- 《六祖坛经》上说,一切福田,都离不开心地。心地上播下善良的种子,总有一天会开花结果。曾子曾经说过,人而好善,福虽未至,祸其远矣也就是告诉大家,你只要行善,虽然你还没有福,但是祸没有了,就是有福的开始。用料油豆皮2张香叶,花椒粒,八角适量十三香,冰糖,老抽,蘑菇精,盐,醋适量素食,卤汁油...
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- 超美味老菜式,小时候的记忆里,父亲在外面吃过的美味菜品,总要回家尝试着做给我们吃。这道卤汁豆腐便是其中之一。儿时父亲手中的美味,也渐渐传给了我,成了家里常吃的菜品。用料豆腐500克淀粉1勺葱1段姜2片花椒20粒八角1瓣彩椒青红黄适量卤汁豆腐的做法豆腐切成长条过油炸制金...
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- 用料豆皮3张去皮熟鸡蛋8个冰糖30克生抽2勺老抽2勺盐3小勺桂皮1块八角半个香叶2片小茴香少许花椒一二十粒胡椒粉1小勺卤豆皮卷的做法把豆皮上下对半折起,再左右对折,从一头开始卷,一定要卷紧一点儿,不然成品会散开用线把豆皮卷缠起来,尽量稍微紧点儿,把两个线头掖起来,线的间距一...
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- 用料八角,香叶,桂皮,茴香,孜然,姜,胡椒粉,葱花,冰糖,生抽,一颗鸡蛋,淀粉凉皮卤汁的做法需要多少卤汁就添多少水,大白碗一碗水,放入这些3八角,4香叶,桂皮,茴香,孜然,煮10分钟入味,或者更久也行,将这些料渣捞出,依次放入葱花,冰糖,生抽,胡椒粉,最后打入蛋花,水淀粉勾芡,就完成了。别的什么都不放,卤料有...
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- 用料油豆皮2.5张葱5片蒜瓣2生抽4糖2小勺老抽2.5勺姜2片花椒8粒大料1瓣卤油豆皮的做法1、油豆皮泡开、淋干水分。热锅凉油正反面煎一下(油稍微多点)2、热锅凉油,放入葱姜蒜大料爆香、再放入少许花椒,将豆皮放入锅中,放入默过豆皮的热水,将料汁倒入,全程大火收汁。开吃...
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- 食,不可一日无豆。用料豆皮500克鸡蛋3枚(或增或减)水漫于食材即可生抽适量葱、姜适量花胶、八角、桂皮、草果、肉蔻、、白蔻、香叶适量孜然粉1勺五香粉1勺白腐乳2块红腐乳2块冰糖适量盐适量辣椒适量卤豆皮的做法鲜豆皮洗净,均匀切成条状。所有食材放入砂锅(或电炖锅)加入适量水...
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- 酱汁把素净的土豆片晕染出琥珀色,吃到嘴里,土豆软糯沙沙的口感掺杂着浓郁热腾的酱汁,竟还能尝出一丝肉味,入口只有鲜香甜辣在舌尖释放,后味无穷。要我说,这一大碗下去,实实在在,最能下饭。用料土豆2个香菜1根生抽1大勺蚝油1大勺蒸鱼豉油1大勺鸡汁1大勺蒜蓉辣酱1大勺水淀粉60克辣...
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- 用料豆腐脑自制香菜根淀粉2勺盐5克老抽1勺木耳适量榨菜切丁鸡蛋1豆腐脑卤汁的做法白水加热,放入木耳丁,放入老抽,耗油煮沸打入一个鸡蛋做蛋花,放入淀粉勾芡,出锅后放入榨菜末和香菜...
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- 与鸡蛋、五花肉一起卤制的豆皮卷,切片后食用非常劲道入味,比肉还要好吃。用料豆腐皮40张鸡蛋4个五花肉250克生抽1.5大勺老抽0.7大勺冰糖20克酱豆腐2块料酒1汤勺姜片3-4片八角(大料)2颗花椒10-15粒干辣椒3-4个桂皮1小块香叶3片盐适量棉线10根香卤豆皮的做法1.我用的是香香豆腐...
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- 烧饼夹卤汁豆腐,是我从小吃到大的。在不能随心所欲吃肉的年代,热烧饼夹上几片卤豆腐片,比肉还香。上周末回家,刚好老爸给炸的豆腐,今天得空卤一下,吃的时候夹一片,配米粥什么的,很舒服。做法很简单。用料豆腐1块八角2个老抽两大勺姜3片生抽两勺糖少许盐一小勺干辣椒5个卤汁豆腐的...
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- 异国他乡最想念的就是我大芜湖的红皮鸭子和白皮鸭子!白皮鸭子还能用盐水鸭代替一下,红皮鸭子真的找遍美国都没有。买也买不到,寄也寄不了,没办法,只能自己找找资料摸索一下吧!味道相似度90%没问题,太适合想念家乡味道的各位了!用料生抽150ml水150ml冰糖75g八角1个小茴香一小撮香...
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- 2020,一场肺炎疫情让大家恐慌、无助!每日都宅在家里,不外出不仅是保护自己和家人,也是不给国家添乱!这样在西安很常见的早餐,现在只能自己动手制作!而且,做一次豆花却可以变出三种美味!用料卤汁材料:花椒10粒八角1个老抽一勺盐少许鸡精少量蒸鱼豉油半勺豆花材料:干黄豆100克葡萄糖内...
