- 新疆的很多维吾尔族的特色餐厅,都有这道主食,奶香十足,回味微甜,营养丰富。用料胡萝卜400克面粉350克盐3克水180克白糖50至70克黄油或奶油70克新疆胡萝卜卷子的做法把面粉350克,水180克,盐3克放入盆中,和成一个偏软的面团,多揉几遍。(水看面的吸水量,可以再多加20克)胡萝卜切细丝备...
- 23204
- 作为山东人🤪,家里总有吃不完的萝卜白菜土豆胡萝卜😭想吃别的菜,必须先解决掉过冬的菜💔第一次做胡萝卜味馒头花卷,真的太惊艳了!💕用料胡萝卜4根普通面粉若干牛奶半袋白糖若干干酵母1包胡萝卜新吃法蒸馒头花卷的做法胡萝卜洗净去皮,切成小块,加入白糖,上锅蒸熟出锅后捣成泥加入...
- 33217
- 市面上各种素馅包子,想尝试一下其它食材的馅料,就用卷心菜、胡萝卜、青椒、洋葱、粉丝来搭配了。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点,也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障...
- 34507
- 有点儿清香,有点儿咸味,有点儿好看😁😁😁最重要的是,自己做的更健康!菜谱量,12个70克左右的小花卷。可以减半蒸制,揉面更轻松。✅✅✅菜谱为一次发酵蒸制。✅✅✅用料面团面粉500克酵母5克盐2克玉米油7克清水250-260克其它食材胡萝卜半根(60克)或适量食用油适量盐(选放)适量胡萝卜...
- 33556
- 简单易操作,手残也能完成用料猪肉沫(最后选肥瘦肉参在一起)肉量以后多少放多少葱蒜各三棵调料粉一包鸡精盐适量蘑菇适量腐竹皮三张胡萝卜一个鸡蛋两个面粉半斤马蹄半斤胡萝卜肉卷的做法胡萝卜抽丝,马蹄,葱蒜切碎,加入鸡蛋,面粉,盐,鸡精,炒油的香菇还有调味粉,一起搅拌均匀。搅拌均匀...
- 31477
- 胡萝卜和牛肉是绝配的乌鲁木齐风味用料牛腱100克香叶5片生抽3勺大蒜4瓣姜3片盐5克胡萝卜1根彩椒半个香油1-2勺十三香2勺黑胡椒碎少许小葱1根新疆风味牛腱炖胡萝卜的做法拿出盒马买的澳洲牛腱子肉100g解冻,清洗。之后依次加入2勺酱油,1勺香油,2勺十三香粉末,1勺盐,少许黑胡椒粉...
- 10865
- 抓饭和早饭的绝配,我这个不加孜然和皮牙子用料胡萝卜3根盐5到10克大蒜泥2勺新疆胡萝卜小菜的做法胡萝卜去皮,擦成细丝,加入食盐5到10克拌匀,等待半小时,出水后挤干,尝一下整体是能隐约尝到一点咸味就可以备用。等待胡萝卜丝出水的过程中,我们来准备蒜泥,大概是2勺,蒜瓣也就4到5瓣,...
- 16717
- 过年学学包饺子,胡萝卜馅的噢!用料胡萝卜2根(个人爱好)猪肉沫2.5斤鸡蛋3-4个香葱2小把生抽小倒两圈的样子蚝油小倒两圈的样子鸡精小倒一圈的样子麻油(香油)两大勺盐两勺胡萝卜饺子的做法胡萝卜削皮切成沫,香葱洗净切成沫,准备好调料。把香葱和胡萝卜沫放在肉沫里。把生抽(小倒两圈...
- 6535
- 传统羊肉抓饭做起来耗时耗力,尤其最后焖饭环节还要人看着锅和火候还要时不时转锅,一不小心就容易糊锅。经过实践,我改良了下,做了个懒人版电饭锅肥羊片抓饭,特别适合我。记录一下我自己的菜谱。由此演化出各种好吃的电饭锅焖饭的搭配,饭菜一起解决了。没有肥羊片的就做一锅素抓...
