- 孩子爱吃用料八角个葱根干辣椒个醋勺蒜瓣酱油勺姜片料酒勺盐克花椒粒糖克香菜根江团鱼1条黄嘎鱼5条家常铁锅炖鱼的做法葱姜蒜干辣椒八角等备用鱼收拾干净,黄嘎鱼、江团鱼刺少,肉嫩。野山珍,豆腐等,宽粉是必不可少的配菜茄条金针菇豆角等热锅凉油,葱姜蒜等爆炒,加入甜面酱炒出香...
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- 去超市赶上鲅鱼搞活动,买了三条,炖起来!用料鲅鱼3条葱半根姜5片盐适量花椒一小把八角3个蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖适量老抽半勺桂皮1块干辣椒3个醋1勺白萝卜1根铁锅炖鲅鱼的做法准备葱姜蒜,葱切断,姜切片准备好花椒,八角,桂皮鲅鱼清理洗净,加葱姜蒜,料酒,胡椒粉腌制20分钟起锅烧油,下...
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- 💃周末🚗带着孩子👦去姥姥👵家🏠,给我亲爱的姥姥做她爱吃的🐟用料野生草根鲤的鱼7斤的八角3-4个姜5-6片葱2跟葱白酱油蒸鱼豆豉老抽适量料酒适量盐适量香菜适量糖适量醋适量蒜适量耗油适量土豆适量花椒适量铁锅炖鲤鱼的做法鱼清洗干净切花改刀大锅烧热放油葱姜蒜大料花椒糖...
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- 东北人餐桌的最下饭菜!用料葱2根豆酱一大勺蒜4瓣猪油一大勺辣椒5个土豆一个家常版铁锅炖茄子酱的做法铁锅内放荤油一块把茄子手撕或者刀削成块入锅翻炒放切好蒜瓣炒到茄子蔫巴了就下大酱放土豆块加一点水不要末过茄子,盖盖子炖20分钟这时候切一点葱花和辣椒出锅!喜欢碎一点...
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- 第一次烧鹅,却意外非常非常非常好吃!😋不知道是鹅的原因,还是我烧法的原因??和大家分享一下,哈哈哈哈。用料鹅1/4只葱姜蒜适量八角1个香叶5片干辣椒4个柱侯酱3勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺啤酒1听(300ml)料酒2瓶盖糖少许铁锅炖大鹅(家常红烧)的做法我这10斤大鹅,光斩就斩了一个小...
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- 闺女经常问我,啥时做个铁锅炖大鹅给她吃,开玩笑,那么贵的鹅咋能说做就做,可不能好好持家嘛,没鹅有鱼呀,虽然不是很便宜,但比起那鹅可是天上一个,水里一个,差远了去😄😃用料花椒数粒葱一大的根蒜五瓣盐少许生抽少许醋少许桂皮两块香菜两根生姜五片辣椒2个麻辣香锅料小半包草鱼一条(...
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- 冬日里的铁锅炖菜,营养美味,坚持不加味精鸡精,用最简单的调料做简单的家常菜,温暖你的心和胃。用料胖头鱼头1个冻豆腐半块蒜5瓣姜6片料酒2勺葱2根八角1个花椒8-10粒干辣椒1个香菜2根大白菜3-5片酱油1勺料酒3勺醋1勺黄冰糖1块大概4-5克盐4克陈皮1片家常铁锅炖鱼头的做法买回的...
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- 上周日团建,我和同事欢欢喜喜的策划了流程,采摘+吃饭唱歌,想不到去的是草莓采摘,可能樱桃不是季节,真的是见识了不同品种的草莓,中午领导带我们去吃了铁锅炖鱼,减肥起不敢多吃,之后本来准备去唱歌有其他事情导致去不上了,可是这顿铁锅炖鱼真的是使我回味无穷,记得上次吃还是六七年...
