![❗️五仁🥮月饼馅—制作简单快手，口感好，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的❗️五仁🥮月饼馅—制作简单快手，口感好，回油快方法]( "❗️五仁🥮月饼馅—制作简单快手，口感好，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的❗️五仁🥮月饼馅—制作简单快手，口感好，回油快方法")
- 印象里五仁月饼都是冬瓜糖，青红丝，小时候最讨厌吃了～然后很多配方，费老大劲弄这个弄那个，最后效果也就是一般般～回油慢～甚至吃起来有点硬分享给你们一个又方便，回油快，口感好，吃起来不发硬的做法吧～我买的无添加坚果套餐，自己再额外加了家里有的其他材料～～～坚果套餐里面有六种坚果，不必自...
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![五仁月饼，馅料不发硬，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼，馅料不发硬，回油快方法]( "五仁月饼，馅料不发硬，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼，馅料不发硬，回油快方法")
- 今年做了五仁月饼。有别于传统五仁馅的做法，这次没有在五仁馅中加糯米粉，而是加入了莲蓉，馅料不发硬，回油也快。用料饼皮中筋面粉240克转化糖浆170克枧水3克花生油68克奶粉（没有可用面粉代替）10克馅料夏威夷果仁50克巴旦木仁60克榛子仁50克腰果仁60克南瓜子仁40克芝麻30克核桃...
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![广式月饼简单易学做法，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼简单易学做法，回油快方法]( "广式月饼简单易学做法，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼简单易学做法，回油快方法")
- 方子教几年了，经顾客反映要我写个详细的。好吧！我就写出来给你们参考，这下有图有步骤就容易理解了，再不懂来店里手把手教你😄😄我这个是大分量的，因为月饼保存时间久些，要做就多做些。有空就泡些茶配上几个月饼，生活就是如此惬意！新手一下子不想做那么多话，就减半或减半再减半。用...
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![柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。方法]( "柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。方法")
- 十年前，花了一万块钱学的排队买的配方分享给大家。用料鸡蛋32个白糖1000克蜂蜜50克蛋糕油75克水750克低筋面粉1125克柔软，回油快，不夠甜的传统鸡蛋糕。的做法先把鸡蛋白糖放入打蛋机慢速打到糖化，加入蛋糕油，改用中速打到微发白，有波纹改用快速慢慢加入水，最后慢速加入面粉拌匀...
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![广式月饼(新五仁，香甜软糯回油快)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼(新五仁，香甜软糯回油快)方法]( "广式月饼(新五仁，香甜软糯回油快)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼(新五仁，香甜软糯回油快)方法")
- 这款月饼使用了隔年老糖浆，我刚刚研究出的五仁新配方，加上制作工艺的环环相扣，使之上色好，回油快，头天做，第二天即开始回油，即时可食，香甜软糯，唇齿留香！😋😋封面即为第二天实拍，第三天颜色及口感会更漂亮！没等第三天，朋友等不及了全被收缴了！😂馅料为新配方与以往的五仁不同，口感好，回油...
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![回民油香如何做才美味，怎么做回民油香简单又好吃]( "回民油香如何做才美味，怎么做回民油香简单又好吃")
- 马上开斋节了，做点油香。用料面粉1000克盐15克酵母15克碱面10克小苏打15克热水500克回民油香的做法热水发面，大概60度的热水就可以，提前把面粉、碱面、小苏打、酵母（可以不放，传统工艺里不放酵母）、盐都兑好，然后用热水和面。活好面放在温暖的地方发酵到两倍大。面发起来之后揪...
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![回油超快的广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的回油超快的广式月饼方法]( "回油超快的广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的回油超快的广式月饼方法")
- 这个配方一般一夜过后就开始回油。皮量可以做75克月饼6个多一点，50克8个多。做得多的自己乘以想要的倍数。用料花生油25克转化糖浆58克枧水2克中筋面粉83克回油超快的广式月饼的做法液体材料放一起拌匀加入粉类，无需过筛翻拌均匀后室温松弛2小时以上以3比2的比例分割皮和馅...
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![经典广式月饼，纹路清晰回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的经典广式月饼，纹路清晰回油快方法]( "经典广式月饼，纹路清晰回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的经典广式月饼，纹路清晰回油快方法")
- 马上就要到月饼季了，提前准备起来吧，这个配方回油特别快，隔天就能回油，不塌腰不开裂，味道特别好吃。用料花生油75克枧水4克转化糖浆190克蛋黄1个高筋面粉25克低级面粉250克低糖红豆馅500克凤梨馅500克玉米淀粉适量经典广式月饼，纹路清晰回油快的做法准备好所需要的食材并称量好...
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![回锅油麦菜如何做才美味，怎么做回锅油麦菜简单又好吃]( "回锅油麦菜如何做才美味，怎么做回锅油麦菜简单又好吃")
- 不想把青菜炒得太油腻，但又不想总吃烫青菜，于是借鉴了一本书上给青笋片断生的办法来做这道回锅油麦菜。用料油麦菜3棵红尖椒2个豆豉适量盐适量油少量回锅油麦菜的做法油麦菜洗净沥干水分，炒菜锅烧热，干锅不加油直接放入油麦菜翻炒至基本断生后盛出；热锅下少量油，炒香斜切的红椒...