- 12098
- 营养健康美味的饺子!🥟🥟🥟用料猪肉适量包菜1个胡萝卜1根盐适量生抽适量面粉适量猪肉胡萝卜卷心菜饺子的做法普通面粉和全麦粉按2:1的比例和成面团,猪肉馅放盐、生抽、白胡椒粉和葱油搅拌均匀备用;卷心菜清洗干净,胡萝卜去皮;卷心菜切丝,然后再切碎,放盐腌一下,胡萝卜擦细丝放盐腌...
- 33576
- 胡萝卜菜卷健康美味,满满都是胡萝卜素,家里有不爱吃胡萝卜的小朋友,可以变变花样做给他们吃。用料胡萝卜1-2根香葱6-8根盐适量橄榄油适量香油适量椒盐适量面粉200克酵母2克水105克胡萝卜菜卷的做法面粉,酵母混合,逐渐加水和面成雪花状,揉成光滑的面团。盖保鲜膜,发酵至1.5至2倍大...
- 12443
- 用料胡萝卜1根(250克)鸡蛋2个香菜50克葱20克姜3片辣椒1个面粉70克耗油5克鸡精2克盐3.5克胡萝卜丸子,胡萝卜饼的做法胡萝卜擦丝弄碎香菜葱切碎,姜辣椒弄碎,加入两个鸡蛋。放调料,鸡精耗油盐,搅拌搅拌,如果家里有13香,放点也可,不放也行。加入70克面粉,搅拌。家常面粉低中高都行。成...
- 14209
- 用料胡萝卜根粉丝虾皮大葱姜香菜五香粉盐蚝油蒸胡萝卜卷的做法粉丝泡软略煮,切碎,胡萝卜擦丝,大葱切碎。炒锅放油,小火炒虾皮,盛出晾凉。另起油锅炒葱花放胡萝卜粉丝略炒,加盐,蚝油,一点老抽,香油调味。关火凉一下,放虾皮,香菜拌匀。面团(一半烫面,一半凉水和面混合)擀薄,铺上馅。卷起来...
- 9182
- 新疆萝卜菜~(新疆随处可见的小咸菜^_^)口味酸辣清新,清脆可口,抗癌解油腻好处多多滴总之,你绝对喜欢的味道用料胡萝卜一个尖椒一个蒜适量米醋适量盐新疆萝卜菜的做法做法:把胡萝卜尖椒切细丝,蒜切末,放少许盐,醋拌匀即可……...
- 20546
- 第一次做拉条子,还算成功,继续努力啦!用料高筋面粉克盐克水克皮芽子(洋葱)个辣椒(青红椒小圆椒)个西红柿瓣大蒜克白菜木耳(喜欢吃什么放什么菜)生抽老抽淀粉牛肉新疆妹子做新疆拉条子的做法先和面,和面时候可以在水里加盐会更筋道。揉好保鲜膜盖起来醒半小时后再揉面至光滑,刀切分块...
- 33977
- ”爸爸,你今年种的胡萝卜真漂亮,不像去年那些,长的差点赶上大拇指那么大了”一番恭维后的结果是——每年都会有胡萝卜吃,每年都会吃到生无可恋,别说我矫情,真是天天吃,吃到断货。所以我总是要想点除了煎炒炸以外的法子来消耗胡罗卜,我比较扣,所以断不会不送人的,哈哈--用料普通面粉...
- 10665
- 继续封闭期间的躁动…看到热搜上新疆给上海捐了十万个馕,顿时就馋了…我好想吃烤羊肉串、手抓饭、大盘鸡、烤包子啊!材料有限,没有羊肉和洋葱,就做一个牛肉胡萝卜的吧!非正宗,但相信我一样好吃哦!以下配方正好可以做四个,配方中的蛋液一共只需要用一个鸡蛋(和面、调馅儿、刷表面)。...
