- 用料花椒大料开水重口味生煎包1的做法1泡水,加200克豆油,油炸至微焦,倒入碗中加盖,闷凉。34、加调料油,搅匀。加大量葱花。5...
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- 用料包子皮:中筋面粉600克酵母6克盐6克水300克黑芝麻适量肉馅:炒熟鸡蛋7个粉丝1把木耳10朵红萝卜2根韭菜适量菠菜适量一口生煎包的做法把面粉、酵母、盐和水一并倒入厨师机和面/手揉(鸡蛋可省略)等厨师机揉成光滑的面团后用保鲜膜盖上,室温发酵两小时。发酵至两倍大拿出来手揉...
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- 对于喜欢吃肉包的小朋友来说,今天这道美食再合适不过了。煎得外皮焦脆的包子包裹着满满的肉馅,咬一口肉汁四溢,别提多香了!还可以在馅料里填入各式蔬菜,相信不同的食材搭配,不仅可以让宝宝们吃得更欢,营养也会更加全面哦~用料中筋面粉250g干酵母2.5g清水140g馅料:鲜虾150g前腿肉1...
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- 这道菜是跟同事学的,她有天带饭,带了这道菜,因为我喜欢吃香菜,所以觉得味道不错。详细的了解了做法。用料花生米适量香菜适量盐适量糖2汤匙酱油2汤匙生抽2汤匙八角,花椒,干辣椒适量葱,姜适量水5汤匙油适量重口味花生米炒香菜😜的做法花生米煮熟,沥干水分。香菜洗净切成5公分左右...
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- 用大号的纸杯,方子可以做8-9个的量,我做的是1.5倍量12个。做杯子面包时候的灵感。做过双层吐司,感觉双层杯子不到美味,而且携带方便。但是在实际操作中遇到一些问题,尝试了两次才得到比较满意的结果,所以我把我的经验写在前面,请务必看完再尝试。1.面包面团要擀扁铺满底层,如果发...
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- 海边的吃货,每年这个时候海蜇上来都想吃用料新鲜海蜇500g(一人份)香菜适量大酱适量醋适量苞米面饼子(馒头也可)自备生拌海蜇(重口味)的做法海蜇泡在淡水里一定要多洗几遍切成细条,装碗香菜切段,放入海蜇中。依你的口味,加大酱、醋拌好,就着饼子开造吧@小贴士海蜇买回来后及时放到淡...
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- ❤花卷是北方人餐桌上常见的主食之一了,今天做一道生煎做法的花卷,既有发面的松软,又有生煎的香脆,做法不难,试试看吧。用料面粉250克水140克盐2克白砂糖5克酵母2.5克集合生煎与花卷双重美味的——生煎花卷的做法250g中筋面粉中加入140g清水,放一小撮盐和5g白糖,再加入2.5g酵母...
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- 用料面粉300克酵母4克糖3克温水适量去皮五花肉250克甜面酱适量酱油适量姜适量小葱适量酱肉包(重庆口味版)的做法先来个全家福。准备肉馅:首先,肉馅肯定要新鲜的好,冻肉肯定没那么好吃。这个肉馅是我自己剁的,剁的时候加点姜米。懒的话,可以买肉的时候机器绞(不过自己剁的肯定更香...
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- 重口啊~~用料西红柿鸡蛋青椒面粉重口煎饼的做法西红柿,青椒切丁上述红绿丁,面粉,鸡蛋,适量纯净水加盐搅拌油入锅加热煎饼即可小贴士辣椒太多太重口...
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- 用料花生米200克糖100克盐6克辣椒粉3克花椒粉4克水100克白芝麻适量怪味花生1的做法将花生米烤熟后盛出放凉,(烤花生米可以用烤箱,也可以用平底锅,我比较习惯用平底锅)将盐、花椒粉、芝麻、辣椒粉(怕辣的可以不加辣椒粉)混合到一起中备用取一个无油的锅放入水和糖,开始熬糖,不要用...
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- 用料蛹蜂蛹蜂重口味的做法...
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- 娃最近都挑食了一口一个的mini包看起来相对可爱一些换着花样让你吃肉的节奏😄用料中筋面粉250克细砂糖10克干酵母2.5克纯牛奶70克纯净水60克猪油10克猪肉250克馅料调味料适量芝麻/葱花少许生煎肉包💯一口mini包的做法五花肉半斤绞碎或剁碎,调入生抽、蚝油、葱花、盐适量混...
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- 这是一道重口味的菜,谁跟我一样重口味?哈哈!用料鸡蛋4洋葱1个大葱2根(只要葱叶)青椒2个韭菜1小把(自家花盆种的)香油适量盐适量重口味的菜的做法葱叶切段,其中一部分切碎与鸡蛋打在一起。青椒掰成小块,洋葱十字切,韭菜切段。锅热油,入搅拌好的鸡蛋,炒得稍微有点金黄,出锅。锅热油,加入...
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- 下厨房那个神魂颠倒的小清新煎蘑菇,有接近3千多厨友做过,就知道有多受欢迎了。一直收藏着,还没有做。我家是重口味的,看着那么白富美小清新,实在下不了口。根据自己家人的口味捣鼓了个重口味煎法,出来的效果,就是披着重口味的外衣,实则同样有颗小清新的心~~用料现磨黑椒随意现磨...
