- 用料土豆个盐克私家秘制土豆丝的做法第一步削皮切丝,接下来泡进水里,这可有学问了,得往里加一勺醋,这是第一个窍门,放醋就清脆爽口,这土豆里含有大量的淀粉,放上醋就能中和起来,这土豆丝炒起来绝对是脆的,保证不面。接下来往锅里倒油,用三种油,花椒油、(刀削面卤绝密配方7.0黄金版)辣...
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- 叶女士亲传!!比起普通的青椒土豆丝、醋溜土豆丝,这款土豆丝的口感层次更丰富,深得老公喜爱!用料主食材土豆1个(大)西红柿2只螺丝青椒3只配料蒜5瓣葱半根线辣椒皮按照吃辣口味酌情花椒粒20粒调味料蚝油1汤勺生抽1汤勺盐3克水适量醋2汤勺花生油20克秘制土豆丝的做法土豆切丝、在水...
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- 用料面粉250g酵母2.5g水150g~160g左右芝麻酱椒盐酱油芝麻烧饼(私家秘制)(≧∇≦)的做法面粉加酵母搅匀,加温水和成面团,面团要偏软一点儿!然后密封发酵!🌹注意!烧饼的面不要发太大,只需半发!根据温度,大概15分钟左右即可!不要发太大,否则就是发面饼了~把发好的面团揉光滑后分为8份,分别揉...
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- 用料土豆2个牛奶适量盐适量白胡椒粉适量蚝油适量生抽适量淀粉适量黑胡椒碎适量黄油适量秘制土豆泥的做法土豆洗净去皮,切成1cm左右的小方块,放入蒸箱蒸熟。(蒸箱调至100度,25分钟)蒸熟后将土豆放入大碗中,加入适量的牛奶,压成泥将土豆泥捏成小球,放入小碗中将生抽、白胡椒粉、蚝...
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- 中医认为,羊肚味甘性温,入脾经,具有健脾补虚之功效,适用于脾气虚弱,食欲不振,四肢疲倦乏力者,可补虚损,益精气,润肺补肾。同时,羊肚还可补益气血,使人面色红润,肌肤光亮,改善女性手脚冰凉,因此女性朋友可适当多吃点羊肚哦!羊肚营养价值高,而且吃法多样,可爆炒可做汤。众多吃法中,我家最喜欢...
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- 用料土豆2个干辣椒5个油适量花椒10粒盐适量醋糖爽脆土豆丝/秘制版的做法土豆切成细丝,用清水寖泡冲洗两遍,一是洗去土豆的淀粉,二是防止氧化。土豆丝不用切的很细,太细了煮炒焯过后没有口感。趁土豆寖泡过程,切胡萝卜丝和青椒丝和香菜段备用。水煮开,土豆丝焯水,大概20妙左右,土...
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- 点外卖有家私房菜馆子的秘制小排特别好吃,肉干,不油腻,于是就到处找菜谱。用料猪肋骨1条盐1-2汤勺冰糖2块玉米淀粉一小汤勺姜半截手指醋一汤勺蒜3掰番茄酱适量豆瓣辣酱适量柠檬汁一小汤勺洋葱丁小米饭碗,半碗不到甜椒半个私家菜:秘制小排骨的做法浸泡。将猪肋骨斩件4-5CM长短,...
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- 胡萝卜炒土豆丝是一道简单易学的私家菜。胡萝卜能提供丰富的维A,土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,这两种食材搭配在一起炒制,色泽美观鲜艳,口感香嫩爽口,且具有便秘调理,贫血调理,养颜美容调理,明目调理等功能,适合广大群众。用料土豆1个胡萝卜1个大蒜2-3瓣生抽2汤匙盐少...
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- 用料豆皮私家秘制千层豆皮的做法私家秘制千层豆皮今天给您介绍的是江西小店里的绝活,特别适合咱们北方的口味,层层豆皮层层冻,肉香,酱香,把这平凡无味的豆腐皮,做成夹着卤味,能够化在舌尖的美味,厨艺网教您一个窍门做出来。主料用鲜豆腐皮,首先第一步给豆腐皮上一低味,往锅里下点底...
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- 用料简单,香脆麻辣,老少皆宜。喜欢孜然、芝麻的童鞋可以在出锅后加点进去搅拌下~家里没芝麻了,就没放…………温馨提示~~咸淡请根据自家口味调节~~用料土豆两个香菜2根花椒10~20粒干辣椒5个蒜2瓣盐适量秘制土豆片的做法材料如图。土豆切片,切得越薄越好,然后过水几次,滤掉多余...
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- 这个土豆丝小时候只要爸爸做,我和哥哥基本上不用吃饭可以吃掉一大碗。后来慢慢大了,离开了家出去读书工作,经常想念爸爸的味道,我和哥哥都跟爸爸特意学了这道菜。现在哥哥已经有了自己的小家庭,侄女儿像当年我和哥哥一样爱这道菜,变成了他们小家庭的保留菜。我辗转来到了广州工...
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- 土豆,可能是继“西红柿”之后,又一国民蔬菜,无论你是蒸着吃、炒着吃、涮着吃、烤着吃,土豆都能达到你对于美食的所有要求,因此就有了“土豆控”一说!严格的说,我虽然没有达到控的境界,但也是情有所钟的!我家最常点吃法,除了蒸着蘸白糖,做土豆沙拉外,老公爱吃炝土豆丝,而我最爱这道菜,因...