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![回族油香如何做才美味，怎么做回族油香简单又好吃]( "回族油香如何做才美味，怎么做回族油香简单又好吃")
- 回族风味用料面粉油，酵母，盐回族油香的做法用温水把酵母化开，加面粉，一丁点盐，糅合成面团，盖上盖子发酵至彭大2倍以上。加入油，继续发酵。将面团取出，糅合成面团，醒一会。把醒好的面团压成饼。锅内倒入油，油稍微温一会就把面饼放入炸。炸到两面金黄就可以了。切开油香，脆皮冲里，放入...
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![低糖广式月饼🥮回油快（自留记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖广式月饼🥮回油快（自留记录）方法]( "低糖广式月饼🥮回油快（自留记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖广式月饼🥮回油快（自留记录）方法")
- 做了三四年的月饼🥮，终于稍微掌握一点门道了，记录下此方，便于日后自用。本方子皮馅4:6～比例75克的可做15个左右用料低筋面粉180克高筋面粉60克花生油60克转化糖浆(先卓无蔗糖)135克枧水5克馅料适量咸蛋黄15个低糖广式月饼🥮回油快（自留记录）的做法将糖浆和花生油放入厨师机，低速...
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![豆沙月饼(快速回油)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙月饼(快速回油)方法]( "豆沙月饼(快速回油)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙月饼(快速回油)方法")
- 马上就要中秋节啦，中秋节当然少不了月饼的参与啦！今天我就来教大家做豆沙月饼。用料转化糖浆140克枧水4克玉米油50克豆沙馅480克中筋面粉200克鸡蛋1个纯牛奶15克玉米淀粉或干粉(裹表面用)适量豆沙月饼(快速回油)的做法碗中加入140克转化糖浆(我用的是我自制的，具体教程可以...
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![甜品店超快回油的广式月饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的甜品店超快回油的广式月饼皮方法]( "甜品店超快回油的广式月饼皮食谱大全及做法，烹饪好吃的甜品店超快回油的广式月饼皮方法")
- 去年月饼这个配方卖的特别好，第二天就能回油。香气十足用料转化糖浆（自制）75克花生油28克枧水3克中筋面粉108克甜品店超快回油的广式月饼皮的做法自制转化糖浆，加入花生油。搅拌到乳化均匀，看不到油花。加入枧水继续乳化均匀。中筋面粉，可以不用过筛。粉类跟液体拌匀，尽量用切拌...
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![懒人版 转化糖浆 回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版 转化糖浆 回油快方法]( "懒人版 转化糖浆 回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版 转化糖浆 回油快方法")
- 又准备到了做月饼的时候，喜欢自己动手的要提前煮转化糖浆了。做了几年的月饼，这个转化糖浆的做法和回油效果还是很可以的，放一两年都还是好好的。记录下来怕以后忘了。用料水470克柠檬3个(130克)白砂糖1000克懒人版转化糖浆回油快的做法准备材料把水和白砂糖倒入锅中，开中小...
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![快手回鍋肉如何做才美味，怎么做快手回鍋肉简单又好吃]( "快手回鍋肉如何做才美味，怎么做快手回鍋肉简单又好吃")
- 疫情爆發的第8個月？吃不下飯的每一天⋯⋯交代老公下班買豬肉，他買了滿滿一塑膠袋5斤起？我提前煮熟了，今天用來做回鍋肉用料五花肉克青蒜根生抽勺料酒勺豆瓣酱勺花椒粒青椒个姜片快手回鍋肉的做法我的步驟：1.幹鍋不放油加入辣椒，放鹽，扁一下，2.放油炒花椒干辣椒3.放入已經煮好切片...
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![广式月饼超快回油配方食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼超快回油配方方法]( "广式月饼超快回油配方食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼超快回油配方方法")
- 第一次做月饼，没想到还挺成功！用料转化糖浆145克花生油50克枧水4克中筋面粉200克蛋黄1个广式月饼超快回油配方的做法糖浆和枧水混合搅拌均匀，再加入花生油拌匀，一定要拌均匀，再加入中筋面粉，用按压翻拌至无生粉，用保鲜膜包好，醒3个小时左右。把馅料分成30克每个，做50克的月饼，皮是2...
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![少油回锅肉如何做才美味，怎么做少油回锅肉简单又好吃]( "少油回锅肉如何做才美味，怎么做少油回锅肉简单又好吃")
- 一直想吃回锅肉，就只能自己尝试做啦用料五花肉一块圆白菜3-4片花椒10粒料酒1勺蒜1瓣姜3片郫县豆瓣酱2/3勺豆豉10颗少油回锅肉的做法五花肉洗净，冷水下锅，加入姜片、花椒、料酒，水开后转小火煮30分钟。圆白菜切片，五花肉煮好后切片，蒜切片。先把圆白菜炒熟，我没放油，直接炒的，炒至...