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- 包子包的不好看,估计包一百个后会好看些,味道不错的。用料自发粉350g酵母4g水250g根据自家面粉情况慢慢加猪肉100g牛肉200g料酒、生抽、盐、黑糊椒、五香粉少许鸡蛋1个大葱半根生粉15麻油适量小葱适量汉味生煎包的做法面粉加入酵母,扮匀。缓缓加水,用筷子搅拌,成絮状。揉成面...
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- 在湖南餐厅吃过手撕包菜,很喜欢,回来就琢磨做法,尝试过几次,家人都说,和外边一样好吃😊用料包菜半个独头蒜1个辣椒1个盐4克老抽3滴糖2克葱2根姜2片手撕包菜(重口味)的做法包菜用手撕开,洗干净控水,备用;辣椒,葱姜蒜切碎备用;油比平时炒菜稍多一些,油热之后,下辣椒,葱姜蒜,爆香。放入包菜,...
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- 土豆也是完全可以当做主食的哦,今天就来一道重口味的料理方法,特别好吃!制作时间20分钟用料土豆一个郫县豆瓣酱2汤勺生抽2汤勺葱蒜末适量重口味主食--香煎土豆片的做法土豆去皮,切片备用锅中烧开水,放入土豆片煮两分钟取出备用平底锅放油,放入土豆片两面煎制金黄色取出备用锅中...
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- 用料鸡腿肉干辣椒花椒香菜/葱姜蒜色拉油黑胡椒粉盐料酒生粉花椒粉生抽豆瓣酱口味重重滴-重庆辣子鸡的做法将鸡腿肉切丁,放入生抽,花椒粉,生粉,料酒,盐,黑胡椒粉搅拌均匀密封好放入冰箱冷藏1-2小时(肉丁可以比图片上切大块一点,炸后体积会缩小比较多)锅中热油,炸鸡丁将鸡丁炸至金...
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- 浓郁丝滑的生巧➕芝士蛋糕双重口味~超好吃😋做法简单~推荐试试!✅酸奶油做法~淡奶油100克➕8-10克柠檬汁,静置30分钟搅匀,冷藏30分钟以上用料✅芝士蛋糕奶油奶酪250克糖粉65克酸奶油110克柠檬汁10克蛋液85克玉米淀粉17克淡奶油75克✅生巧黑巧克力100克淡奶油200克蛋黄1个细砂糖...
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- 用料鸡肉块700-1000克喜欢的丸子500克喜欢的蔬菜适量重口味鸡煲的做法鸡肉洗净,清水浸泡约半个小时去除血水后,沥干水分,加入两勺酱油、一勺蚝油、两勺料酒、一勺老抽。腌制半个小时后,锅内倒油,热火凉油,将鸡肉一块块夹入锅内,翻炒片刻,加入料酒继续翻炒,逼出鸡肉血水。盛盘备用...
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- 这个蛋羹是重口味姑娘们专属!鸡蛋很入味~用料鸡蛋3只蒜苗1条腐乳半块盐少许香油醋重口味蛋羹的做法鸡蛋打散加入水、盐和腐乳继续搅拌上锅蒸,同时将蒜苗切成碎花20分钟后将蒜苗花撒在鸡蛋表面上继续蒸十分钟,出锅淋上香油几滴,醋少许...
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- 生酮一个多月来,最难舍的就是包子、饺子和糯米----生就中国胃,挚爱中式面……幸亏有“下厨房”各路大神,赐予快乐生酮大法……本方源自up主“Italy_mm”的《低碳生酮谷朊粉/面筋粉版肉包子》,感谢up主💌💤(在家的,有面包机的小伙伴可以去查这个详细版)……本配方主打快手,主要是...
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- 我不是北方人但是特别喜欢吃面此面是在吃了17年的面借由葱油面自创的喜欢清淡的亲故可能不喜欢哦用料挂面酱油不要太多盐、味精可换成其他提味的佐料白胡椒不要太少葱油辣椒酱/豆瓣酱重口味凉面的做法下面,待熟,捞出,过水,放进碗里(过水之后要把凉水漏干哦)把盐、味精、白胡椒...
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- 用料米饭1碗鸡蛋3个蚝油2勺酱油3勺芝麻油适量香肠2根重口味炒饭的做法把鸡蛋打入碗中,搅拌。把鸡蛋炒出来。把香肠切块炒然后放米饭(如果是昨天的,先用微波炉打热)。加芝麻油,酱油然后放蚝油,翻炒。最后放鸡蛋...
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- 小仔平时对于肉很挑剔,如有肥肉都不吃,每每高价买回农家猪排骨总要剔掉好多肉才能煲汤。剔出的肉起初都丢了,后来手艺渐长,从学做肉丸到饺子、再到包子(小仔不爱),又学了小馄饨。昨天仔仔们考完试在家休息,突然想到小仔不爱蒸的肉包,何不学做煎包呢。借鉴阿曼达老师的方子,没想到...
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