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- 红烧肉卤猪皮吃到嘴里笑嘻嘻真特么太好吃了减脂老爷们老人小孩女人都喜欢你绝对会做成功来吧!用料猪皮1张八角3个姜2片生抽3勺香油1勺老抽1勺卤汁猪皮卷的做法剪猪皮、卷猪皮,用棉线绑起来!放生抽老抽香油八角姜片调汁腌制2小时炖一小时即可出锅喽小贴士可以适当加点糖具体...
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- 用料花生豆皮八角香叶桂皮酱油糖黑胡椒盐鸡精卤水豆皮的做法花生加水炖3小时至熟油锅中加糖熬出糖色加入酱油和水烧开加入桂皮,香叶和八角加入花生煮一会接着倒入豆皮烧开加入黑胡椒,盐,鸡精调味即可...
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- 很喜欢吃卤的豆腐皮。外面卖的虽然很香,但是总是吃一点就感觉油腻腻(豆腐皮是油炸过后,用肉汤卤的)。我个人很喜欢吃素的,清淡一点的菜。所以觉得外面的不怎么好吃。于是在家自己卤了一些,感觉也挺好吃的。用料豆腐皮半张酱油4小勺生抽2小勺耗油2小勺鱼露2小勺(或者可以不放)黄酒...
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- 这是一道新手菜,新手小白也可以做的,第一次传菜谱,下次会放过程图,见谅啦用料豆干生抽老抽白糖美乐辣椒酱葱白姜蒜桂皮香叶卤汁豆干的做法豆干买来热水泡一下,豆干一般都带点味道,泡一下会好一些锅内倒入底油,放入葱姜蒜煸炒,再放入桂皮,香叶,辣椒酱,炒出香味,要用小火炒,大火容易焦掉...
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- 减肥期间每天都在吃煮鸡蛋想换个口味了那就卤蛋吧🥚用料鸡蛋若干个鹌鹑蛋若干个鸡翅若干个豆皮2张老抽1勺生抽2-3勺茴香粒1小把香叶2片桂皮1块大料2块花椒6.7粒干辣椒3-4个减肥无油卤肉蛋豆皮的做法将鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟后剥壳,建议煮后放在冷水中剥更容易~同时将香料放在另...
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- 用料鸡蛋1个香菇2朵木耳8朵黄花菜一小把淀粉半勺豆花卤汁的做法把豆干,木耳,黄花菜,香菇切成小丁备用葱花,蒜苗切好备用起锅烧油,加入葱花,蒜苗爆香放入图一的配料,加入生抽少许,味极鲜,少许盐,鸡精加入调好的淀粉水加入鸡蛋液内酯豆腐+卤汁撒上香菜,完美...
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- 卤汁香甜可口配土豆不赖。个人觉得土豆🥔各种做法都很好吃呢!用料土豆数个葱花一根海天耗油适量李锦记卤水汁适量白糖少量卤汁土豆的做法土豆🥔切厚块口感好些,再浸泡后倒去淀粉水,用水煮半熟后盛起备用在煮土豆🥔时可以调酱:装半碗水加入耗油、卤水汁、白糖搅拌均匀备用倒油...
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- 用料豆干10块豆皮半斤白糖15克老抽10克生抽20盐10花椒10克八角2个菜籽油30克卤豆干豆皮的做法豆干切条,豆皮切丝菜籽油烧热,下豆干豆皮煸炒后加入各种调料炒匀,再加入清水盖过豆皮大火烧开转小火炖20分钟出锅夹饼非常好吃...
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- 前几天卤牛肉汁没有倒掉,一举两得,美美的碰撞~绝味用料油豆腐随意剩卤牛肉汁剩卤牛肉汁序曲~卤油豆腐的做法用玻璃锅,小火15分钟煮至缩小即可去汁捞出,瞬间搞定。小贴士简单美味...
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- 一个人不杀生害命,就是佛性平等,慈悲救世。任何有佛缘的人,绝对不能有杀念和杀生的行为。中华传统文化中的孔孟之道,过去孟子曰:“闻其声,不忍食其肉。”听见那些猪叫的时候的那种痛苦,那些鸡,你要杀它的时候的那些惨叫,你还忍心去吃它的肉吗?——《守十善业就是超脱》🍓用料油豆皮...
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- 自制卤味教程如下👇🏻众口难调,所以没写佐料的克数,放佐料的时候,可以多尝尝味道。关于健康:卤味一定要定量,不要一次煮太多,不然吃不完,反复煮,亚硝酸盐就诞生了,不吃剩饭不浪费是我们家的传统。自己动手做吧~肯定比外面卖的干净且健康❤用料花椒粒香叶片桂皮块料酒勺生抽勺老抽勺...
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- 就是喜欢没别的了用料大茴三颗五花肉一小块豆皮若干李锦记红烧汁生姜一小块小葱一根卤汁豆皮的做法将五花肉切2cm小块,生姜切厚片,豆皮切长方形(忘记拍肉什么的附上厨娘自拍)油热后下肉块茴香姜片爆香将李锦记红烧汁与水一比五盛大碗里和好量为没过豆皮2cm将葱打结入锅淋上少...
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- 用料浓汤宝孜然辣椒面芝麻蒜蓉酱排骨粉或排骨酱白糖醋食盐白胡椒粉鸡精耗油亚克西(可省略)淀粉葱花(不爱吃省略)香菜(不爱吃省略)辣椒油(不吃辣可省略)麻椒油(不吃麻可省略)豆皮(不是油皮,也不是干张)豆皮卤的做法锅里放入水,烧开后,放入浓汤宝(鸡精)。准备两个空碗,取一个碗,放入除淀粉、浓...
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