- 用料杨梅适量冰糖适量杨梅干杨梅酱的做法首先软烂的杨梅一定要挑出来,不然会有腐烂发酵的味道。把杨梅放进水里,加少量盐,浸泡15分钟左右,第一次洗可能比较脏,把水倒了,再加清水继续浸泡清洗。洗好之后的杨梅漂亮多了。倒入干净的大锅中,加一点点水防止糊底,加冰糖,开中火慢慢熬煮...
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- 杨梅的多种吃法。个人觉得,杨梅干最好吃,糖水杨梅次之,杨梅汁就不是我的菜…但是娃喜欢😊用料杨梅500•500•500克冰糖粉50•50•50克水0•250•600克盐1勺杨梅干•杨梅汁•糖水杨梅的做法杨梅、盐,3分/37度/5速清洗。杨梅干:洗净杨梅加冰糖粉,22分/V/反转小勺,不盖量杯。杨梅汁...
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- 用料杨梅2000克冰糖200克水3000克盐50克白砂糖适量冰糖杨梅干(杨梅汁)的做法杨梅清水洗两遍,滤去杂质,用盐水浸泡10-15分钟,会出虫正常,这是果蝇小虫,不是苍蝇小虫,不用怕,盐水浸泡过后用清水洗两边。清洗过后,放入锅里,锅底倒入一些水,能覆盖锅底就可以(防止前期糊锅),大火烧开,越煮...
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- 每年夏天,从杨梅开始,然后水蜜桃,再葡萄,感觉在这个城市,不用买,都会有好多,单位发,朋友送。。。。前期工作是差不多的,杨梅酱麻烦点要去核,就是加糖,摁压出汁,煮,汁和酱就取决于后续煮的时间,杨梅的含水量相当高,煮酱要有心理准备。其实原汁兑水也很棒。后续我觉得这杨梅酱没啥特别的,就...
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- 杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧,消炎止泻。用料杨梅800克黄砂糖或白糖适量杨梅酱(杨梅果酱)的做法将市场的杨梅用清水冲洗一下,然后加点盐泡一会儿!大概十分钟之后冲洗干净,杨梅沥干水分备用!沥...
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- 我不太喜欢写方子过于繁琐用料杨梅若干冰糖看自己口味添加柠檬一个白糖少许杨梅汁,杨梅干,杨梅冰棍的做法杨梅用盐水浸泡,加水和冰糖大火煮开,小火15分钟,这时加柠檬,出汁后就是杨梅汁杨梅用盐水浸泡,加水和冰糖大火煮开,小火15分钟,这时加柠檬,出汁后就是杨梅汁杨梅用盐水浸泡,加水...
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- 杨梅大量上市实在吃不完,速冻在冰箱里当冰淇淋吃,或者做成杨梅干和杨梅汁吧,新鲜的或者速冻后的都可以做,口味相差无几。速冻的和新鲜的做法差不多,不需要解冻。用料杨梅我用的大概1000克其实看需要多少杨梅汁而定冰糖50克喜欢甜的可以多放,也可以不放水快没过杨梅即可,越少汤汁...
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- 湘西南的本地乌梅新鲜上市了,弟弟迫不及待地采摘了一箱给我,除了冷藏了一碗,其他的就准备用来做乌梅汁和乌梅果酱,以及乌梅冻。乌梅和杨梅是一样的做法,只是根据口感喜好,适当增减糖量。每年这个季节都会买很多杨梅(乌梅)来吃,希望记录下更多美好的吃法。用料杨梅约900克冰糖约4...
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- 时值六月,似乎早已过了“五月杨梅正当时,欲摘此果尝个鲜”的季节,然而自家门前杨梅树的果实逐渐成熟,青黄玛瑙虽不似市集中的杨梅那样硕大味甜,却来自乡间,自成一派风味。六月之初,与子相约,来一碗青红杨梅干如何?用料杨梅冰糖柠檬糖霜(看个人口味,可不用)杨梅干/杨梅汁(青红小杨梅)的...
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- 杨梅太多啦,吃不了这么多,然后简单熬成杨梅汁,杨梅汁冰棒,杨梅干。超好吃的好哇,很简单,熬一锅就可以啦。用料杨梅1600克水适量冰糖适量杨梅干杨梅汁冰棒的做法新鲜杨梅,建议放在盐水里泡洗10分钟,小虫虫会洗干净哦!大火烧开,然后小火熬煮。约40-50分钟,等杨梅出汁,杨梅变小就可以啦...
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- 杨梅的季节到了,新鲜杨梅存放时间短,杨梅的吃法最简单的是泡水,泡酒,也可以做杨梅干,果酱………每种都非常好吃!用料A杨梅干(杨梅汁)杨梅1000克冰糖100克细砂糖20克B杨梅果酒1白酒(高于50度)200克杨梅200克冰糖适量C杨梅酒2杨梅400冰糖150—200克白朗姆酒50-70克杨梅干(杨梅汁,杨梅果...
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- 视频地址:_show/id_XMjg3MDAwNzQ1Ng==小贴士:1、杨梅的英文是waxberry,wax就是蜡的意思,可见杨梅表面有丰富的果蜡,在煮杨梅时,会发现锅里浮起一层白白的蜡,这是正常现象,用漏勺舀出来就可以了。2、关于杨梅大家最关心的问题,应该就是里面的小白虫吧,这是杨梅果蝇的幼虫,杨梅成熟后...
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- 又到杨梅季,以前都是直接吃或者送人的,最近对做东西感兴趣,就去搜了一下杨梅有什么做法,然后杨梅干简单,需要的东西家里家里都有,就做了,我照着做的食谱分量比较大,所以按他的比例减掉了许多联系煮的时候冰糖慢慢放,边放边尝味道,我这个比例放,我觉得偏甜了,不过据说糖多放点,杨梅也能...
