![焦糖奶油牛奶布丁---好吃好做,新手必试食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖奶油牛奶布丁---好吃好做,新手必试方法]( "焦糖奶油牛奶布丁---好吃好做,新手必试食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖奶油牛奶布丁---好吃好做,新手必试方法")
- 方子来自君之~感谢君之,跟君之学到了不少好方子.原方子是焦糖布丁,我因为为了消耗淡奶油,做了一些焦糖奶油酱,所以做布丁的时候,就直接用了,味道也是很好哦,孩子很喜欢吃.君之-焦糖奶油酱的作法:_用料牛奶250ML细砂糖50克鸡蛋2个(100克)香草精少许(没有可不放)焦糖奶油牛...
- 13879
![一次发酵纯手工，新手必试简便高效馒头、包子，奶香水光肌大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵纯手工，新手必试简便高效馒头、包子，奶香水光肌大包子方法]( "一次发酵纯手工，新手必试简便高效馒头、包子，奶香水光肌大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵纯手工，新手必试简便高效馒头、包子，奶香水光肌大包子方法")
- 因为家里有小孩，家里人想让她们吃到自家做的，安全放心零添加包子馒头，才会有这篇笔记📒。自己吃，实在没精力没时间也没心去折腾这几个包子馒头。也就是为了小孩才会自己做。侄子侄女是我做包子的动力~本笔记结合了多个方子，多种方法。主要用，一次发酵法，简便高效。（一次发酵与二...
- 22085
![零失败·云朵蛋糕·新手必试食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败·云朵蛋糕·新手必试方法]( "零失败·云朵蛋糕·新手必试食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败·云朵蛋糕·新手必试方法")
- 用料蛋清3个玉米淀粉10克糖粉25克果仁适量柠檬汁3-5滴烘焙温度150度30分钟零失败·云朵蛋糕·新手必试的做法称量好需要的材料柠檬汁滴入蛋清中，糖粉分三次加入蛋清打发到有明显纹理最后一次加入糖粉时加入玉米淀粉，先手动搅拌几下再开电动打蛋器打匀蛋白用刮刀转移到烤盘...
- 25287
![新手必试奶黄馅做法烹饪大全 地道新手必试奶黄馅如何做]( "新手必试奶黄馅做法烹饪大全 地道新手必试奶黄馅如何做")
- 配方超好记的奶黄馅用料鸡蛋4个砂糖100克淡奶油100克黄油100克纯牛奶100克奶粉50克高筋面粉（或中筋面粉）50克澄粉（或生粉）50克新手必试奶黄馅的做法把4个全蛋打入不锈钢大碗中，加砂糖、牛奶，搅拌均匀。加入淡奶油搅拌均匀后，继续加入奶粉、面粉、澄粉（生粉）搅拌均匀后过筛。把所有...
- 32910
![试试新菜如何做才美味，怎么做试试新菜简单又好吃]( "试试新菜如何做才美味，怎么做试试新菜简单又好吃")
- 用料牛肉生抽姜耗油洋葱试试新菜的做法牛肉洗净泡水牛肉切块，洋葱切块，姜切片，拌一起放料酒，生抽，耗油，黑胡椒腌十五分钟放空气炸锅烤十分钟，拿出来翻翻面再烤五分钟...
- 33245
![新手试试～成功率极高的烫面戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的新手试试～成功率极高的烫面戚风方法]( "新手试试～成功率极高的烫面戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的新手试试～成功率极高的烫面戚风方法")
- 烫面戚风真的是非常非常温柔的戚风蛋糕了放在耳边捏一下，能听见水分的声音超级好掌握，成功率高只要仔细按照步骤做不开裂，不塌陷这个方子用了10寸模8寸，方子×0.86寸，方子×0.6用料鸡蛋6个低筋面粉80克牛奶73克玉米油67克细砂糖(蛋黄糊)25克细砂糖(蛋白)80克新手试试～成功率极...
