- 用料烫种高筋面粉23克热开水34克主面团烫种全部椰浆60克牛奶96克淡奶油24克炼乳8克细砂糖30克高筋面粉240克盐2.5克干酵母3.5克无盐黄油12克椰香浓郁吐司的做法烫种保鲜膜隔夜冷藏➕主面(除了黄油)打到光滑➕黄油打到出薄膜,发酵2倍,按175g分成3份圆团,松弛15分钟,擀成长方形对...
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- ●今日分享:椰蓉吐司.又到了椰子盛产的季节啦,那我们就来做一款有满满椰香味的食物吧。以往在超市、在蛋糕店里买到的吐司,通常都是原味的,都吃腻啦,这次我们做个椰蓉味的。做法也是很简单哒,面团的做法也可以是别的吐司面团的做法,而馅料呢,也就一搅拌一打发一整型就好啦,接下来...
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- 吐司片是个很神奇的东西,只要你肯在它身上动脑筋,就总能开发出新奇的吃法,最重要的是,用吐司片再加工做美食都是十分简单快手的,而且很好吃,基本上只需要十几分钟就能搞定,所以我家冰箱的冷冻室里总有吐司的身影,周末用来做早餐,做三明治,做简易小披萨,很方便,这些都是老公和儿子很爱...
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- 看着家里的存货,一大袋椰蓉和高颜值的杏仁片,我迫不及待地想要做这款松软香浓的椰蓉吐司。加了烫种,口感软和极了。头一天晚上准备烫种和椰蓉内馅放冰箱冷藏,第二天在做剩余的部分会省时好多。用料烫种高筋面粉50克细砂糖5克盐0.5克开水50克椰蓉馅料黄油40克细砂糖50克蛋黄液...
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- 可能很多人说没揉成手套膜拉丝效果不如面包店,自己吃我不太在意,因为我没有面包机也没有厨师机🤣我的要求是越简单越开心😘用料面包🍞高筋面粉200克牛奶或水120克蜂蜜/糖8克盐4克奶粉8克鲜酵母5克无盐黄油8克抹茶粉1.5克椰蓉馅鸡蛋1个椰蓉30克蜂蜜少许葡萄干少许面包~奶香浓...
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- 奶香椰蓉吐司(可做一个450克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克奶香椰蓉馅部分:牛奶30克蛋黄2个椰蓉80克炼乳30克糖粉20克奶粉30克无盐黄油50克奶香浓郁的椰蓉吐司!满屋子的椰香!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸...
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- 用椰浆和椰子油做的椰香味儿很浓郁的吐司,卷入了蜜豆,口感更丰富了,直接撕着吃、切片儿吃…都很棒!方子的量是两个450克的吐司。方子用的鲜酵母18克,如果用耐高糖酵母粉的话,酵母用量除以3,就是6克。用料高筋面粉500克白砂糖75克奶粉25克鲜酵母18克全蛋液50克椰浆180克牛奶150克...
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- 今天做的这款吐司不用黄油,也不用橄榄油,而是用的椰子油,做好的吐司带着淡淡的椰香味别有一番风味,喜欢椰香味的亲一定要试试看哟。用料金山日式吐司粉260克奶粉20克椰浆140克细砂糖30克全蛋液55克淡奶油30克椰子油20克耐高糖酵母4克盐2克椰香吐司的详细做法,口感绵软,椰香浓郁...
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- 下料狠,自然好吃,空口也停不下来呢!略改啊呜的配方用料高筋面粉450克糖60克奶粉15克酵母10克椰浆200克蛋液(一个草鸡蛋)40克牛奶155克盐7克椰子油30克好吃就要浓郁版的椰香吐司的做法除盐和椰子油之外的料揉面至八分加入椰子油和盐。注意椰子油要软一点但不能化成水面团整型二...
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- 热量:320卡/100克用料高筋面粉220克低筋面粉50克椰浆120克牛奶50克鸡蛋30克糖40克盐3克酵母3克黄油20克超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法先将除黄油以外的所有材料丢进面包机,揉面15分钟后加入黄油,继续揉30分钟至出膜,破洞边缘平滑。把面团放到温暖湿润的地方盖上保鲜...
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- 家里还有好多好多椰蓉🤦♀️消耗消耗吧~好像我也没写过椰蓉吐司~❗️今日湖南温度16度,空气湿度百分之92~面粉ADM~❗️本配方含水量在百分之65左右吧~❗️湿润地区,新手,注意预留20克牛奶,看面团情况再决定是否全部加进去~注意调节~❗️配方可以做2条450克的椰蓉吐司~❗️新鲜酵母和干酵母的切...
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- 很喜欢各种椰子味道的食物,所以用各种椰味的食材做吐司,其实这个吐司我做了两次,另外一个配方几乎是用纯椰浆做的,椰味更加浓郁噢这里也付上另一个配方做参考高筋面粉450、椰浆300、23克椰浆混合水其他材料不变用料白燕高筋面粉450克椰浆176克牛奶142克鲜酵母14克鸡蛋液32克...
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- 喜欢吃椰蓉的宝宝一定要试一下这个吐司面包,满满的椰蓉,吃起来香而不腻,给吐司带来别样的风味,一次发酵,可以省去一些时间可以做两条水立方吐司,不过不是很高的那种,面粉可以再按比例增加20克左右用料高筋面粉250克水127克鸡蛋47克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油15克自制椰蓉馅150...
