚝肉400克左右芋头切丁一碗左右生抽/油各2勺蚝油1勺胡椒粉少许料酒少许蒜蓉/姜蓉各适量自制虾皮酱2勺粉丝芋头蒸生蚝肉的做法粉丝泡软,滤干水分加一点点油平铺在碟子上生蚝肉用生粉盐一起洗干净,滤干...
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- 可盐可甜~鲜甜嫩~用料生蚝原味生蚝的做法刚下船的生蚝,清水加刷子,办它。洗去泥土,露出生蚝本来的面目~锅里下一点点水,水开下生蚝,3分钟起锅。开盖即食,美味~可以沾芥末酱油,也可以挤一点小青橘,可盐可甜~...
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- 芋头除了烧汤,还可以炒了吃哦……😻用料芋头10个小葱2-4根姜2片大蒜1瓣干辣椒4-6个料酒三分之一瓶盖生抽适量蚝油适量鸡精适量食盐适量素炒芋头片的做法芋头煮熟后剥皮切薄片小葱切长段、姜片切丝、大蒜切碎锅中放少许油,大火把干辣椒炒出香味……再放入姜、蒜爆香加入芋头...
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- 味道鲜美,营养丰富。用料藕100克芋头100克白萝卜50克山药50克上海青3颗口蘑5个花生30克(一把)莲子15克红枣3颗桂圆肉5个八角1个调料素耗油、生抽各1勺盐适量辣椒粉、白芝麻适量莲藕花生芋头汤(素斋)的做法食材1:山药、藕、芋头、白萝卜。食材2:花生、大枣(用刀把大枣花开几个口子...
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- 用料生蚝8只蒜末一小碗糖1勺蒸鱼豉油1勺青红辣椒末一小碗盐少许美味蒸生蚝的做法生蚝放入水中刷洗干净放入蒸锅中,蒸5分钟左右,看生蚝大小锅中倒入适量油,将蒜末,青红辣椒末倒入锅中,加入蒸鱼豉油,糖,盐,盛出备用将蒸好的生蚝,摆入盘中,放入刚才炒的蒜末辣椒。小贴士炒蒜末一定要用...
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- 荒废一年的厨艺最近又有重拾之意,每回与小伙伴们外出就餐总能偷师一二学个神似。半月前偷师新菜,借父亲节小试。以此共享~用料丝瓜1个蒜米2整个油2茶匙酱油1茶匙素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜的做法丝瓜刨皮,洗净切段后隔水大火蒸熟。蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分...
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- 用料生蚝1000克洋葱1个青椒3只姜3-4片酱油1勺蚝油1勺糖若干克小炒生蚝的做法洋葱切片,辣椒切厚丝,热油加姜蒜爆炒出香味生蚝焯水后加入爆炒,少许酱油蚝油糖,然后快速出锅,完成!...
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- 很久就想吃芋头了,今天偶然发现菜市场有卖的,有条件的小伙伴可以加五花肉或者花蛤,味道更好呦~用料芋头十几个香菜三棵葱蒜盐味精适量花生油十三香生抽耗油适量素炖芋头的做法买的芋头和香菜芋头去皮切小丁(炖熟时间短,更入味)花生油爆香葱蒜,倒入芋头,加入除香菜之外的所有调料,翻...
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- 翻了好久的芋头菜谱基本都是甜的,咸的也都是烧排骨之类需要时间很久的。没有多余的调料,耗油的味道配合糯糯的芋头就棒棒哒!用料芋头耗油生抽蚝油芋头的做法芋头连皮一起放进电饭煲蒸30分钟。用高压锅和蒸锅或者水煮也可以。用筷子戳芋头,戳进去觉得很软了就可以把芋头拿出来...
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- 用料芋头若干姜4片大蒜4瓣盐少许葱花少量郫县豆瓣酱2勺生抽2勺花椒10粒红烧素芋头的做法芋头削皮洗净备用芋头滚刀切块起火坐锅放油适量,准备蒜末,姜末,花椒粒和郫县豆瓣酱,待油热后爆香调味料调味料爆香后放入芋头,翻炒上色加入清水没过芋头,小火焖煮15分钟左右,待水收干后开大...
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- 小时,母亲为了刮去芋头皮,手上会被芋头的汁液弄的痒痒的,而烧出来的菜又是那么香,所以这道菜在记忆里显得无比的珍贵。这道菜,用芋头的本香与杭椒的轻辣碰撞,各自的味道更好凸显……芋头,含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,是防治癌瘤的常用主食。用料芋头5-6个杭椒2-3只猪油...
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- 一道很简单粗暴的潮汕粿类,芋头粿这里做的是素的,喜欢肉类可加腊肠、虾仁、猪肉等。用料香菇适量芋头半个粘米粉400克水600克盐适量芋头粿(芋头糕)素版的做法半个芋头去皮,香菇适量提前没软芋头香菇切粒粘米粉一包,我用8寸的圆模具用400克粉就够了称好粉,加600克水,先加一点搅...
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- 奶奶的味道用料淹芋苗100g蚝油2勺葱适量蚝油炒淹咸芋苗(清甜好味)的做法把芋苗泡半小时以上,换两到三次水把泡好的芋苗捏干,切好葱蒜备用再把芋苗放入无油无水的锅中,炒干水盛出备用下油热锅,把葱姜蒜爆香再放入芋苗炒片刻再放入点酱油,蚝油,糖调味即可完成开吃...
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- 吃生蚝的季节来啦,来自家乡的味道用料生蚝500克瘦肉200克鸡蛋3个葱3根香菜3根姜2片蒜1瓣蚝油1勺酱油1勺生蚝炒饭的做法食材准备好,切粒备用生蚝先下锅,锅里不用放再放水,煮开捞出,(这一步是因为生蚝太多水分,把它水分煮出来)鸡蛋加点水搅匀,起锅先抄鸡蛋,鸡蛋不用炒太熟,这样就可以...
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