- 14428
![蛋黄酥（新手必试，成功率超高，步骤详细）――史上最详细食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手必试，成功率超高，步骤详细）――史上最详细方法]( "蛋黄酥（新手必试，成功率超高，步骤详细）――史上最详细食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手必试，成功率超高，步骤详细）――史上最详细方法")
- 这是从一个烘焙师手中的一个方子。可以做24个，但是因为特殊情况，我用方子除出来做了32个，做法是样，量不一样，照样做吧，不要在意啦，第一次发菜谱，请多指教!自制红豆沙链接用料中筋面粉（油皮）225g糖（油皮）45g猪油（油皮）81水（油皮）92g低筋面粉（油酥）180g猪油（油酥）90g黑芝麻（装饰）适量鸡蛋黄（装饰）适...
- 30032
![意式马卡龙（新手必试哈，附超简单巧克力夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式马卡龙（新手必试哈，附超简单巧克力夹馅）方法]( "意式马卡龙（新手必试哈，附超简单巧克力夹馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式马卡龙（新手必试哈，附超简单巧克力夹馅）方法")
- 这个方子是天使vivi烘焙的，我很喜欢，量少，就算做失败了也不太肉疼进口杏仁粉。哈哈，特别推荐新手用。我用的是同款烤箱，所有少走了不少弯路。开心。蛋清我是用冷藏的鸡蛋拿出来直接磕的，杏仁粉用的是美国进口的。听说最好用进口的，100g10多块的那种。我没下蛋白粉。最好买个温度...
- 11847
![一定要试试试手抓饼的神仙新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的一定要试试试手抓饼的神仙新吃法方法]( "一定要试试试手抓饼的神仙新吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的一定要试试试手抓饼的神仙新吃法方法")
- 买了手抓饼好久了，今天终于想到要吃它了，这次尝试了用手抓饼抱蛋的吃法，并且放入烤箱烤至边缘酥脆，配上番茄酱、美乃滋真的绝了！有手抓饼的你们一定要试一下！！！用料手抓饼1张培根2片鸡蛋1个黑胡椒适量番茄酱适量美乃滋适量芝士碎多点！一定要试试试手抓饼的神仙新吃法的做法1.培根...
- 8426
![零失败、巨好吃蛋挞—新入烤箱必试！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败、巨好吃蛋挞—新入烤箱必试！！！方法]( "零失败、巨好吃蛋挞—新入烤箱必试！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败、巨好吃蛋挞—新入烤箱必试！！！方法")
- 前段时间跟麻麻视频，她说最近在家烤蛋挞，旁边的哥哥馋哭了🙍🏻♂️说也想吃蛋挞，本宠哥狂魔买了烤箱和蛋挞皮，为哥哥达成心愿，试了很多配方，终于找到一个符合哥哥口味的，然后经过多次调整，完美～简单又喷香，干就完了！步骤看似有点多，其实并不复杂，只是我把它分得比较详细，方便大家跟着做...
- 28920
![新手入门的必试甜品～玛格丽特食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门的必试甜品～玛格丽特方法]( "新手入门的必试甜品～玛格丽特食谱大全及做法，烹饪好吃的新手入门的必试甜品～玛格丽特方法")
- 玛格丽特？新手入门级曲奇，香甜酥脆爆表好次😊😊😊其实，背后有这一段浪漫的故事，玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干...
- 30151
![新手必试超嫩滑葡式蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试超嫩滑葡式蛋挞方法]( "新手必试超嫩滑葡式蛋挞食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试超嫩滑葡式蛋挞方法")
- 每个烘焙入坑的新手们必做的一道，超简单又超好吃的就是蛋挞了，成就感爆棚，让你对烘焙充满了信心，大人小孩都爱吃用料牛奶100克细砂糖40克蛋黄3个淡奶油140克新手必试超嫩滑葡式蛋挞的做法牛奶加糖搅匀加入蛋黄搅拌加入淡奶油拌匀过筛，倒入现成挞皮9分满中下层210度20分钟左右（...