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- 自制的椰子油,椰香味超级超级香浓,还带点甜,今天把它做成无黄油版的椰香吐司用料高筋面粉245克牛奶145克鸡蛋1个炼乳10克干酵母3克糖17克盐2克椰子油35克自制椰子油自制椰子油来做款椰香吐司,超级柔软,椰香浓郁的做法除椰子油,盐外。按顺序由液体先放面包桶里,再下高粉,对角挖两...
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- 记录一款家里久吃不腻的吐司用料日式吐司粉500克全蛋液90克细砂糖90克牛奶100克淡奶油200克盐7克鲜酵母15克黄油15克浓郁奶香吐司的做法除黄油外的所有材料放入厨师机内揉到不完全状态(出厚膜),加黄油继续揉面至完全状态(薄膜)一次发酵。28度以下,至原面团2倍大。发酵温度(25°C...
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- 原方来自啊呜老师,我做了一些改动,记录一下!此配方可以制作2条450克吐司!用料✨✨30%常温液种面团:温水(38℃)150克鲜酵母2克高筋粉150克✨✨本种面团:高筋粉350克鲜酵母15克盐6.5克绵白糖65克奶粉20克全蛋液50克椰浆50克牛奶130克椰子油(固态)30克✨✨椰蓉馅:椰子油(固态)50克糖粉40...
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- 小孩子都喜欢喝椰子汁,椰浆的清香可以为面包增加浓郁的南国风情,且🆚牛奶、淡奶油,椰浆的热量更低。这是一款空口吃就可以全部消灭的吐司🍞用料高筋面粉250克鸡蛋1个40-50克细砂糖45克盐3克奶粉15克椰浆160克耐高糖酵母3克黄油15克葡萄干随意,没有就不放浓郁椰香葡萄干吐司(松...
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- #吐司日常双倍浓郁的椰香吐司,双倍柔软。◕ᴗ◕。用料SN2065/900克吐司盒1条高筋粉450克盐8克细砂糖58克奶粉13克鲜酵母13.5克全蛋液32克椰浆150克牛奶215克椰子油30克双倍浓郁椰香吐司的做法面团材料中椰子油以外的所有食材混合,放入厨师机(型号为EAT-M7或者海氏900)搅拌缸,低速...
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- 来这好多年了,从来没写过菜谱,想想总是用大家的劳动成果,总也要奉献一些,于是就有了我在这的第一篇菜谱呀~以后一定还会有更多的!最近爱上了做吐司,正好几天前买了个大芋头,又想顺便消耗一下家里的椰浆,于是就萌生出了将芋泥和椰蓉结合在一起的想法,没想到成品也是意外的好吃,椰蓉...
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- 😋适合选择恐惧症的一款吐司,切一片就能尝到两种口味~🥥浓浓的椰子香气太上头了,软糯又带一点嚼劲的紫米,香甜又绵密的🎃南瓜,两种馅料不同的口感,一层层裹在柔软拉丝的面包体里,厚切一片也太满足了!‼️配方450克金波吐司模具*2,干酵母用量为鲜酵母的三分之一。老面140克(高粉80克水...
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- 孩子们最爱椰蓉吐司了我女儿的话:光看看就觉着好吃😋满满的椰蓉内陷,整个面包体松软这种吐司撕着吃太过瘾了吧😍椰蓉馅是湿润的一点也不干啊👍第一次用我的新烤箱烤带馅吐司时间确实要比牛奶吐司多烤5分钟烤完后却是满屋飘香哦😛诱惑你了用料高筋面粉500克牛奶200克水90克...
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- 家里有盒椰浆要消耗,就用椰浆代替了牛奶做吐司,加了椰浆的面团手揉出膜更容易,成品吐司超级松软,椰香味超浓,可以用手撕着吃,常温5天都很软,超成功!记录一下。配方为450g吐司模具2条吐司。『因为肺炎特殊时期,家里高筋面粉只有318g了其余用中筋面粉替代了,但还是出手套膜了,成品惊艳...
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- ❗️配方可以做8个250克的小吐司,或者做成4个450克的大吐司,你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍(冬天),2倍(夏天)❗️三能黑平模具,SP50烤箱,上火160下火230度25分钟,下层~❗️海氏C76S烤箱底层,参考,上110度,下火220度,金波35分钟,低糖22分钟左右❗️S90风炉参考:155度,22分钟❗️...
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- 做西米露的椰浆用不完,只能用来做吐司了用料高筋面粉470克(山茶花)牛奶160克椰浆190克酵母5克糖38克蛋液35克盐5克黄油30克浓郁椰香吐司的做法所有材料混合准备椰浆和牛奶倒入牛奶和椰浆(记住一定要先预留10-20克的牛奶,因为每个牌子面粉吸水性不同,根据后面面团软硬程度再决定...
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- 去年年底接触了斑斓叶以后出过一篇斑斓古早蛋糕的食谱后来断断续续也做过一些戚风,瑞士卷,盒子蛋糕等等,这次试着做了一下吐司口感也是出奇的好呀斑斓和椰子的口味真的是绝配~二者缺一不可的那种斑斓加椰浆揉面,中间卷入了椰蓉馅清新,香甜,双倍浓郁的口感,觉得值得一试这次依旧是...
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