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- 超喜欢鱼、豆腐、粉条和五花肉炖在一起的味道,豆腐粉条吸收了鱼的汤汁,再加上五花肉的肉香味,鲜嫩可口,伴着浓浓的黄豆酱香,也可以添加土豆块、茄子块等蔬菜更美味,东北的天气开始变冷,下班炖上一锅热气腾腾的鱼,那叫一个美!用料杂拌鱼(什么鱼都可以)三条料酒10克八角4个干辣椒5个花...
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- 用料鸡1只盐两勺料酒两勺(分两次放)海带配菜,根据口味适量葱1根姜5片(分两次)生抽4勺老抽1勺蚝油1勺冰糖适量家常铁锅炖鸡的做法1只鸡,先杀掉,这一步可以找人做,我们家市场找人做的,杀掉后人家给砍成了6份,很大,四肢各1,躯干1,鸡脖子1,鸡头没要。鸡冷水下锅,一勺料酒,两片姜,焯水鸡捞出,洗...
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- 茶喝透,起锅烧油!用料玉米面250克面粉250克家常铁锅炖鱼贴饼子的做法海梭鱼掐头去尾,断段!鱼籽,人间美味!热锅凉油,麻椒,大料,红辣椒,葱姜蒜,老抽,生抽,料酒,陈醋,绵白糖,耗油,黄豆酱,有条件的可以放点胡椒粉。玉米面和白面1:1,酵母发酵半小时。起锅烧油,佐料随意,热水下锅滑入鱼,锅边要热,手沾水...
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- 用料散养鸡半只东北小蘑菇2把粉皮2把葱姜蒜适量八角1个生抽4勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺糖1勺盐适量铸铁锅家常菜—小鸡炖蘑菇的做法半只散养鸡焯水。切块洗净,加调料腌制30分钟。铸铁刷油,葱姜蒜爆锅,加入腌好的鸡块,炒至鸡块表皮上色。加入清水(水要一次放够),加入蘑菇,水开转小火...
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- 2019年最后一天,马上就迎来更加美好的2020年,为了新的一年更加完美,特意做了女票心心念念的铁锅炖鱼用料黄豆酱1勺八角4个蒜4瓣葱半根酱油3勺姜6片料酒2勺干辣椒4个醋1勺盐10克鱼(三道鳞)1条茄子1个白菜5片宽粉适量甘蓝半个小白菜10颗郫县豆瓣酱1勺香叶4片豆腐1块铁锅炖鱼(...
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- 我们这边的草鱼经常打折,真的是便宜又美味啊,随便造😬用料草鱼1条(约2斤)葱2根姜5片洋葱半个料酒1.5勺胡椒粉适量生抽3勺盐适量蚝油1勺蒜5瓣家常版铁锅炖草鱼(超简单)的做法草鱼切块洗净,加一勺盐抓出粘液冲洗干净,沥一下水分加姜丝、蚝油、生抽、盐、料酒抓匀腌15分钟锅里倒入可...
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- 用料排骨一斤豆角1把土豆1个味好美白胡椒粉1勺味好美生姜粉1勺一品鲜酱油适量鸡粉适量盐适量油适量荞麦面100克普通粉100克农家铁锅炖的做法排骨焯水荞麦面,普通粉,一比一加适量水调和排骨加调料炖半小时加入味好美生姜粉和白胡椒粉加入豆角和土豆炖十分钟贴入和好的面团,继...
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- 最爱吃鱼头尤其是剁椒鱼头但是秋季要养肺清热怕上火不适合吃辣味这么做即好吃又不怕上火两三种酱混合味道特别好用料鱼头1个葱半棵姜三片蒜半头八角四颗生抽两勺半料酒一勺糖适量醋适量盐五克郫县豆瓣大半勺海天黄豆酱大半勺铁锅炖鱼头的做法鱼头洗净(买的时候让店家把鱼...