- 9780
![「TBG烘焙工作室出品」——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的「TBG烘焙工作室出品」——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）方法]( "「TBG烘焙工作室出品」——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）食谱大全及做法，烹饪好吃的「TBG烘焙工作室出品」——蔓越莓曲奇饼干（新手必试饼干）方法")
- 蔓越莓饼干是蔓越莓干与黄油的完美结合，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，具有一种独特的浆果香味，蔓越莓的酸甜到好处地中和了黄油曲奇微微的甜腻，香气四溢，口感香甜酥脆，让人一吃起来便停不了口。这款饼干不用借助任何饼干模具，因而具有浓郁的手工特色。看上去没有商业产...
- 14324
![玛格丽特饼干（新手必试）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛格丽特饼干（新手必试）方法]( "玛格丽特饼干（新手必试）食谱大全及做法，烹饪好吃的玛格丽特饼干（新手必试）方法")
- 家有两娃，每天都要想着给他俩做点吃的，让他俩能愉快的玩耍片刻😜😜用料①低筋面粉100克②玉米淀粉100克③盐1克④黄油100克⑤糖粉60克⑥熟蛋黄2个玛格丽特饼干（新手必试）的做法混合粉A：低筋面粉、玉米淀粉、盐称出来放一个干盆，手动打蛋器（勺子、筷子也可）混合均匀，备用。软化黄油...
- 31418
![新手必会如何做才美味，怎么做新手必会简单又好吃]( "新手必会如何做才美味，怎么做新手必会简单又好吃")
- 这是一道略微香辣并且糯香的土味菜，好吧，这是我的宵夜～用料土豆1个猪肉适量青椒1个酱油两勺油五勺新手必会的做法先热锅烧油，等油冒烟后放入切好的肉粒放入锅中（此时开小火）把肉翻炒几下后，放入切块的土豆，土豆块尽量切小一点，然后进行翻炒当土豆变成微红状态时，放入切块的青椒进行...
- 21363
![芦笋炒虾仁，新手可以试试哟食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋炒虾仁，新手可以试试哟方法]( "芦笋炒虾仁，新手可以试试哟食谱大全及做法，烹饪好吃的芦笋炒虾仁，新手可以试试哟方法")
- 用料虾仁200克芦笋10根盐少许蚝油少量蒜3瓣芦笋炒虾仁，新手可以试试哟的做法虾仁加料酒，白胡椒和一点点盐腌制15分钟左右将芦笋洗净，掰掉根部，切段，焯水过凉水锅中倒油，加入大蒜，翻炒几下倒入虾仁，翻炒至虾仁变色，倒入少许蚝油翻炒均匀倒入芦笋，加盐，翻炒均匀芦笋炒虾仁出锅～小贴士虾...
- 13283
![无需模具！新手必尝试的蓝莓果酱饼干的详细做法，无需模具！新手必尝试的蓝莓果酱饼干做法技巧]( "无需模具！新手必尝试的蓝莓果酱饼干的详细做法，无需模具！新手必尝试的蓝莓果酱饼干做法技巧")
- 小朋友上门做客，招待什么好？这样一款速成无难度的果酱饼干，造型讨喜，口味还很不错。而且无需模具哦，更不需要烘焙基础。烘焙小白们尽管放开手，大胆的做上一次！用料低筋面粉175g细砂糖50g黄油65鸡蛋1个牛奶10g肉桂粉4g蓝莓适量盐0.5g无需模具！新手必尝试的蓝莓果酱饼干的做法低筋...
- 21653
![新手必试•糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试•糖醋排骨方法]( "新手必试•糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试•糖醋排骨方法")
- 渊源深厚的糖醋排骨，可每次都是因为厨艺不胜，外出觅食解瘾。如今，有了“下厨房”各位高手的指点，轻松烹饪✌️好吃到停不下来的排骨的确爽过瘾用料排骨400克料酒1勺冰糖8粒醋4勺老抽半勺蚝油1勺新手必试•糖醋排骨的做法第一步——焯水，排骨变白即可捞出第二步——锅里加入少量...
- 6234
![新手必试：牛奶哈斯（外酥内暄）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试：牛奶哈斯（外酥内暄）方法]( "新手必试：牛奶哈斯（外酥内暄）食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试：牛奶哈斯（外酥内暄）方法")
- 儿子试吃评价：吃出了开酥的感觉，看上去大大的面包，拿起来却很轻盈，外皮有些焦酥，内里却很绵软。特别是刚出炉的时候！虽然二次发酵比较耗时，但是成功率很高，塑形也比较容易上手，特别推荐新手试做，很能增强信心呢！用料高筋面粉300克蛋黄1-2个淡奶油30克牛奶140-160克糖30克盐3-5克干酵...
