冬至补肾阳 源自汉方当归生姜羊肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的冬至补肾阳 源自汉方当归生姜羊肉汤方法
- 补血食谱
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冬至,正是人体阳气最弱的时候,很容易爆发心血管问题,抓住时机补阳补气,因为冬至阳气最弱,之后人体阳气开始生发,这个时候顺应自然规律来补阳补气血,有利于增强免疫力,效果可事半功倍。
冬至吃什么?当归生姜羊肉汤。不要小看这药膳,传承1800年的张仲景汉方古方,其实就是一味阴阳双调的药方。
人体问题小到感冒,大至肿瘤,都是七情六淫入侵,以及五脏偏颇引起,平时根据节气来调理体质,正气足则百病不侵。不过,一定要注意,根据体质加减才能补到位不然可能上火或引起痰湿。
重要贴上:去年冬季肝木过旺,今年冬季是阳明燥火,节气冬至调理莫要跟风,也应当结合自己的体质:阳虚脾湿者当归+生姜+羊肉+黄芪+陈皮+砂仁+花椒;同时有内热者切不可乱补阳,喜欢吃羊肉可以用黑豆+党参 +白菜+萝卜来炖
重要小贴士:起锅加胡椒粉、炖萝卜白菜引火下行。
汉方当归生姜羊肉汤补阳补肝血冬至前后吃最好
结合今年肝火大的特点
气虚加黄芪党参
阴虚加黑豆
脾湿加陈皮花椒
阴虚加黑豆
加
起锅加胡椒粉引火下行
容易上火者直接炖萝卜、白菜,都有利于引火下行。
用料
羊蝎子 | 500克 |
当归 | 5片 |
姜 | 3片 |
红枣 | 3颗 |
盐 | 5克 |
黄芪 | 30克 |
党参 | 20克 |
花椒 | 10粒 |
胡椒粉 | 3克 |
陈皮 | 1片 |
孜然 | 1小勺 |
青菜 | 100克 |
面条 | 100克 |
冬至补肾阳 源自汉方当归生姜羊肉汤的做法
准备各种香料和药材
羊蝎子,最是温阳补肾补骨
羊蝎子洗净
当归入肝补血化瘀
黄芪党参补气
生姜温阳大枣调和脾胃
花椒陈皮去湿理气
配料装入纱布袋,羊蝎子洗净入炖锅
高压锅炖二十分钟
加入焯水的腐竹青菜或白菜
鸡蛋面焯水,加入葱花
美美的吃起来啦,滋养五脏补肾阳滋肾阴补气血。
小贴士
根据节气来调理事半功倍,不过一定要结合个人体质加减哦
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