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- 《铁锅垮炖鱼》昨晚朋友送了各种大小不等,自己钓的活鱼过来,先生自告奋勇的完成了繁琐的杀鱼工作,看他的挥舞着菜刀,姿势优美动作难看的挖鱼鳃,刨鱼鳞,去鱼胆,真是让人忍俊不止。不过,让我大感意外的是,他,竟然还知道去除鱼腥线!只见他在鲤鱼头下方5厘米处,切开一个斜口,又再鱼尾处切...
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- 用料八角1个干辣椒2.3个葱一根姜5片酱油1勺香菜2根蒜8瓣醋1勺白糖15克盐10克花椒25粒白菜4片鲤鱼条粉条把家常铁锅炖鱼~得莫利炖鱼的做法图文错位,请见谅。鱼:草鱼、鲫鱼、鲤鱼、嘎牙子等都可以2,5斤-3斤,鱼身上切花刀洗干净备用。秘制炖鱼料:生抽一勺,耗油一勺,豆豉蒸鱼汁一勺,...
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- 孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼,废话不多说,走起!用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉(泡好的)适量铁锅炖大鱼的做法处理大鱼(本次用的三道鳞),清理去线改刀备料:葱姜蒜...
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- 谁说铸铁浅锅,只适合做海鲜。在我家,它的用处可大了,可以用来做一切焖、炖、焗、红烧的菜,中间不必添水,无需翻动,成品软烂入味,最主要的是可以直接上桌。以后我会认真记录每一道菜,与大家分享😄今天分享给大家的是——鲢鱼煲用料鲢鱼一条葱姜蒜适量花椒一小把生抽4勺老抽1勺料酒...
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- 嘎牙子鱼肉质特别嫩,之前在铁锅炖鱼的饭店吃过一次,印象深刻,大连这边市场卖这种鱼的不多,今天遇到了,果断买了,炖出来果然没有辜负我的期待!顺便编辑个菜谱,供大家参考😋😋用料葱2根姜6片蒜4瓣花椒20粒八角1个料酒、醋各1勺盐酌量酱油2勺豆瓣酱2勺糖1勺鱼4条(1斤半左右)茄子、土豆...
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- 就喜欢这口,只是遗憾没贴小饼子,总感觉锅不够大,下次可以贴小点的饼子,两口一个那种哈哈,味道太赞了👍用料蒜4瓣大葱1根姜4片蚝油1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺豆瓣酱3勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1个干辣椒噢6个茄子2根金针菇1把豆腐1小块肥肉6块大粉皮6个香菜2根白醋1勺三道鳞2斤八角2...
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- 全家都超爱吃木火铁锅炖嘎鱼😍自己试着做了一次味道简直不要太好次(๑´ڡ`๑)完全不用再去饭店吃啦!新鲜的嘎鱼买回家炖一锅全家吃的好满足😋😋😋这次做家里没有大白菜了,随意放了金针菇,味道一样鲜美,配菜大家可以根据家里现有的菜随意添加!㊙️㊙️㊙️重点就是一定要放肥肉❗️❗️...
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- 买了排骨,还是带软骨的那种,那么就来燥起来吧,做好之后跟朋友分享,绵密入味的小卷子,炖到软骨都出来胶质的感觉。朋友要菜谱,所以最后没有步骤图,只有成品图。所以谁还没有第一次呢?用料排骨900克豆角300克土豆1个姜4-5片小葱3根冰糖10克八角3个香叶3片桂皮1小块五香粉0.5勺盐3克...
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- 我是CC妈咪,在北京待久了,虽然口味慢慢变得清淡了些,但麻辣味的菜肴,每每想到此,依然可以激活起舌尖上的味蕾,尤其那红彤彤的颜色,好下饭,好耐看,今天教大家做一道铁锅炖鱼,肉质鲜嫩,美美的享受哦!用料草鱼1条豆腐1块蒜可以多一些姜适量小葱➕大葱适量料酒3勺干辣椒5个盐3勺郫县豆瓣3...
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