- 9999
![椰蓉小脆饼（新手必试）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉小脆饼（新手必试）方法]( "椰蓉小脆饼（新手必试）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉小脆饼（新手必试）方法")
- 用料低筋面粉35克椰蓉140克黄油70克白糖70克鸡蛋1个盐1克椰蓉小脆饼（新手必试）的做法黄油软化至按下就能变形的状态。砂糖和盐放入料理机打三秒后，倒入上一步的黄油中，用打蛋器混合均匀，接着把鸡蛋打入黄油内，继续用打蛋器混合均匀。椰蓉和低粉混合，用打蛋器搅拌均匀后，倒入上一...
- 14893
![新手必试惊艳全场的甜品：焦糖糍粑年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试惊艳全场的甜品：焦糖糍粑年糕方法]( "新手必试惊艳全场的甜品：焦糖糍粑年糕食谱大全及做法，烹饪好吃的新手必试惊艳全场的甜品：焦糖糍粑年糕方法")
- 外焦里嫩，哇咔咔用料牛奶适量克糯米粉80克玉米淀粉18克炼乳15克砂糖15克新手必试惊艳全场的甜品：焦糖糍粑年糕的做法把所有材料除白砂糖外混合至浓稠的糊状（如图）盖上保鲜膜两边各留一点空隙微波炉加热1分钟左右拿出来翻一下，再次加热1分钟左右到没粉浆即可趁热加入黄油揉成面...
- 12607
![新手必试草莓酱做法烹饪大全 地道新手必试草莓酱如何做]( "新手必试草莓酱做法烹饪大全 地道新手必试草莓酱如何做")
- 用料草莓500个柠檬1个白砂糖90克新手必试草莓酱的做法新鲜的草莓🍓洗干净晾干备用切成这样的小块即可，方便煮切好的草莓丁加入白砂糖方便快速出草莓汁，这是放置冰箱两个半小时左右的样子这是煮到10分钟左右的时候，冒大泡泡这是煮直30分钟左右的样子，中间有浮沫的时候用勺子撇...
- 34504
![广式传统月饼(新手必试)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式传统月饼(新手必试)方法]( "广式传统月饼(新手必试)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式传统月饼(新手必试)方法")
- 此食谱转载于#简易食谱#!我去年做月饼就是照着这款做的,吃过的家人和朋友都赞好,所以在这里分享给大家!为了让大家更清楚明白,我把食谱略作改动了,大家不如跟着做起来吧!用料材料:面粉（低筋中筋都可以）100g转化糖浆60g菜油（我用玉米油）28g枧水1/2茶匙馅料:白莲蓉420g咸蛋黄（我...
- 26671
![手揉新手必试一次成膜餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉新手必试一次成膜餐包方法]( "手揉新手必试一次成膜餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉新手必试一次成膜餐包方法")
- 这是一道基础西点学会这一款可以在此基础上随意编改花样成为自己的产品用料高筋面粉400克细砂糖15克盐1克酵母3克水260克黄油20克鸡蛋1个手揉新手必试一次成膜餐包的做法酵母加水化开面粉+糖+盐简单搅匀后倒入酵母水状态是软软的絮状揉成面团盖上盖子或保鲜膜饧面20min让...
- 30250
![新手必发馒头的详细做法大全,简单又营养的新手必发馒头做法]( "新手必发馒头的详细做法大全,简单又营养的新手必发馒头做法")
- 疫情期间，在家终于琢磨出成功的馒头了用料面粉300克水150克酵母3克糖，自己随意克新手必发馒头的做法将面粉、酵母，糖，加入盆中，用七八十度温水和面。多次加入，搅拌成絮状。揉成面团，手光、面光、盆光状态。然后发酵，想要时间快一点可以加入温水中发酵。发至2倍大，程蜂窝状然后揉面...
- 8358
厨趣阁