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- 抗击疫情,人人有责。宅在家里,就是贡献。为丰富居家生活,调节生活节奏,改善饮食结构,秘制私家小馕。用料普通面粉五香粉食用盐洋葱油鸡蛋牛奶白芝麻发酵粉白糖小苏打清水私家秘制馕的做法制作洋葱油。将洋葱切成丝,放入装有植物油的小锅里,小火慢慢熬制,到洋葱丝炸干的时候关火,将...
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- 用料1牛肉(牛紫盖肉)500g陈皮一块山楂一个葱段姜片料酒胡椒粉用料2(私房秘制酱汁)葱末蒜末甜面酱1勺蚝油1勺香油1/2勺醋(米醋)2勺盐1/4勺白糖1勺鸡精1/2勺五香粉1/2勺芝麻1/2勺孜然粉1/4勺辣椒粉1/4勺玉米油3勺清水7勺私房秘制酱汁牛肉丝的做法1锅内倒入冷水,把牛肉洗净后,整块...
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- 忙着赚钱/忙着怀孕生娃/忙着养孩子/忙着生二胎终于有时间来更新2020最新版本😘牛肉粉丝汤、卤牛肉、卤豆干、卤鸡蛋.......各种卤味一个方子一个万能方子😆能卤出各种美味麻烦用我方子做了的,觉得味道不错可以给个关注吗🥰也当是鼓励我!继续给大家研究更美味的美食🍲这些年...
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- 最爱吃土豆~转自微博@好吃哒小土豆~用料镇江香醋土豆耗油生抽剁椒白砂糖姜葱秘制土豆条的做法开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟;用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁;热油锅,下入姜蒜末和葱白末爆香;把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁...
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- 用料猪后肘猪骨头鸡架子芹菜胡萝卜洋葱香菜葱姜蒜苹果花椒大料桂皮草果香叶干辣椒黄酱甜面酱麻辣汁姜粉肉桂粉十三香盐白酒黄酒料酒陈醋老抽酱油鲜贝露香油油《回家吃饭》私家秘制肘子的做法猪后肘去毛洗净,剔除骨头。芹菜、胡萝卜、洋葱、姜和香菜,改刀备用。切好的蔬菜、...
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- 自从搞对象开始,土豆这个我最爱的食材就离我远去了,因为--媳妇不爱。还记得小时候姥姥的土豆丝真是人间美味,现在饭店各种香辣的,醋溜的,家常的,没有一个是以前那种味道,也许是生活好了的缘故吧。记忆中的土豆丝就是酸酸辣辣,配上一碗白米饭,没有比这幸福的时候了,今天媳妇特别告知...
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- 前两天做完这道香辣豆腐发群里后,小伙伴们都很喜欢,纷纷表示看起来很下饭很好吃的样子,于是今天就写了这道豆腐。其实吃豆腐看似简单,但是真想好吃入味也没有想象中那么简单。首先得把豆腥味都遮住或者转化掉,这是豆腐好吃的关键;豆腐本身是高蛋白低脂肪的健康食品,想想即将露肉...
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- 这道疙瘩汤是我平时没有饭吃的时候最经常做的一道简餐,其实里面的食材可以随喜好随意搭配,只不过我个人比较爱吃西红柿,味道很棒,大家可以试试用料西红柿1个面粉100克鸡蛋1个香油1勺盐3克生抽1勺金针菇50克香菜2根小葱2根娜家私厨秘制疙瘩汤的做法准备好所需食材:香菜点睛之笔...
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- 用料小土豆250克五花肉100克杭椒、美人椒各50克排骨酱2勺海鲜酱1勺蚝油1勺大料适量东古酱油2勺鸡、味精1.5勺麻油1勺红油2勺秘制土豆仔的做法土豆仔洗净去皮蒸熟五花肉切片青红美人椒切小粒用6-7成油温把土豆仔炸至外表起皱,捞起沥油净锅,先把五花肉煸出香味同时下如蒜子,姜...
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- 用料土豆3个糖适量盐适量葱1根辣椒6只胡椒粉适量芝麻适量豆瓣酱半包酱油5勺味达美2勺秘制土豆的做法将土豆刮皮切块洗净备用,将葱和辣椒切成细碎备用。锅里加油,待油温升高,放上辣椒葱花炸锅。加入土豆,酱油,味达美,盐,翻炒。再加入豆瓣酱继续翻炒。翻炒差不多后加入少量水,白糖,...
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- 土豆很多人都很喜欢呢~它是男女老少宝宝老人们的同爱但是我家土豆丝不做醋溜不做青椒我家是番茄炒土豆丝超级超级好吃!用料土豆大的一个小的两个大蒜3瓣大葱一段番茄一个私家土豆丝的做法土豆丝番茄就这样切好放一起就可以了~热油放几粒花椒葱蒜鞭炒土豆丝番茄鞭炒加入酱油...
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- 用料黄豆160克水1200毫升葡萄糖酸内酯3克调汁用小米辣3个,糖,味极鲜酱油,鲜贝露酱油,葱末,香菜末,豆豉花生碎辣椒酱私家秘制豆腐脑的做法160克黄豆头天晚上泡好把1200毫升水加入泡好的黄豆原汁机把加入水的黄豆一起磨出豆浆把磨好的豆浆用细筛网过滤好倒入锅里把豆浆烧开三克葡...
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- 【私家秘制卤牛肉】自己研究的卤牛肉方法,简单易做,节省时间,卤出来的牛肉用筷子一插就透,但是切出来的牛肉片又是片片很扎实,其中的秘诀在哪里呢?想跟学偶自己研究的秘制卤牛肉的朋友们,和我一起来做卤牛肉吧!用料上等牛腱子一块葱、姜、蒜适量八角、桂皮各一块盐、糖、料酒、醋...
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