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- 人所说的望梅止渴。正如此成语所言,杨梅有生津解渴的神奇功效,而酸酸甜甜的味道,还能增加我们的食欲,用杨梅熬汤喝,还能治疗腹泻,痢疾等肠胃疾病,所以杨梅单是作为食物方面,对我们的身体还是很有好处的。用料杨梅300g锅一个冰糖1大块杨梅季巧制杨梅干的做法杨梅洗净。用盐水泡上1...
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- 杨梅能生津解渴,和胃消食。可是杨梅太娇气,季节短、保鲜难,每年上市时节,总是会泡些杨梅酒,做些杨梅酱、杨梅干,只是想留住这属于初夏的味道。一个菜谱3个不同的作品,随各喜好取用。(杨梅汁、杨梅酱、杨梅干)四个过程1、煮汁2、煮酱3、煮干4、烘干用料杨梅白糖柠檬汁盐干煮杨梅...
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- 之前别人送了一箱杨梅吃了好久都没吃完。最后剩了两盒眼看要坏掉了。想了半天做了杨梅干(家用烤箱不会烤成风干状态的都会是类似酱杨梅的效果很好吃)熬出来的汁就是杨梅汁当饮料喝太棒了!一点不浪费!除了时间久点还是很简单的用料鲜杨梅800g(随意就好)砂糖150g盐适量麦芽糖适量...
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- 杨梅好吃,可惜!季节很短,抓紧时间,杨梅料理做起来。杨梅汁,杨梅干用小美做起来超方便。用料杨梅750克冰糖100-150克柠檬几片杨梅汁|杨梅干(小美)的做法杨梅清洗干净,和冰糖一起放进主锅。12分钟左右,温度v,速度反转小勺。出来很多汤汁。置入网锅,把杨梅汁过滤出来,冷藏保存。喝的时候...
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- 应季水果熬酱,随时都能吃到应季蛋糕哦用料杨梅适量冰糖杨梅30%重量杨梅蛋糕(杨梅酱)的做法杨梅浓盐水泡一个小时,洗干净剪刀剪下果肉加冰糖熬,过程中的汁会很多,可以舀一些出来不然会很难熬这样子就行了,放冰箱冷藏加奶油打发,放一大勺杨梅酱,一层杨梅一层蛋糕胚,很好吃哦小贴士杨...
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- 用料新鲜杨梅u5斤冰糖100g柠檬1个白糖少许杨梅干杨梅汁杨梅棒冰的做法新鲜杨梅凉开水中放少许盐浸20分钟后捞起沥干锅内放入冰糖和水放入杨梅,加水要没过杨梅开始大火煮开煮开后关至小火煮15分钟,并放入柠檬小火煮好后把杨梅汁舀出放容器里(这个就是杨梅汁啦)汁舀完后一直煮...
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- 6月是杨梅的季节,杨梅正是为夏天到来而准备的水果。周末带上一家老小去当地出名的杨梅之乡马涧亲自采摘,杨梅逢上梅雨季,时间性短,又不易长时间保存,新鲜杨梅吃不完我就做成杨梅干,和外面卖的肯定不一样,全家也吃的放心,做法也超级简单用料杨梅3000克冰糖300克盐适量柠檬1个(中大...
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- 一个人兴致勃勃的去端了一箱杨梅,22斤,回到家发现自己不可能吃完,不明白自己当时哪来的信心觉得自己两天时间可以吃完它😂不想浪费于是决定把它们分别做成杨梅汁,杨梅干,杨梅酒用料杨梅克水克冰糖适量米酒适量杨梅汁/杨梅干/杨梅酒的做法先将杨梅洗净在淡盐水中浸泡半小时以上...
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- 每年杨梅上市,但都是一筐一筐,实在难以消耗,每年都会熬汁,但是熬汁有时候时间会很久,也没耐心。后来发现稍微熬一些汁留些杨梅肉烤杨梅干当零嘴也很方便,而且比整颗杨梅烤起来容易(整颗杨梅我试过但时间太久还容易烤过火黑掉就不能吃了)用料杨梅随机冰糖随机水没过杨梅稍微再多一...
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- 朋友送了两大盒的杨梅,吃了20颗就觉得舌头麻掉了,所以想想做点可以保存起来的慢慢吃,于是做了杨梅干和杨梅果冻,这个特别简单,很适合家里有小朋友的用料杨梅适量,自己把握白糖适量,自己把握盐少许清水适量,泡杨梅用卡拉胶适量杨梅干and杨梅果冻的做法杨梅用温盐水泡10分钟,清洗干...
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- 杨梅季,最近天天吃杨梅,胃都有些受不住了。吃不完的又容易坏,干脆做成杨梅干和杨梅浓缩汁吧~用料杨梅2500克冰糖200克盐少许(泡杨梅用)杨梅季~吃不完的杨梅,那就做成杨梅干和杨梅汁吧~的做法新鲜杨梅先用淡盐水浸泡一下,然后冲洗干净,沥干后放入锅内,加入冰糖。不需要加水,直接开火煮...
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- 用料杨梅冰糖盐白砂糖杨梅两吃-杨梅汁&杨梅干-消耗吃不完的杨梅好方法的做法先把杨梅浸在盐水中半小时左右,浸出杨梅虫,倒掉浸泡的水。(此步骤没图,请君自行想象)杨梅中放入冰糖,量依据杨梅的多少及个人口味适量添加,放水至没过杨梅1cm左右,大火烧开转中火熬煮十分钟左右,关火...
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