- 酥酥麻麻鲜香嫩软哈哈哈哈哈哈,没词儿啦别被下面的配料数量吓到,其实每样一点点,也不太用切什么的总之超好吃用料鸡腿2只姜5片料酒适量蒜6瓣葱适量花椒一小汤勺麻椒一小汤勺油适量盐半小汤勺小米辣2个八角适量桂皮1块白芷1片香叶2片干辣椒2个黄瓜1根胡椒粉适量料酒适量香菜1...
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- 都说控卡是艰难的,不能品尝美食的日子都是煎熬。但是,我要说,不。美味也能低卡,饱腹又能瘦身,这是可以兼得的。用料鸡胸2块(约500g)洋葱1/4个蒜末4瓣小米椒2个香葱少许青花椒大概十几颗青花椒盐2克香醋2勺糖1勺盐少许黄瓜1根生抽3勺快手低卡椒麻鸡的做法材料大集合。好的食材是...
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- 下饭下酒皆宜,我一般都炒一大碗,吃好几天用料豆干若干白熟芝麻若干老抽一点白糖一点青花椒油没有油粉也行八角一颗香叶一枚桂皮一小块快手椒麻香干的做法豆干切成细条锅中下很多油,烧热后把香料放下去炸出香味(香料品种不限,不放也行)豆干倒下去同炸豆干翻炒个两三分钟后倒出锅...
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- 用料鸡腿2只料酒洋葱葱段生抽蚝油香菜美人椒盐糖姜花椒芝麻青花椒油手撕麻椒鸡的做法鸡腿清洗干净,锅中加水,放入料酒,葱段,生姜,花椒,鸡腿,水开后中小火煮20分钟,用筷子扎一下,如果轻松扎透,就可以关火捞出了将煮好的鸡腿捞出放凉,将花椒用小火煸出香味(千万不要炒糊了,会有苦味的)将...
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- 小时候在家,每年春节的时候,年三十总会杀一只大公鸡,家里的公鸡都养得很大,一只五六斤重是正常的。爷爷奶奶爱吃鸡汤和煮得软烂的鸡肉。爸爸就会捞出半侧鸡,做一份椒麻鸡。这个年就过得丰盛圆满了。和其他家的椒麻鸡不一样的是,这道菜里的灵魂是自己家炼的花椒油。因为我们家在...
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- 非常好吃的椒麻手撕鸡,微辣微麻的口味让人胃口大开,而且做法真的是超级简单,煮一煮再泡一泡,麻辣又入味儿。用料三黄鸡1只半边鸡腿1个鸡翅8个青花椒30克干辣椒50克卤料包1个椒麻手撕鸡的做法我准备了一只三黄鸡、1个大鸡腿还有几个鸡翅,先加清水泡2个小时,这一步可以去除血水和...
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- 新疆椒麻鸡是当地一道特色凉菜,烹饪简单,菜色靓丽。口感鲜麻,回味无穷,非常过瘾!综合了几种常见的做法,总结出这个菜谱,姑且叫做家庭版吧。(ps:不要被配料表吓到,其实做起来特别快手简单!)用料三黄鸡1只盐适量花椒粉适量花椒粒1小把麻椒粒1小把香叶八角各五六片(个)桂皮1块草果1个红枣2...
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- 快手搞定,半小时上桌,再也不用担心下班回来做饭耗时费事了。鸡翅脱骨,香滑软糯。用料鸡翅6只盐少许莲藕2段老抽3勺生抽4勺蚝油2勺料酒2勺花椒少许八角1个快手菜:椒麻藕香鸡翅的做法莲藕洗净,削皮,切片,浸水,以便将藕孔中淤泥清洗干净。挑选莲藕,可以选藕段两边有根的,这样藕孔内的...
