胡萝卜肉卷如何做才美味,怎么做胡萝卜肉卷简单又好吃
- 菜谱
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简单易操作,手残也能完成
用料
猪肉沫(最后选肥瘦肉参在一起) | 肉量以后多少放多少 |
葱 蒜 | 各三棵 |
调料粉 | 一包 |
鸡精 盐 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
腐竹皮 | 三张 |
胡萝卜 | 一个 |
鸡蛋 | 两个 |
面粉 | 半斤 |
马蹄 | 半斤 |
胡萝卜肉卷的做法
胡萝卜抽丝,马蹄,葱蒜切碎,加入鸡蛋,面粉,盐,鸡精,炒油的香菇还有调味粉,一起搅拌均匀。
搅拌均匀后,以浓稠度适中,手捏可以成形为佳,铺好腐竹皮,将搅拌好的馅料呈条状铺在腐竹皮上,卷三层,就可以了
卷好后,上锅蒸,或者直接切成小块,下油锅炸。都可以
蒸好后,可以直接吃,吃不完的留着炸着吃也可以。
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