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![「广式榴莲月饼」全攻略（一天快速回油）食谱大全及做法，烹饪好吃的「广式榴莲月饼」全攻略（一天快速回油）方法]( "「广式榴莲月饼」全攻略（一天快速回油）食谱大全及做法，烹饪好吃的「广式榴莲月饼」全攻略（一天快速回油）方法")
- 榴莲的味道非常个性，喜欢的人和讨厌的人态度极端，不像“平庸”的豆沙和莲蓉老少皆宜，即使不喜欢也没有那么厌恶。但榴莲不是这种“平庸”的存在，只为懂得欣赏她的人保持自我。前两天朋友感叹超市的月饼已经上架，似乎早了点。早吗？我六月就开始馋了，七月就烤了一波，八月烤了第二波...
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![不回缩的快手植物油玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩的快手植物油玛芬方法]( "不回缩的快手植物油玛芬食谱大全及做法，烹饪好吃的不回缩的快手植物油玛芬方法")
- 这个方子用到的工具相对较少，甚至不用打蛋器。也用植物油替代了黄油，因为植物油不含胆固醇。泡打粉推荐大家用无铝的，但是即使无铝，还是建议少吃为妙。方子可能比任何厨房里其他方子都要低油低糖，喜欢甜食的同学可以自行加糖。按照这个方子我做了八杯（硅胶杯上口直径约7cm、底...
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![回锅油黍如何做才美味，怎么做回锅油黍简单又好吃]( "回锅油黍如何做才美味，怎么做回锅油黍简单又好吃")
- 用料肥猪肉100g油黍300g紫洋葱一个青椒一个尖椒两个大蒜少许回锅油黍的做法热锅冷油，把肥肉到进锅开小火同时加大蒜，把肥肉中的油煸出来后，放稍许酱油调色，然后把肉盛出来，放在旁边把切块状的洋葱、青椒和圈状的尖椒下锅煸炒，调好盐味后，倒入片状的油黍（油黍有盐而且很吸油所以放...
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![油调丝瓜回锅肉（快手超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的油调丝瓜回锅肉（快手超下饭）方法]( "油调丝瓜回锅肉（快手超下饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的油调丝瓜回锅肉（快手超下饭）方法")
- 这道菜纯粹是因为嘴馋捯饬出来的。昨儿和闺蜜吃饭，这厮说想左手边火锅右手边披萨，我赶脚跟她这个不科学的双拼相比，我想吃的馋嘴蛙的配菜丝瓜条和回锅肉里面的五花肉其实还是相当和谐的！软软的入味儿的丝瓜条和焦焦的回锅肉，一个软妹一个硬汉，根本是天作之合有木有~捯饬的时候...
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![回油快零失败广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的回油快零失败广式月饼方法]( "回油快零失败广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的回油快零失败广式月饼方法")
- 又是一年月圆时很久没有更配方了今天给大家推荐一款超级实用好操作易上手零失误的月饼配方用料中粉200克枧水2～3克奶粉10克糖浆150克花生油50克回油快零失败广式月饼的做法糖浆加花生油加枧水搅拌均匀。然后筛入中筋面粉（也就是普通面粉）和奶粉。拌匀成团。（不要搅拌过度，拌匀...
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![快手沙锅回鱼的详细做法大全,简单又营养的快手沙锅回鱼做法]( "快手沙锅回鱼的详细做法大全,简单又营养的快手沙锅回鱼做法")
- 第一次这种做法，第一次传菜谱，突然想上传的，准备不齐全，不足之处见谅！！！用料油三勺酱油一勺盐适量葱姜蒜末姜丝葱段洋葱半个切块回鱼一条(不要切断，连着鱼皮才好造型)克快手沙锅回鱼的做法洋葱切块，姜切丝，葱白切段沙锅放油炒香洋葱炒香后放入抹了盐和酱油的回鱼葱姜蒜切末，加豆豉，炒...
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![回民小油香如何做才美味，怎么做回民小油香简单又好吃]( "回民小油香如何做才美味，怎么做回民小油香简单又好吃")
- 堂食过一次回民小油香，爱上了。特地从宁夏买了做油香得香料，做了一次差强人意，跟店里的还是又出入。这是第二次尝试，借鉴了昊宝妈得经验，改良了一下，成功复制了堂食得油香。喜面食得亲可以试下。这个方子可以做小油香8个，外酥里嫩得油香，真的很好吃。用料【发酵面团】面粉125克温...
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![快手回锅肉如何做才美味，怎么做快手回锅肉简单又好吃]( "快手回锅肉如何做才美味，怎么做快手回锅肉简单又好吃")
- 这道菜就用到了上一条写的炸酱、十分钟做好、很好吃。用料家常炸酱2勺五花肉适量卷心菜1/4个青椒2个杏鲍菇3个快手回锅肉的做法热锅不放油加五花肉、把多余油靠出再倒出一部分后、加半勺酱把五花肉炒入味后盛出。依次放入卷心菜、青椒、杏鲍菇（个人喜好）、大火翻炒加一勺酱...
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