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- 这道菜是夏季的开胃系列,鸡肉鲜嫩,鸡皮Q弹,配菜里的洋葱也是我的最爱。不要问我是否可以不放花椒,不放花椒就不叫椒麻鸡😂……⚠️如果要翻倍做的同学,所有配菜和佐料适量增加即可。用料乌鸡500克姜片10克水500克盐1茶匙洋葱丝60克姜丝5克干辣椒6-12个绿色和红色小米辣各4个干青...
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- 用料干黄豆300克新鲜辣椒糊半小碗蒜头适量生姜适量小希麻麻—快手黄豆辣椒糊的做法冷锅小火炒黄豆,不需要放油炒到变色就可以了把豆子装碗里,碗里加少许冷水泡一会,黄豆皮皱起来就可以把水到干净,控干水份切好大蒜头生姜备用锅里倒入少许油放入生姜大蒜头爆香加入泡好的黄豆...
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- 上班带饭每次都会让办公室的同事尝一下,有个美国姑娘常常跟我说不知道怎么炒鸡肉,所以就教了她一个最简单味道还不错的,顺手贴在这里用料青椒2个蒜3瓣盐少许姜粉一茶匙酱油一茶匙淀粉两茶匙料酒两茶匙【快手菜】芝麻青椒鸡丁的做法鸡肉切丁(新入了双立人的中式刀削肉如泥LOL)...
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- 五月份的深圳已进入夏天,每晚要开空调睡觉。不知道有没有小伙伴和我一样,天气一热胃口就会变得不好,所以今天突然想到了【凉凉爽爽的鸡丝凉面】这道菜。我个人非常喜欢麻辣,所以这次的菜谱中加入了一些花椒,👅【椒麻味】简直胃口大开!!!(不喜椒麻的朋友可以省略花椒步骤)用料凉面1...
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- 寒冷的冬天,最爱的便是畅快淋漓的食感。比起麻辣对味觉的持久挑战,椒麻对唇舌的凶猛的刺激更让人欲罢不能。用椒麻火锅底料做的这道超快手椒麻鱼,免去了备料的麻烦和味道不可控的烦恼,麻爽的味道渗入鱼肉内,让你吃的畅快淋漓,大呼过瘾!用料草鱼500g鸡蛋清适量姜适量青花椒适量味...
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- 用料鸡腿1只花椒1小撮生抽适量料酒适量盐适量花椒油1勺蒜4瓣生姜3片葱1根椒麻手撕鸡的做法鸡腿洗净,小香葱打结,姜切片将鸡腿、香葱结、姜片放入冷水锅中,倒入料酒大火烧开转中小火煮20分钟关火,再闷25分钟在煮鸡腿期间,可以准备调味料。先准备好花椒粒和大葱(取大葱的后半部份...
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- 好吃好吃好吃用料鸡腿3个小米辣3~5个小青椒1个大葱1根生姜5片料酒1勺花椒油2勺蚝油1勺辣椒面1勺味极鲜1勺白糖1小勺(就是调料勺你们懂)盐1小勺(调料勺)芝麻1勺椒麻鸡(简单又好吃,易上手。快手菜)的做法放入鸡胸肉(或鸡腿都可以)。锅中加一勺料酒。一些葱段,五片生姜;大火烧开...
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- 今天人民日报微博发了椒麻鸡的小视频,中午就去市场买了食材,晚上回家一试成功,将视频发给好友,好友说看不懂,感觉有必要把做法变成文字,let'sgo,一道只需20分钟的快手椒麻鸡!用料鸡腿2只花椒一小把线椒(螺丝椒)3-5只小米椒4-5只大蒜1头姜片2片香葱3根打结油、盐、酱油适量使用...
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- 哈喽~我是圆圆!今天给大家带来一道麻椒手撕鸡,酸辣过瘾,超级好吃!喜欢的小伙伴可以赶紧学起来哦~用料鸡胸1块香菜2根味好美金阳青花椒适量味好美青花椒椒盐适量姜3片蒜3瓣小米辣2个麻椒手撕鸡的做法准备好所有食材把大葱切段,姜切片备用把小米辣切段,大蒜切末,香菜切小段,把葱切葱...
