老妈经典西北羊汤做法烹饪大全 地道老妈经典西北羊汤如何做
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老妈经典羊汤,我能说比外面还好喝吗?西北味正宗
用料
出锅调料 白胡椒和盐 放碗里 | |
配菜 白萝卜片 | |
配菜 红薯粉条 | |
配菜 葱末或蒜苗末 香菜末 红辣椒末 | |
汤料 | |
八角一个 桂皮一点 | |
白止一片 香叶 花椒一撮 茴香两撮 | |
白萝卜一块 | |
葱姜 | |
苹果半只 |
老妈经典西北羊汤的做法
羊肉泡两个小时 血水净 羊排羊腿羊肉都可以
放凉水煮,煮开打沫,放汤调料,炖一个小时,盖锅小火煮,煮开后加点盐。 喝的碗里放第一波用料。 剩下的汤和肉可以明天喝
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