- 13161
- 用料胡萝卜根粉丝虾皮葱姜煎胡萝卜卷的做法胡萝卜擦丝,粉丝泡软略煮切碎。油锅先炒虾皮,炒黄盛出晾着。然后再起油锅炒葱花,胡萝卜粉丝。略微炒几下关火,加一点老抽,蚝油,五香粉调味。再放虾皮,香菜,香油拌匀。想吃什么口味就放啥。面团(烫面和冷水和面,然后混合,醒面约1个小时)擀薄,...
- 20881
- 用料鸡蛋3个胡萝卜1/3盐适量黑胡椒粉适量胡萝卜蛋卷的做法1⃣️鸡蛋打散加适量盐胡椒粉调味备用胡萝卜焯水切碎越碎越好,与蛋液混合2⃣️平底锅热油倒入1/3蛋液铺满锅底,小火慢煎凝固后后卷起,推到一边再倒1/3蛋液,最后重复,如图卷好后放在砧板上稍冷后切开(做得有点丑请谅解)切开后...
- 20529
- 胡萝卜营养丰富,不过家里胡萝卜买多了,这次就试试用胡萝卜来做个面食。用料胡萝卜1根酵母4克水200克中筋面粉400克胡萝卜卷的做法胡萝卜切小,加水后放进格格(或者榨汁机)11档打碎,然后过滤把汁倒进面粉,加入酵母,1档3分钟和面成面团。放温暖的地方醒发1小时左右,我是把碗放在了不...
- 7661
- 用料胡萝卜1根贡丸适量盐1勺新手菜~胡萝卜炒丸子的做法胡萝卜切片贡丸也要切片食材准备好后,开电磁炉。开爆炒模式,热锅冷油先炒胡萝卜,这个比较吸油。倒入贡丸片,拌炒一下。胡萝卜微软后,放盐,再炒几下,成品即可出炉。...
- 29956
- 新疆人喜欢吃的小吃,也可当主食。甜甜的,是小时候妈妈的味道。这次也是妈妈亲自下厨,我来记录分享。希望大家也能吃到家乡的美食用料胡萝卜3根面粉1000克盐两小勺白砂糖一杯新疆胡萝卜卷的做法胡萝卜切丝面粉加盐,放温水和均匀,醒一会儿,再揉匀分成6等份。先拿两份擀薄,把面饼铺...
- 16640
- 用料胡萝卜适量鸡蛋适量面粉适量盐适量油适量十三香适量葱花适量胡萝卜卷子的做法胡萝卜擦成丝葱花加入十三香腌制一会儿清水加面粉揉成死面团(无需酵母)醒一会儿腌好的葱花倒入胡萝卜丝中打入鸡蛋盐食用油把面团揉至表面光滑把面团幹成圆形将胡萝卜丝铺在面片上一层一层折...
- 33285
- 新疆的凉菜,颜色比较丰富,尤其是用到洋葱和胡萝卜的比较多用料粉丝1把蒜3瓣胡萝卜1根菠菜适量生抽适量勺醋一勺盐克芝麻,五香粉和花椒粉新疆胡萝卜粉丝凉拌菜的做法泼油是重点,一定再调料上,细节见地下描述大点的容器,搅拌均匀最后吃的时候再放点醋小贴士鸡蛋摊成饼切丝菠菜开...
- 13052
- 用料胡萝卜1根芝士适量鸡蛋2个全麦面粉25克西葫芦半根圣女果8颗胡萝卜卷饼的做法将胡萝卜去皮刨丝,放入三分之二的水煮五分钟后捞出。将水拧干备用将芝士刨丝或切小块,放入胡萝卜丝,全麦面粉,两颗鸡蛋,盐,黑胡椒。搅拌成混合的液体在烤盘内置入油纸,用一个勺子将前面调的面糊放...
- 24205