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- 小希奶奶前几天来合肥带了好多自己种的菜,这个辣椒也是,这几天多吃了好几碗白米饭🍚😂用料青椒适量酱油1勺水适量蒜瓣3瓣盐1勺小希麻麻-快手菜虎皮青椒的做法青辣椒去蒂洗干净(里面辣椒籽我也去掉了,不去掉煎的时候辣椒籽会到处蹦),蒜瓣拍碎锅中放少许油放入辣椒中火煎看到虎皮...
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- 去了趟云南,在丽江待了三天去了几趟菜场,和当地摆摊的金妹阿姨取了点经也算是当地的卤菜南京主要是卖鸭少许的鸡也是盐焗鸡这种椒麻鸡主要我感觉还是和紫燕的藤椒鸡口味比较接近用料小鸡胸肉6块盐2勺小葱2根干辣椒3个香油(芝麻油)1适量椒麻油3勺香菜4-5根糖6勺鸡精2勺十三香...
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- 吃腻了平时的蒸鸡、炒鸡…时不时换个新口味吧!麻麻辣辣,鲜香开胃[壞笑]做法简单方法如下👇用料鸡半只鲜藤椒一把朝天椒5个线椒6条姜3片蒜末少许花椒油2勺料酒2勺胡椒粉少许酱油3勺蚝油1勺盐少许鸡粉少许食用油适量简单快手椒麻鸡的做法弄的太急一下没来的急弄步骤图下次补...
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- 今晚吃鸡(一):快手葱油鸡(蒸鸡)今晚吃鸡(二):快手口水鸡今晚吃鸡(三):快手藤椒鸡/椒麻鸡今晚吃鸡(四):干饭人爱辣子鸡用料嫩鸡切块(不能用老鸡)1只煮鸡:姜、葱、料酒、盐、5粒青花椒粒(没有可用花椒粉,不过放花椒粒比较好吃)适量蒜末、青花椒粒、葱末、植物油适量鸡汤适量快手藤椒鸡/椒麻鸡—...
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- 用料鸡一只葱适量姜适量蒜适量香菜适量辣椒面适量花椒适量料酒适量盐适量白糖适量生抽适量花椒粉适量花生碎适量白芝麻适量椒麻/麻辣手撕鸡的做法准备一只鸡,葱切段姜拍碎倒入料酒把鸡抹匀,再撒点盐和花椒粉按摩一下,腌制20分钟葱姜铺匀蒸盘,有香叶可以放点鸡上锅蒸,水开后20...
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- 如果没有疫情,一直会懒下去,想吃椒麻鸡就会去外面买~感谢居家的日子,让我解锁了一些新菜式!这个椒麻鸡,是我大姨教我的,很快手!建议大家做起来~用料大葱1根洋葱半个鸡腿4个干辣椒适量花椒多一点新疆椒麻鸡快手版的做法1、鸡肉煮熟(放花椒、姜片、料酒),煮15-20分钟左右即可,用筷子可以...
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- 减肥又馋嘴忍不住自制美味解馋用料花椒适量粒生抽适量花椒油适量姜2片鸡胸肉2块熟芝麻适量克芝麻油少许辣椒少许老干妈适量料酒适量糖少许醋少许手撕椒麻鸡的做法鸡肉洗净,加入辣椒、姜片、花椒、料酒、水,大火煮沸水开后煮一两分钟后关火将鸡肉闷熟将鸡块撕开备好香菜将生...
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- 用料鸡腿2只小葱2根新蒜8瓣生抽3勺耗油1勺糖1勺花椒1把辣椒2个小朋友爱吃的快手椒麻手撕鸡的做法现宰鸡肉取大腿,其他部分也可以。鸡腿冷水下锅水开五分钟关火闷十分钟,放入凉水降温,冰水最好。肉撕成小条,或者刀切成小条。小葱切丁,鸡肉上撒点小葱,撒点芝麻。油锅加花椒辣椒,三...
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